Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26524 рецепта холодного)

Рис Фундук Мак Мед Миндаль Апельсиновый сок Соль

Главное блюдо праздничного стола на Рождество - это сочиво с рисом в домашних условиях. Чаще всего сочиво готовят именно из этой крупы, но добавки могут быть разными (изюм, курага и т.д.).

2 ч.

–

5.0

–

Биточки из говяжьего сердца

Мука Подсолнечное масло Морская соль Черный молотый перец Говяжье сердце Яйцо

Захотелось разнообразить свой рацион чем-нибудь оригинальным и интересным? Нашелся такой вот рецептик – биточки из говяжьего сердца. Обязательно попробуйте, рекомендую.

1 ч.

–

3.4

486

Куриные биточки на пару

Куриное филе Творог Яйцо Кунжут Соль, перец

Перед вами вариант приготовление диетических биточков из куриного мяса. Готовится блюдо на пару, есть биточки можно как в горячем, так и в охлажденном виде.

1 ч.

–

5.0

122

Лобио с мясом в мультиварке

Мясо (курица или свинина) Фасоль Томатная паста Грецкие орехи Растительное масло Лук Перец чили Кинза Соль и приправы

2 ч.

–

5.0

–

Лобио из красной фасоли в мультиварке

Фасоль Томатная паста Чеснок Лук Кинза Соль и приправы

Это великолепное блюдо пришло к нам из солнечной Грузии. Данный рецепт - классический и предназначен абсолютно для любой мультиварки. Его основой является красная фасоль.

2 ч.

–

5.0

–

Желе в шоколаде

Сахар Сметана Шоколад Вода Желатин Ванильная эссенция Апельсин

Сегодня мы приготовим вкусное и оригинальное желе в шоколаде в форме яйца или любимого всеми детьми "киндер-сюрприза". Идеальное лакомство для пасхи и для других праздников, особенно детских!

1 ч.

–

5.0

–

Долма из баклажанов по-азербайджански

Баранина Рис Масло Лук репчатый Баклажаны Укроп Мята Соль Перец Овощи

В азербайджанской кухне долма занимает почетное место и совсем не зря, ведь блюдо получается невероятно насыщенным и вкусным. Долму употребляют как в горячем, так и в холодном виде. Рекомендую!

1 ч.

–

4.2

–

Салат "Обжорка" с мясом и грибами

Говядина Шампиньоны Растительное масло Картофель Яйца Морковь Огурцы маринованные Майонез Соль

Салат "Обжорка" с мясом и грибами - то, что нужно для праздника, да и будни он точно раскрасит. Этот салат мы будем готовить с говядиной и шампиньонами.

1 ч.

–

3.7

136

Лобио из стручковой фасоли с яйцом

Фасоль стручковая Вода или бульон Яйца Соль и перец Топлёное масло Лук Помидоры

Интересный рецепт - лобио из стручковой фасоли с яйцом в домашних условиях. Благодаря яйцам и свежим помидорам это блюдо можно разнообразить, улучшив вкус и аромат.

2 ч.

–

5.0

–

Клюквенный сироп на зиму

Сахар Клюквенный сок

Клюквенный сироп хорош для того, чтобы делать из него различные напитки зимой. Клюква полезна и отлично выглядит в любом виде. Цвет сиропа и напитка из него - чудесный! А рецепт на удивление простой.

20 мин

–

4.6

–

Шаурма с семгой

Творожный сыр Сёмга малосольная Зеленый салат Майонез Сметана Чеснок Лаваш

Шаурма с семгой - это нарядный праздничный деликатес, исключительно вкусный. Делается он большим рулетиком и режется на небольшие кусочки. Ведь как известно, лакомится лучше небольшими порциями.

1 ч.

–

4.5

265

Шаурма с колбасой и сыром

Колбаса Сыр Капуста Лаваш Лук Соус "Магги" Кетчуп Майонез

Шаурму с колбасой и сыром можно взять на пешую прогулку на природу или дать ребенку в школу, как бутерброд. Моя знакомая запекает шаурму с колбасой и сыром в тостере и получается отличный пирожок.

20 мин

–

5.0

–

Шаурма с капустой и курицей

Капуста нарезанная Сок лимона Масло оливковое Чеснок Карри Соль Тмин Перец Куриная грудка Огурец Помидор Майонез Кетчуп Лаваш Масло для жарки

Шаурма с капустой и курицей, приготовленная в домашних условиях, - вкусная и полезная, потому что вы точно знаете, каким соусом приправляете свежие хорошо приготовленные продукты. Очень аппетитно!

20 мин

–

4.5

–

Буженина из куриной грудки

Оливковое масло Чеснок Куриная грудка Соль Перец Орегано Паприка

Предлагаю вашему вниманию удивительно простой рецепт приготовления буженины из куриной грудки. Такая буженина - идеальная еда не только для взрослых, но и детей.

1 ч. 30 мин

–

3.5

743

Лобио по-мегрельски

Красная фасоль Растительное масло Грецкие орехи Чеснок Зелень Лук Соль и специи

Такой вариент лобио характерен в основном для западной части Грузии, а по-настоящему блюдо называется "лебия харкалия", что в переводе означает "морская галька". Вкус его великолепный и неповторимый!

2 ч.

–

5.0

–

Долма по-гречески

Рис Сок лимона Масло оливковое Изюм Кедровые орешки Лук репчатый Зелень Корица молотая Виноградные листья маринованные Соль Перец

Долма по-гречески - традиционное блюдо местной кухни. Рис, смешанный с изюмом, кедровыми орешками и луком, заворачивают в виноградные листья. Блюдо употребляют как в горячем, так и в холодном виде.

