Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26475 рецептов холодного)

Черника, вишня Мука пшеничная Сахар Масло растительное Вода Какао Крахмал Разрыхлитель Ванилин, корица Соль

Этот рецепт просто восхитителен! Расскажу вам, как приготовить рассыпчатый постный пирог с ягодами, он очень вкусный и аппетитный. Нежный корж и сочная ягодная начинка — то, что нужно!

1 ч.

2

2.7

–

Холодец из петуха

Чеснок Петух Репчатый лук Черный перец горошком Соль Морковь Лавровый лист

Вкусный и сытный холодец из петуха будет лучшей закуской на вашем праздничном столе. Готовится очень просто, варится, конечно, долго, но результат того стоит! Обязательно попробуйте этот шедевр!

6 ч.

2

4.7

46

Салат с жареной свининой

Свинина Брокколи Кукуруза Помидоры Огурцы Лук красный Перец болгарский Листья салата

Этот салат с жареной свининой готовится вместе с жареными или запеченными, а также со свежими овощами и оливками. Заправляется салат растительным или оливковым маслом. Вкусный и непременно сытный.

1 ч.

2

5.0

101

Булочки "Синнабон" с корицей

Мука Сахар Молоко Корица Маргарин Сахарная пудра Сливочное масло Сливочный сыр Дрожжи Соль Яйцо куриное

Если вы хотите побаловать родных и себя сладкой выпечкой, то этот замечательный рецепт булочек "Синнабон" с корицей вам поможет в этом. Аромат этой выпечки сведет с ума, а вкус останется в памяти.

2 ч.

2

5.0

331

Печенье быстро и просто

Мука Сливочное масло Сахар

Захотелось приготовить что-то вкусное к чаю? Вот вам на заметку рецепт, как приготовить печенья быстро и просто! Запишите, не пожалеете! Отличное лакомство к чаю, попробуйте!

30 мин

2

4.4

–

Рождественский пирог с сухофруктами и орехами

Мука Сухофрукты Мед Масло сливочное Алкоголь Орехи Тростниковый сахар Сахар Вода Корица Специи Соль Мандарин Яйцо Белок Вишня Мята

Каждый год в преддверии праздников ищу интересные рецепты блюд, чтобы порадовать своих близких и друзей. Поделюсь своим рецептом, как приготовить рождественский пирог с сухофруктами и орехами.

1 ч. 30 мин

2

5.0

374

"Петушок" под шубой

Майонез Копченый куриный окорок Картофель Морковь Свекла Соль, перец

"Петушок" под шубой – оригинальный салат, который будет весьма кстати на вашем новогоднем столе. На первый взгляд, это обычная селедка под шубой, но вместо привычной рыбы здесь копченый окорочок.

1 ч.

2

5.0

–

Кальмары по-корейски без моркови

Кальмары Растительное масло Уксус Соевый соус Кунжут Чеснок Соль Сахар Перец красный молотый

Кальмары по-корейски — это вкусная, немного острая и пикантная ароматная закуска. Готовится она совсем несложно и времени процесс займет немного. Это замечательное блюдо подойдет для любого случая.

2 ч. 20 мин

2

5.0

–

Куриный рулет в бутылке с желатином

Курица Бульон с курицы Желатин Соль Чеснок сушеный Черный молотый перец

Хотите узнать, как приготовить куриный рулет в бутылке с желатином? В магазине такой вкусный рулет вы точно не найдете. Этот простой рецепт закуски для праздничного стола вам точно пригодится.

5 ч.

2

5.0

–

Закуска к вину

Сыр твердый 2-3 вида Сыр кавказский Виноград Мед

Как приготовить сырную тарелку для вина? Я предлагаю пофантазировать. Можно подать такую закуску на большом блюде, а можно в качестве тарелки использовать разделочную доску. Выглядит очень эффектно.

