Блюда с хреном

Блюда с хреном в домашних условиях, пожалуй, известны каждому из нас еще с малых лет. Такую закуску часто любят готовить самостоятельно, считается, что вкус и крепость домашнего хрена несравнимы с покупным продуктом.

А задавались ли вы когда-нибудь вопросом, что можно приготовить с хреном? Чаще всего, конечно, можно встретить варианты закусок, однако на этом возможности использования чудо-продукта не заканчиваются. С хреном также готовят всевозможные горячие и первые блюда. Простые рецепты вкусных блюд с хреном даже подскажут вам, как приготовить салаты с добавлением любимого продукта. Хрен — прекрасное средство в борьбе со всевозможными недугами, а в первую очередь — с простудными заболеваниями. Но помните, что всего должно быть в меру, поэтому, несмотря на все полезные свойства хрена, не переусердствуйте с ним. Приготовление блюд с хреном — это не так сложно, как может показаться на первый взгляд!

Каталог рецептов / Блюда из овощей / Блюда с хреном

Хреновуха

Водка Хрен (корни) Мед Имбирь (корни) Перец горошком Гвоздика

Хреновуха - это никакое не ругательство, а очень вкусная алкогольная настойка, которую несложно приготовить в домашних условиях. Вкуснее, благороднее и оригинальнее, чем покупная водка. Попробуйте!

8 дн. 8 ч.

4.4

–

Аджика с хреном и помидорами на зиму

Помидоры Масло подсолнечное Чеснок Уксус 9% Сахар Соль Корень хрена Перец болгарский Перец острый

Рецептов аджики считать – не пересчитать. Готовят ее с помидорами и без, с яблоками, морковью, баклажанами и проч. Я предлагаю классический рецепт, как приготовить аджику с хреном и помидорами.

30 мин

5.0

Хреновина

Помидоры Хрен Чеснок Сахар Соль

Предлагаю приготовить хреновину. Простая и классическая заготовка, соус или приправа из хрена, помидоров и чеснока. Её иногда называют огонёк, хренодёр, горлодёр и ещё много разных названий.

30 мин

5.0

123

Огурчики с хреном

Уксус столовый 9% Соль Сахар Чеснок Огурец Корень или листья хрена Перец горький, перец богарский Зелень

Хрен придает огурцам остроту, а также, благодаря ему, они получаются хрустящими. Можно использовать как листья, так и молоденькие корешки хрена.

30 мин

5.0

–

Свекла с хреном на зиму

Вода Уксус 9% Сахар Соль Свекла Корень хрена

Такую свеклу с хреном в зимнее время года смело можно подать к столу к любым мясным блюдам или гарнирам. Получается она не только острой и вкусной, но еще и довольно полезной.

15 мин

5.0

Хрен с лимоном на зиму

Вода Сахар Соль Сок лимона Корень хрена

Хочу показать вам, как просто приготовить хрен с лимоном на зиму. Такая закуска станет не только отличным дополнением к основным блюдам, но и лекарством во время простуды. Запоминайте рецепт!

25 мин

5.0

Салат с морковью и хреном

Сметана Хрен Чеснок Морковь Зелень Соль

Салат хоть и простой, но очень вкусный и пикантный! Отлично подойдет в качестве дополнения к обеду или ужину! К тому же салат весьма полезный, витаминный и легкий!

25 мин

5.0

108

Заливное "Праздничное конфетти"

Курица Горошек консервированный Кукуруза консервированная Майонез Хрен столовый Желатин Огурцы маринованные Маслины Маринованный красный перец Чили перец

Заливное любят все. Это блюдо всегда эффектно смотрится на праздничном столе и открывает простор для фантазии. Можно сделать бюджетный вариант заливного, взяв за основу недорогое куриное мясо и добавить в него яркие вкрапления овощей.

2 ч.

5.0

–

Приправа из листьев хрена на зиму

Болгарский перец Листья хрена Петрушка Грецкие орехи Лимонный сок Чеснок Растительное масло Соль Перец жгучий красный

Пикантная и оригинальная заготовка из самых доступных ингредиентов. Для этой приправы желательно брать молодые листья хрена средних размеров.

30 мин

5.0

1 158

"Огонек" с хреном на зиму

Помидоры Чеснок Хрен Соль

Сегодня мы приготовим "Огонек" с хреном на зиму. Такая заготовка отлично разогревает аппетит, будоражит все ваши вкусовые рецепторы и согревает моментально. Несколько баночек должно быть в закромах.

40 мин

5.0

Приправа "Гюрза"

Помидоры Корень хрена Чеснок Яблоко Перец болгарский Соль

"Гюрза" — острый томатный соус с хреном и чесноком. Само название говорит об этом. Яблоки немного смягчают вкус. Любители острых приправ её оценят. Подавайте к мясу, рыбе, птице, первым блюдам.

30 мин

5.0

Свекла с хреном и чесноком

Хрен Масло растительное Яблочный уксус Чеснок Сахарный песок Соль Свекла Перец черный молотый

Свекла как-то неоправданно не входит в топовый список овощей для заготовок на зиму и совершенно напрасно, потому что из свеклы получаются замечательные закуски. Например, с хреном и чесноком.

