
Салат "Оливье" со сметаной
Куриная тушенка
Картофель
Огурцы соленые
Морковь
Горошек консервированный
Яйца
Сметана
Соль
Вы готовы отказаться от майонеза в пользу сметаны? Если да, то этот рецепт как раз для вас! Салат "Оливье" готовится из всем привычных ингредиентов, выложенных слоями и заправленных сметаной!

Полента в мультиварке
Вода
Кукурузная крупа
Масло сливочное
Сыр "Пармезан"
Соль
Полента - вкусная кукурузная каша из дробленного зерна. Блюдо на самом деле очень полезное и универсальное в своем применении. Поленту употребляют и холодной, и горячей, соленой и сладкой!

Колбаса домашняя из баранины
Бараньи внутренности (печень, легкое, сердце)
Внутренний бараний жир
Баранья кишка
Головка чеснока
Красный и черный перец, соль
В магазине сложно найти баранью колбасу, да и вообще колбасу, в которой есть мясо. А вот в приготовленном своими руками сомневаться не придется – тут и мясо есть, и химии нет. Пробуйте!

Соютма из баранины
Баранья мякоть с ребер и ноги
Телятина
Баранья голень
Лук
Морковь
Айва
Соль, перец, специи
Отваренную в казане баранину с овощами в Азербайджане называют соютма. Но не просто отваренную – это блюдо настоящее произведение искусства. Убедитесь сами!

Слоеный салат с говядиной
Говядина отварная
Сыр
Огурец соленый
Яйцо
Грецкий орех
Майонез
Слоеный салат с говядиной напоминает тортик с мясом. Кстати, моя подруга обожает тортики, но только если они с мясом. Мы часто шутим по этому поводу! Мужчины тоже любят такие салатики-тортики с мясом.

Салат с яичными блинчиками
Кукуруза консервированная
Колбаса
Крахмал
Вода
Чеснок
Яйцо
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Приготовить салат с яичными блинчиками можно как в качестве сытного перекуса, так и к любому праздничному столу. Готовится он просто и очень быстро, а набор ингредиентов самый простой.

Пражский салат с говядиной
Говядина
Свинина
Соленые огурцы
Майонез
Лимонный сок
Лук
Перец болгарский
Листья салата
Яблоко
Масло растительное
Пражский салат с говядиной готовится со свежим болгарским перцем, яблоком и солеными огурцами. Салат - сытный и оригинальный. Наши туристы, пробовавшие салат в Праге, изобрели много своих вариантов.

Салат "Оливье" с яблоками
Говядина
Картофель
Горошек консервированный
Морковь
Яблоко
Яйца
Огурец соленый
Соль
Сметана
Зелень
Лук репчатый
А вы пробовали добавлять в "Оливье" яблоки? Нет? Рекомендую попробовать, вы ничего не потеряете, а ваш праздничный салат приобретет новые изысканные нотки. Готовится салат просто!

Cалат "Оливье" с кальмарами
Кальмары консервированные
Зеленый горошек
Яйца
Морковь
Картофель
Огурцы маринованные
Майонез
Соль
Очень необычный рецепт знакомого всем салата "Оливье". Вместо традиционной курицы здесь присутствует мясо кальмаров. В остальном все вполне привычно! Салат готовят к Новогоднему столу.

Салат "Оливье" с грибами
Шампиньоны
Маслины
Масло оливковое
Куриные окорочка
Картофель
Яйца отварные
Огурец свежий
Лук репчатый
Лимон
Петрушка
Соль
Перец
Майонез
Сметана
Подготовка к празднику идет полным ходом, а непременным атрибутом праздничного стола в нашей стране является салат "Оливье". Предлагаю интересный рецепт салата с добавлением шампиньонов.

Маринованная говядина в духовке
Говяжья вырезка
Томатная паста
Масло растительное
Виски
Сахар
Приправа для мяса
Маринованная говядина в духовке получается достаточно мягкой. Конечно, само мясо лучше брать молодое. По моему опыту приготовить старую говядину хорошо практически невозможно, ее надо тушить и тушить.