15 мин

2

4.0

–

Домашняя брынза

Молоко Уксус 9% Соль

Сегодня я покажу, как приготовить домашнюю брынзу. Вкусный рецепт достался мне от бабушки. Она всегда готовила замечательные продукты из коровьего молока. Эта брынза — объедение! Обязательно пробуйте!

2 ч.

2

3.0

–

Салат "Гнездо" на Новый год 2025

Грудка петуха отварная Лук порей Зелень Редька Сметана, соль, перец Перепелиные яйца

У меня был кусочек отварной грудки петуха. Решила приготовить такой салат. Не хотелось его делать обычным. Использовала осеннюю редьку и в качестве заправки взяла сметану.

45 мин

2

5.0

–

Селедка под "пуховиком"

Майонез Сельдь Картофель отварной Морковь отварная Яйцо куриное Яблоко Огурец соленый Оливки, зелень, лук

Как приготовить селедку под "пуховиком"? На вкус этот салат не имеет ничего общего с знаменитым салатом "Селедка под шубой". В нем свеклы, но используются одновременно и огурец. и яблоко. Вкусно!

30 мин

2

4.3

135

Диетическая коврижка

Свежесваренный кофе Мука Сахар Чернослив Растительное масло Сода Корица Соль Сахарная пудра

Не в любой выпечке можно заменить ингредиенты на другие. В основном изменится структура теста, да и вкус будет испорчен. Но всегда есть исключения, например, мой рецепт. В нем нет молочных продуктов.

40 мин

2

3.4

–

Манник простой на молоке

Манка Молоко Мука Растительное масло Какао Изюм Сливочное масло Разрыхлитель

Почти у каждого кулинара есть такие рецепты, с которых они начинали свою, так сказать, карьеру на кухне. В основном, это лёгкие, но уже такие милые душе блюда. Познакомьтесь и с моим рецептом!

2 ч. 20 мин

2

4.4

–

Лимонный джем с имбирем

Сахар Лимон Имбирь Ванильный сахар Корица

Хотите поддержать свой иммунитет? Для этого придумано много разных способов. Но самый вкусный и необычный – это лимонный джем с имбирем. Попробуйте приготовить его по очень простому рецепту.

4 ч.

2

3.6

356

Необычный винегрет

Морковь Картофель Селедка Свекла Огурцы соленые Растительное масло, соль, перец, лимонный сок

Винегрет чаще всего — это овощной салат, заправленный заправкой из масла и специй. А я сегодня добавлю к нему еще один очень интересный ингредиент. Рассказываю, как приготовить необычный винегрет.

40 мин

2

5.0

–

Шоколадный торт с бананом

Мука Сахар Сливочное масло Какао Вода Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Яйцо Бананы

Хочу предложить вам добавить в свою кулинарную копилку очень простой рецепт шоколадно-бананового торта с аппетитной глазурью. Потрясающий вариант домашней выпечки на все случаи жизни!

1 ч. 10 мин

2

5.0

–

Постный бездрожжевой хлеб

Мука пшеничная Чистая вода Сахар коричневый Соль

Вы знаете, как приготовить постный бездрожжевой хлеб? Это довольно просто, но понадобится запастись терпением, так как насладиться результатом получится лишь на четвёртый день от начала готовки.

2 дн. 9 ч.

2

5.0

–

Печеночный торт по Дюкану

Куриная печень Обезжиренный йогурт Укроп Обезжиренная сметана Кукурузный крахмал Растительное масло Яйцо Морковь Лук репчатый Соль

Приготовить печеночный торт не так уж и сложно. Тортик диетический, позволен с этапа "Круиз". Он внесет приятное разнообразие в ваше диетическое меню. Полезный, сочный и очень вкусный.

2 ч.

2

4.8

–

Закваска для сметаны в домашних условиях

Молоко

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить закваску для сметаны в домашних условиях. Продукт натуральный, полезный и вкусный. Для приготовления вам понадобится только молоко и немного терпения.

2 дн. 2 ч.