2 ч.

5.0

121

Хрен на зиму без варки

Хрен Свекла Кипяченая вода Уксус Сахар Соль

Этот рецепт проверен сотни раз. Хрен в сочетании со свеклой приправлен уксусом, солью и сахаром. Такая заготовка хорошо хранится, имеет сильный вкус и аромат.

15 мин

5.0

–

Хрен со свеклой по-домашнему

Свекла Хрен Уксус 6% Сахар Соль

Хрен со свеклой — предлагаем приготовить эту популярную приправу в домашних условиях. Она будет уместна на традиционных семейных застольях для мяса, рыбы, и чего угодно.

3 ч.

5.0

Помидоры с хреном

Помидоры Красный перец Хрен Уксус Горький перец Чеснок Соль

По сути, помидоры с хреном — это и есть аджика, только рецептов ее приготовления существует несколько. Основа любой аджики — это помидоры и хрен, а также чеснок и специи, но пропорции всегда разные.

1 ч.

5.0

Хрен со сметаной

Сметана Хрен Укроп Соль

Как приготовить хрен со сметаной так, чтобы соус получился насыщенным и вкусным? Все просто: добавьте немного укропа и возьмите вкусную сметану. Такой соус подойдет к любым мясным блюдам.

1 ч.

5.0

–

Аджика из помидоров без уксуса

Помидоры Хрен Чеснок Соль Перец острый

Сколько рецептов аджики вы перепробовали? Уверен, что очень много! Рекомендую попробовать именно этот рецепт. Аджика готовится из помидоров с хреном, чесноком и острым перцем. Прекрасная закуска!

35 мин

4.8

Аджика с хреном без варки

Помидоры Корень хрена Перец чили

Пикантная и остренькая закуска к любому гарниру. Аджика готовится из помидоров, хрена и острого перца чили. Никакой варки не требуется, аджика готовится при помощи обычной терки. Попробуйте!

20 мин

5.0

Хрен на зиму

Хрен Свекла отварная Соль

Расскажу классический рецепт хрена на зиму. Я всегда покупала, мой папа обожает просто хрен. А оказывается его готовить очень просто, а на огородах он растет повсеместно как сорняк! Пора исправлять!

20 мин

5.0

Хрен со свеклой на зиму

Уксус Сахар Соль крупная Хрен корни Свекла

Русская душа всегда требует ярких впечатлений и остроты вкуса, поэтому хрен у нас - это не только неизменное дополнение ко всевозможным блюдам, но и отличнейшая закуска для праздничного стола.

7 ч.

5.0

–

Капуста с хреном

Капуста Вода Перец болгарский Сахар Уксус 9% Масло растительное Соль Морковь Корень хрена Головка чеснока Перец черный горошком Перец душистый

Капуста с хреном - очень оригинальная закуска. Благодаря хрену капуста получается весьма пикантной - в меру острой, сладковатой, ароматной и безумно вкусной. Отличная хрустящая закуска к любому столу.

40 мин

3.9

–

Хреновуха "Ароматная"

Водка Хрен Мед Имбирь Цедра лимона Ванильный сахар Гвоздика

Предлагаю приготовить напиток на основе хрена, но дополним его цедрой, ванилью и медом. Пряность ему придадут гвоздика и имбирь, поэтому получается очень ароматно. Берите рецепт на вооружение!

11 дн. 0 ч.

–

5.0

232

Рыба с хреном

Рыба Сметана Хрен тертый Масло сливочное Зелень Соль Перец черный

Предлагаю запечь в духовке рыбу на обед, но с добавлением необычного овоща, который придаст ей пикантною нотку. Она станет отличным обедом и ужином и время много не отнимет. Берите рецепт на заметку!

40 мин

–

5.0

267

Хрен со свеклой без уксуса

Хрен Сахар Соль Свекла

Приправу из хрена любят за ее острый и пикантный вкус. Его подают к холодцу, на хлебе к первым блюдам, в соусы. Сегодня предлагаю вариант с добавлением свеклы, она делает хрен более нежным и мягким.

20 мин

–

5.0

Хрен с майонезом на зиму

Майонез Хрен Соль Перец черный молотый

Ароматная и пробирающая насквозь закуска обязательно должна быть подана к запеченному мясу или птице, шашлыку, паштету, холодцу или заливному. От такой закуски из хрена не откажется ни один мужчина!

15 мин

–

5.0

671

Хренодер с уксусом

Помидор Корень хрена Уксус 6% Чеснок Сахар Соль Перец черный молотый

Ядреный соус с хреном, который так нравится мужчинам, можно заготовить в осеннее время и подать к столу с запеченным мясом, жареной картошкой, колбасой или паштетами. Храните его только на холоде!

25 мин

–

5.0

Хреновина без уксуса на зиму

Помидоры Хрен Чеснок Соль Сахар

Вкуснейший соус из самых простых ингредиентов! Хреновина (горлодер, огонёк, хренодер) на зиму без уксуса и варки. Простой и классический процесс заготовки.

