Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Хрен с майонезом на зиму

15 мин

2

Хрен с майонезом на зиму

Ароматная и пробирающая насквозь закуска обязательно должна быть подана к запеченному мясу или птице, шашлыку, паштету, холодцу или заливному. От такой закуски из хрена не откажется ни один мужчина!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Хрен 1 штука крупный корень
Майонез 4 ст. ложки любой жирности
Соль 2 щепотки
Перец черный молотый 2 щепотки

Калорийность

671 ккал

Калорийность

75 г

Белки

1 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Тщательно промойте корень хрена и очистите его от кожуры.

Подготовьте указанные ингредиенты. Тщательно промойте корень хрена и очистите его от кожуры.

Шаг 2

Натрите корень хрена на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость. Обязательно делайте это на свежем воздухе или под вытяжкой, так как он очень ядреный и может обжечь слизистые глаз и носа.

Натрите корень хрена на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость. Обязательно делайте это на свежем воздухе или под вытяжкой, так как он очень ядреный и может обжечь слизистые глаз и носа.

Шаг 3

Всыпьте соль и молотый черный перец. По желанию можно добавить и другие пряности, приправы, если вкус хрена не перебивает их вкус.

Всыпьте соль и молотый черный перец. По желанию можно добавить и другие пряности, приправы, если вкус хрена не перебивает их вкус.

Шаг 4

Добавьте майонез любой жирности. Такой соус можно приготовить и в домашних условиях из куриных яиц и растительного масла. Аккуратно перемешайте все содержимое емкости.

Добавьте майонез любой жирности. Такой соус можно приготовить и в домашних условиях из куриных яиц и растительного масла. Аккуратно перемешайте все содержимое емкости.

Шаг 5

Выложите хрен с майонезом в чистую банку и сразу же закрутите ее крышкой. Храните соус на холоде, доставая по мере необходимости.

Выложите хрен с майонезом в чистую банку и сразу же закрутите ее крышкой. Храните соус на холоде, доставая по мере необходимости.

Оценить рецепт

4.9 8

Похожие рецепты

Майонез с хреном

Майонез Хрен

Майонез с хреном - острая, ароматная приправа, от остроты которой дух захватывает. Главный плюс в том, что это универсальная заправка подойдёт и к мясу, и к рыбе, и к овощам.

20 мин

2.8

553

Соус с хреном

Хрен Сметана Майонез Соль Перец черный молотый

Красочный соус с хреном идеально подойдет для запеченного мяса или рыбы, мясных или колбасных изделий, холодца или заливного. Готовится он за считанные минуты и на вкус получается не очень острым.

10 мин

5.0

279

Хрен на зиму без помидоров

Хрен Красная смородина Уксус Сахар Соль

Хрен замечательно дополняет мясные блюда. Как правило, его заготавливают с помидорами, свеклой и лимоном. Сегодня предложу вам рецепт хрена с красной смородиной. Сочетание удачное, попробуйте!

10 мин

5.0

79

Консервированный хрен

Корень хрена Вода Уксус 6% Соль Сахар

Консервированный хрен - отличный акцент горячего блюда или соуса. Желательно, чтобы он был таким, от которого текут слезы (счастья, конечно!). Предлагаю простой рецепт традиционного белого хрена.

15 ч.

3.8

–

Хренодер с уксусом

Помидор Корень хрена Уксус 6% Чеснок Сахар Соль Перец черный молотый

Ядреный соус с хреном, который так нравится мужчинам, можно заготовить в осеннее время и подать к столу с запеченным мясом, жареной картошкой, колбасой или паштетами. Храните его только на холоде!

25 мин

5.0

34

Салат с хреном

Колбаса копченая Сахар Редька Картофель Морковь Хрен Майонез Соль Перец Уксус

Удивительный по виду и вкусу салат с хреном создаст кулинарную интригу за обеденным праздничным столом. Хрен и редька в сочетании с колбасой под слоем майонеза способны удивить гостей, поверьте.

1 ч.

5.0

188

Маринад "Алабама" для шашлыка

Майонез Горчица в зернах Яблочный уксус Хрен Лимон Яблоко Соль Перец

Если вы всегда открыты к экспериментам и новым вкусам, рекомендую попробовать маринад "Алабама" для шашлыка. Насыщенный вкус, приятная мягкость мяса и аромат никого не оставят равнодушным.

10 мин

4.9

–

Закуска из хрена с чесноком

Вода Хрен свежий Чеснок Сок лимона Сахар Соль

Осенней порой при перекопке огорода совершенно случайно можно стать обладателем прекрасного овоща под названием хрен. Сегодня я покажу, как сделать из него вкусную, острую закуску. Заходите!

20 мин

4.5

–

Хрен маринованный

Хрен Вода Уксус 9% Сахар Соль

Хрен маринованный - прекрасная добавка к мясу для тех, кто любит остренькое. Это - очень аппетитная и ароматная закуска с традиционными русскими корнями в буквальном смысле этого слова :)

1 ч.

4.4

–

Аджика с хреном и чесноком на зиму

Помидоры Перец сладкий Хрен Сахар Уксус Чеснок Соль Перец острый

Это самый простой и быстрый рецепт приготовления аджики из всего, что я пробовал до этого. Аджика с хреном и чесноком консервируется практически в сыром виде, при этом прекрасно сохраняется до зимы.

30 мин

3.8

–

Аджика с хреном и помидорами на зиму

Помидоры Масло подсолнечное Чеснок Уксус 9% Сахар Соль Корень хрена Перец болгарский Перец острый

Рецептов аджики считать – не пересчитать. Готовят ее с помидорами и без, с яблоками, морковью, баклажанами и проч. Я предлагаю классический рецепт, как приготовить аджику с хреном и помидорами.

30 мин

5.0

77

Хрен на зиму без стерилизации

Хрен Вода Уксус 9% Соль Сахар

Кто же не любит острую закуску из прекрасного овоща под названием хрен? К тому же его можно добавлять для приготовления соусов, мяса и рыбы. Готовится он очень просто.

30 мин

4.2

53

×