2

5.0

58

Соус для семги

Кефир (жирный) Лук зеленый Укроп Горчица с зернами Сок лимонный (по желанию) Огурец Лук-шалот или красный лук

В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить соус для семги. Этот рецепт универсален для большинства видов рыбы. Особенно соус хорош для красной рыбы. Удачного приготовления!

15 мин

2

5.0

–

Квисо куриное

Майонез Сыр Консервированная фасоль Растительное масло Сок лимона Чеснок Окорок куриный Грибы Луковица Гранат Зелень Соль и перец

Вы слышали когда-нибудь про такое блюдо, как квисо из курицы? Если еще не доводилось, то предлагаю вам обратить внимание на этот рецепт и разнообразить свою кулинарную копилку чем-то новеньким.

45 мин

2

5.0

–

Суфле из манки

Молоко Сухофрукты Манная крупа Сахар Сливочное масло Ваниль Соль

Из манной крупы можно сделать не только традиционную кашу на завтрак или пирог, но и удивительно нежный и аппетитный десерт. Если вы готовы к экспериментам на кухне, запоминайте рецепт!

35 мин

2

3.8

–

Завтрак туриста

Помидор Морковь Кабачки Луковица Перец салатный Рис Уксус Сахарный песок Соль Перец душистый Перец черный горошком Лавровый лист Гвоздика

В моей кладовой можно найти множество разнообразных заготовок, делаю всего понемногу, поэтому могу предложить большой выбор угощений. Сегодня подробно расскажу, как приготовить завтрак туриста.

3 ч.

2

5.0

89

Фруктовые смузи

Молоко или вода Киви Банан Яблоко

Фруктовые смузи — это возможность не только перекусить и утолить жажду, но и поднять себе настроение, зарядиться энергией и получить массу полезных и необходимых для организма витаминов.

10 мин

2

3.1

72

Конфеты "Сливочная помадка"

Сливки Сметана Сахар Масло сливочное Молоко сухое Ванилин Изюм

Очень вкусные конфеты с ярким сливочным вкусом и превосходным ароматом. Они готовятся на основе сливок, масла, сметаны и сухого молока. Процесс приготовления очень простой и быстрый. Рекомендую!

3 ч.

2

4.6

–

Холодник со свеклой на кефире

Кефир Сметана Укроп Зеленый лук Свекла Огурец свежий Яйцо Соль

Иногда хочется, чтобы еда была легкой и освежала. Отличным вариантом будет рецепт, как приготовить холодник со свеклой на кефире. Он вкусный, сытный и легкий, отлично подойдет для обеда.

3 ч.

2

4.7

69

Паста из нута

Нут Кунжут Сливочное масло Оливковое масло Зира и кориандр Лимон Репчатый лук Красный молотый перец Соль

Недавно у меня был плодотворный поход в магазин. Я решила запастись бобовыми разных видов. Взяла нут, чечевицу, сою и горох. Их польза доказана уже давно. Поэтому важно включать блюда с ними в рацион.

13 ч.

2

4.3

–

Форшмак классический (еврейский)

Масло сливочное Молоко Хлеб белый Сельдь соленая Яблоко зеленое Яйца куриные Лук репчатый Специи, зелень

Рецепт классического форшмака наверняка известен многим. Если приготовить это блюдо правильно, подобрать качественные и свежие ингредиенты, то оно обязательно понравится всем без исключения.

1 ч.

2

4.4

–

Турецкая халва

Мука Сахар Молоко Сливочное масло Вода Орехи

Если вам по вкусу домашние сладости, тогда рекомендую очень простой, но действительно интересный способ, как приготовить турецкую халву. Такой десерт обязательно понравится и взрослым, и малышам.

25 мин

2

4.6

326

Бездрожжевое тесто в духовке

Мука Кислое молоко, простокваша, кефир Масло растительное Сахар Сода Соль Яйца

На этот раз хочу сделать все просто и понятно. Надоели дрожжи, от них у меня изжога. Вот, как приготовить бездрожжевое тесто в духовке. Если вы тоже не любите долго возиться с тестом, то читайте!