30 мин

–

5.0

111

Настойка "Охотничья"

Водка Хрен Укроп Соль Перец черный Ягоды можжевельника

Настойка "Охотничья" для настоящих мужчин. Очень яркого и сильного аромата, прекрасно согревает и не даст замерзнуть на природе или в зимнее время. Берите на вооружение!

7 дн. 22 ч.

–

5.0

211

Хрен столовый

Корень хрена Вода Соль Уксус столовый 9% Сахар

Острая, пикантная приправа к разным блюдам. Домашний хрен столовый выручит вас, когда захочется чего-нибудь остренького к супу, мясу или холодцу. Корни используют для приготовления различных соусов.

15 мин

–

4.6

–

Хреновуха с имбирем

Водка Хрен Имбирь Мед Сок лимона

Пряная и жгучая хреновуха с имбирем станет прекрасным горячительным напитком в холодное время, если нужно согреться. В ней гармонично сочетаются нотки хрена с имбирем. Берите на заметку!

5 дн. 13 ч.

–

5.0

228

Хреновуха на самогоне с медом

Водка Хрен Мед

Острая и обжигающая хреновуха, смягченная медом, поможет вам не заболеть в промозглую погоду. Да и просто выпить парочку рюмок этой настойки для профилактики не помешает. Берите вооружение!

3 дн. 4 ч.

–

5.0

228

Хреновуха с лимоном

Водка Хрен Сахар Лимон

Если вы любитель острых горячительных напитков, приготовьте хреновуху с лимоном. Получается она жгучая, но добавление лимона снижает это, поэтому пьется легче, чем перцовка. Берите на заметку!

3 дн. 23 ч.

–

5.0

199

Кабачки с хреном на зиму

Кабачок Корень хрена Соль Сахар Уксус 9% Укроп Чеснок Лист вишни

Консервированные кабачки с хреном — прекрасная альтернатива маринованным огурцам. Да и перечень блюд, в которых можно использовать кабачки — огромен. Острые, хрустящие, вкусные — отличная закуска!

1 ч.

–

5.0

Соус с хреном

Хрен Сметана Майонез Соль Перец черный молотый

Красочный соус с хреном идеально подойдет для запеченного мяса или рыбы, мясных или колбасных изделий, холодца или заливного. Готовится он за считанные минуты и на вкус получается не очень острым.

10 мин

–

5.0

279

Капуста со свеклой и хреном на зиму

Вода Капуста Хрен Сахар Уксус 9% Соль Свекла

Сегодня приготовим вкусную заготовку, которая понравится вам однозначно — капуста со свеклой и хреном на зиму. Яркая и ароматная капуста всегда удачно смотрится на застолье. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

Хреновина на зиму

Помидоры Корень хрена Чеснок Соль Сахар

Хреновина относится к холодной острой приправе на основе свежих томатов, корня хрена и чеснока. В моем рецепте на 150 грамм очищенного корня хрена 1 килограмм помидоров.

15 мин

–

4.3

Борщ с хреном

Бульон мясной Капуста белокочанная Томатный морс Подсолнечное масло Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Свекла Хрен столовый Лавровый лист Соль

Борщ — одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Сегодня предлагаю рецепт борща с хреном. Он точно понравится всем любителям острого. Вкусное, полезное и очень сытное блюдо!

50 мин

–

5.0

Хренодер с перцем

Хрен Перец Вода Сахар Уксус яблочный Соль

Острая, пикантная и очень вкусная закуска из перца и хрена. К мясу, салу и птице замечательно подойдет. Помимо вкуса, хренодер содержит массу витаминов и микроэлементов. Защита в зимнее время.

15 мин

–

5.0

Хреновина из зеленых помидоров

Зеленые помидоры Корень хрена Чеснок Соль Острый перец Сахар

Готовим хреновину из зеленых помидоров. Получается очень вкусный соус зеленого цвета. Острый, ароматный и яркий. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

Хрен с уксусом на зиму

Корни хрена Свекла Вода кипяченая Уксус 9% Соль Сахар

Хрен замечательно дополняет мясные блюда, повышает иммунитет, защищает организм от вирусов, положительно влияет на зрение и на процесс пищеварения. И вкус и польза! Будем заготавливать!

10 мин

–

5.0

–

Хрен на зиму без стерилизации

Хрен Вода Уксус 9% Соль Сахар

Кто же не любит острую закуску из прекрасного овоща под названием хрен? К тому же его можно добавлять для приготовления соусов, мяса и рыбы. Готовится он очень просто.

30 мин

–

5.0

Соленые помидоры с чесноком и хреном

Вода Помидоры Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Хрен Петрушка Перец горошком

Помидоры по этому рецепту получаются немного острыми. Такой вариант заготовки стоит взять на заметку тем людям, которые любят острые закуски. Готовится все быстро и очень просто!

30 мин

–

5.0

СОРТИРОВКА:

По дате Рейтингу Отзывам Быстроте