Телятина в микроволновке
Телячья вырезка
Вода кипяченая
Масло растительное
Изюм
Соль
Чеснок
Перец
Лавровый лист
А вы пробовали запекать мясо в микроволновке? Если нет, попробуйте! Способ действительно интересный для тех, у кого нет под рукой духовки или мультиварки. Мясо получается очень ароматным и вкусным!

Буженина из телятины
Телятина
Чеснок
Соль
Масло оливковое
Специи
Лавровый лист
Вкусная и ароматная буженина у вас на столе. Согласитесь, звучит аппетитно? Так почему бы не приготовить ее у себя дома, ведь это очень просто. Нужен лишь хороший кусочек телятины!

Буженина из телятины в мультиварке
Телятина
Масло подсолнечное
Соевый соус
Чеснок
Соль
Пряности
Буженину из телятины очень просто готовить в мультиварке! На самом деле блюдо-то незаменимое! Из буженины можно сделать нарезку на праздничный стол или использовать просто на бутерброды.

Телятина в рукаве
Телятина
Хлеб белый
Петрушка
Масло сливочное
Масло подсолнечное
Лук-порей
Сельдерей
Соль
Перец
Самый простой и популярный способ запечь мясо - это поместить его в специальный рукав для запекания. Именно таким образом я приготовил телятину, поместив в рукав, кроме мяса - зелень и специи!


Копченая баранина
Вода
Баранина
Соль
Сахар
Перец горошком
Сушеные ягоды можжевельника
Лавровый лист
Зеленые ветки можжевельника
Баранина прекрасно подходит для копчения, она хорошо впитывает ароматный дым хвои и приобретает просто незабываемый вкус. Процесс копчения совсем не сложен. Попробуйте.

Рулет из баранины
Баранина
Томатная паста
Соус табаско
Сметана
Мука
Сахар
Горчица
Чеснок
Пучок зелени
Яйцо
Соль, перец
Домашний рулет из баранины это лучшая замена магазинным колбасам. Никакой химии, да и повкуснее будет. Великолепная закуска на праздничный стол.

Рулет из говядины с черносливом
Говяжий фарш
Чернослив
Сыр
Панировочные сухари
Яичный желток
Рулет из говядины с черносливом - очень вкусное и ароматное блюдо, которое может украсить как праздничный, так и будничный стол.



Цукаты из моркови
Морковь
Сахар
Вода
Ванилин
Лимонная кислота
Морковь - очень сладкий овощ! Из неё получаются потрясающие десерты, от булочек до... цукат! Советую всем попробовать изумительные цукаты из моркови.

Колбаса из баранины
Баранина
Сухие сливки
Чеснок
Яйцо
Соль
Сахар
Молотый черный перец
Кориандр
Орегано
Сушеный базилик
Сушеный розмарин
Сушеная петрушка
Многих отпугивает домашняя колбаса, так как они не знают где взять кишки или оболочку для неё. Предлагаю обойтись без них, и приготовить колбасу без оболочки. Спросите: как? Всё очень просто. Смотрите

Сыровяленая свинина
Свинина (шея)
Соль
Чеснок
Чаман (пажитник)
Острый красный перец
Паприка
Мука
Для всех любителей мясных закусок рассказываю, как сделать сыровяленую свинину. Мясо получается - просто высший класс! И сочное, и вкусное. Как по мне, и специи тут подобраны идеально. Попробуйте!




Кекс с мармеладом
Сахар
Сливочное масло
Мука
Сахарная пудра
Апельсиновый мармелад
Апельсиновый сок
Апельсиновая цедра
Разрыхлитель
Яйца
Приготовление кекса с мармеладом очень простое, а рады этому потрясающему десерту будут все! Итак, внимательно прочитайте рецепт кекса с мармеладом и вперёд!

Салат с телятиной
Телятина отварная
Шампиньоны
Майонез
Масло растительное
Огурец соленый
Перец черный молотый
Соль
Один из самых любимых салатов нашей семьи на всех праздниках, мы готовим его довольно часто и всегда только с телятиной, ведь такое нежное мяско делает его вкус просто невероятным.

Буженина из свинины в духовке
Свинина
Масло растительное
Морковь
Чеснок
Лавровый лист
Специи
Хочу вам рассказать о буженине из свинины в духовке в домашних условиях. Делается она просто и легко, а уж каким нежным получится мясо - словами не передать! И в горячем, и в холодном виде вкусно!