2 ч.

2

4.6

–

Соус дор блю со сливками

Сливки Сыр "Дорблю" Прованские травы Соль

Соус на основе сыра хорош в любом исполнении, он нежный, пикантный и отлично подходит ко всем блюдам. Особой роскошью и изысканностью считается рецепт, как приготовить соус дор блю со сливками.

10 мин

2

4.6

–

Простой пирог с вареньем

Мука Вода Молоко Варенье Сахар Сливочное масло Дрожжи сухие Соль

Рецептов простой домашней выпечки не бывает много. Каждый раз хочется подать к столу что-то новенькое и интересное. Пополнить вашу кулинарную копилку предлагаю еще одним классным пирогом.

2 ч.

2

4.8

–

Малосольная сельдь

Сельдь свежемороженная Вода Соль Сахар Перец черный горошком Кориандр Лавровый лист

На каждом праздничном столе, особенно в холодное время года, у всех нас присутствует селедочка, посыпанная лучком, не так ли? И чтобы не покупать уже готовый продукт, приготовим сельдь самостоятельно.

5 ч.

2

4.1

136

Лимонный кекс простой

Сливочное масло Сахар Мука Сода Яйцо Лимон

На случай внезапного прихода гостей у меня в запасе есть такой вот рецепт, как приготовить лимонный кекс простой. Выпечка получается вкусной и радует своим солнечным цветом, цитрусовым ароматом.

45 мин

2

4.5

–

Салат "Петушок" с грибами

Куриное филе Морковь по-корейски Грибы Майонез Сыр твердый Растительное масло Репчатый лук Помидор

Как приготовить салат "Петушок" с грибами, спросите вы? Попробуйте взять на вооружение мой рецепт и приготовить этот вариант салата. Украшение может быть любым. Я использовала изображение петушка.

30 мин

2

4.8

–

Конвертики с вареньем

Слоеное тесто Повидло Сахарная пудра

Знакомый многими из детства вкус — конвертики с вареньем. Готовятся они из слоеного теста с добавлением повидла. Посмотрите в моем рецепте, как приготовить конвертики с вареньем у себя дома.

1 ч.

2

5.0

–

Салат "Огненная курица"

Сыр плавленый Куриное мясо отварное Корейская морковка Яйцо куриное Соль, специи Майонез, чеснок

Для приготовления салата "Огненная курица" мы используем простые ингредиенты, но блюдо получится очень вкусным и пикантным. Оформим салат празднично так, чтобы слои салата были видны и радовали глаз.

20 мин

2

4.6

240

Пхали из зеленой фасоли

Фасоль спаржевая Грецкие орехи Зелень кинзы Винный уксус Чеснок Хмели-сунели Соль Лук репчатый Перец красный острый молотый

Это вкусная, легкая в приготовлении и очень популярная грузинская холодная закуска. По сути своей, это паштет из овощей с ароматными специями и травами. Готовят как в будни, так и в праздничные дни.

1 ч. 30 мин

2

4.4

–

Пирог с творогом и яблоками

Сахарный песок Мука пшеничная Творог Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо Яблоко

Творог с яблоками — одно из самых классических и беспроигрышных сочетаний. Достойный десерт можно подать даже к праздничному столу. Рассказываю, как приготовить пирог с творогом и яблоками.

1 ч. 25 мин

2

4.4

–

Огурцы по-корейски с мясом

Говядина Соевый соус Масло растительное Уксус Чеснок Перец красный острый молотый Кориандр молотый Соль Сахар Огурцы свежие Перец болгарский Лук репчатый

Если вы поклонник блюд по мотивам корейской кухни, вам этот салат или закуска понравится. Необычно, вкусно и можно приготовить заранее, от этого блюдо станет еще вкуснее. Гости будут в восторге!

4 ч.

2

4.0

153