Свекла с хреном на зиму
Такую свеклу с хреном в зимнее время года смело можно подать к столу к любым мясным блюдам или гарнирам. Получается она не только острой и вкусной, но еще и довольно полезной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 1-2 штук
- Корень хрена 3-5 штук
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 0,5 ст. ложки
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Вода 50 мл
Калорийность
36 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Приготовьте маринад. В ковш влейте воду, добавьте соль, сахар.
Шаг 3
Влейте уксус. Доведите маринад до кипения.
Шаг 4
Хрен и чеснок перекрутите на мясорубке.
Шаг 5
Выложите хрен со свеклой в маринад. Хорошо перемешайте.
Шаг 6
Выложите массу в стеклянную чистую банку с подходящим объемом.
Шаг 7
Плотно закрутите банку крышкой.
Оценить рецепт
4.4
8
Павел
04.11.2022 11:56
Только русский человек может писать в рецепте - "1-2 штуки свеклы, 3-5 штук корня хрена и... 50 миллилитров воды" !!!
Юлия М. АВТОР
04.11.2022 12:04
А как нужно? :)
Похожие рецепты
Свекла с хреном и чесноком
Свекла
Хрен
Масло растительное
Яблочный уксус
Чеснок
Сахарный песок
Соль
Перец черный молотый
Свекла как-то неоправданно не входит в топовый список овощей для заготовок на зиму и совершенно напрасно, потому что из свеклы получаются замечательные закуски. Например, с хреном и чесноком.
Хрен на зиму без варки
Хрен
Свекла
Кипяченая вода
Уксус
Сахар
Соль
Этот рецепт проверен сотни раз. Хрен в сочетании со свеклой приправлен уксусом, солью и сахаром. Такая заготовка хорошо хранится, имеет сильный вкус и аромат.
Салат «Гуцульский» с грибами, свеклой и хреном
Грибы
Масло растительное
Хрен столовый
Лук репчатый
Свекла
Тмин
Огурцы соленые
Сочный и пикантный салат из свеклы с грибами придется по вкусу как соблюдающим пост, так и любителям вегетарианской пищи. Ароматный, легкий и полезный!
Цвикли из свеклы
Свекла
Хрен
Сок лимона
Сахар
Тмин
Петрушка
Соль
Перец черный
Если хотите сделать простую закуску на стол и удивить гостей, берите на заметку мой рецепт. Цвикли из свеклы готовится просто, из обычных продуктов, а получается довольно остро и необычно.
Аджика из свеклы на зиму
Свекла
Морковь
Перец болгарский
Чеснок
Сахар
Масло растительное
Соль
Уксусная эссенция
Перец чили
Лавровый лист
Совсем недавно узнала, как сделать аджику из свеклы на зиму, ведь это невероятно полезный овощ, который зря недооценивают. И аджика получилась - высший класс, в борщ теперь добавляю вместо заправки!
Маринованная свекла
Свекла
Уксус
Хрен корневой
Сахар
Соль
Корица в палочках
Перец чили
Гвоздика
Лавровый лист
Перец черный горошком
Маринованная свекла - отличный ингредиент для самых разнообразных салатов. Рассказываю, как правильно замариновать свеклу.