1 ч.

–

3.8

–

Лобио из фасоли на зиму

Фасоль Сок томатный Грецкие орехи Чеснок Перец сладкий Приправы (хмели-сунели, базилик, кинза) Морковь Лук

Это грузинское блюдо, в основу которого входит фасоль, готовится разными способами. Традиционное приготовление лобио - как написано в рецепте, но мы добавили орехи. Получилось необычно и вкусно!

3 ч.

–

5.0

168

Конфеты "Бараночки"

Сгущенка Арахис Шоколад черный Масло сливочное Бублики Сахар

Оригинальные и очень красивые на вид, а ведь и вы можете такие конфеты “Бараночки” в домашних условиях приготовить! И без особых усилий. Такую конфету берут за "хвостик от бублика" и кушают!

40 мин

–

5.0

434

Конфеты для похудения

Хлебцы злаковые без соли Сахарозаменитель Апельсин

Тех, кто хотел знать, как сделать конфеты для похудения - съесть их и похудеть, спешу разочаровать. Это невозможно. Но я постаралась сделать их максимально вкусными и минимально калорийными!

30 мин

–

4.0

–

Конфеты "Сердечки"

Сок вишневый Сахар Желатин

Этот простой рецепт конфет "Сердечки" я обычно использую для случаев, когда надо украсить торт или пирог. Но и в качестве десерта на вечеринке или фуршете будут оригинально и красиво смотреться!

40 мин

–

5.0

113

Мороженое для диабетиков

Ягоды Вода Сметана Желатин Подсластитель

Если у вас диабет, это еще не повод отказывать себе в десерте. С рецептом мороженого для диабетиков вы сможете полакомиться прекрасным фруктовым мороженым!

3 ч.

–

4.1

87

Конфеты в виде сердца

Миндаль Сахарная пудра Шоколад молочный Фисташки Сок лимона Шоколад белый Яичный белок Яйца перепелиные

Приготовленные в домашних условиях конфетки в форме сердца - это не только красиво, но и очень вкусно. Такие конфеты не затеряются на праздничном столе, а в обычный день подарят минутку удовольствия!

2 ч.

–

5.0

435

Соте из кабачков на зиму

Кабачки Сладкий перец Морковь Лук Зелень Соль, перец

Трудно представить современную кухню без кабачка. Ведь из него можно приготовить так много вкусных, сытных и ароматных блюд. Например, соте, которое можно даже заготовить впрок.

1 ч.

–

3.6

28

Мороженое диетическое

Вишня замороженная Банан Заменитель сахара Ароматизатор сливочно-ванильный

Предлагаю простой рецепт мороженого без вреда. Оно получается очень сладким и сливочным, хотя в составе нет сахара и ничего молочного. Такое мороженое содержит совсем немного калорий.

9 ч.

–

5.0

88

Чахохбили из утки

Утка Вода Масло подсолнечное Уксус Чеснок Лук Перец болгарский Помидор Пучок зелени Соль, специи

Хотя традиционно чахохбили готовится из курятины, но замена её на утку делает блюдо только вкуснее. Сытное, сочное и аппетитное блюдо, которое очень просто приготовить.

2 ч.

–

4.2

–

Чахохбили с фасолью

Куриное филе Фасоль стручковая Вода Томатная паста Болгарский перец Масло растительное Лук Соль, специи

Очень сытное и вкусное блюдо кавказской кухни. Если вам приелись обычные блюда, обязательно попробуйте приготовить чахохбили с фасолью. Вам точно понравится!

1 ч.

–

4.4

88

Чахохбили из курицы с вином

Соевый соус Вино красное полусухое Чеснок Курица Перец болгарский Лук Помидор Пучок укропа Лавровый лист Хмели-сунели Соль, перец

Обалденно вкусное блюдо, пришедшее к нам из грузинской кухни. Курочка получается сочная, мягкая и пряная. А вот приготовить чахохбили на удивление просто.

2 ч.

–

5.0

36

Конфеты из яблок

Яблоки Сахар Грецкие орехи Обсыпка

Очень интересная вариация на тему традиционной пастилы - это конфеты из яблок в домашних условиях! Готовится значительно быстрее, да и вкуснее гораздо получается! Словом, попробуйте, очень вкусно!

45 мин

–

4.3

474

Полента с сыром

Крупа кукурузная Сыр сливочный Сыр голубой Сыр твердый Масло сливочное Тимьян Зелень Соль

Поленту с сыром можно готовить по-разному, вариаций существует множество. Основным ингредиентом является кукурузная крупа. В данном рецепте полента готовится с тремя разными сортами сыра.

1 ч.

–

3.8

364

Желе из алычи

Алыча Сахар Вода

Желе из алычи готовится очень просто. Алыча - как слива, только мелкая и более кислая, а потому варенье просто и хорошо желируется и получается свежим и ароматным.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Жульен в корзиночках из теста

Слоеное или песочное тесто Грибы Сыр Сметана Растительное масло Лук Соль и приправы

Необычное приготовление жульена - в корзинках. Такие песочные или слоеные формочки можно кушать вместе с начинкой. Тесто можно сделать своими руками, а можно взять уже готовое.

1 ч.

–

5.0

–

Конфеты на фруктозе

Молоко Шоколад черный на фруктозе Шоколад белый на фруктозе Сметана Желатин

Кто сказал, что нельзя себя баловать сладким? Даже тем, у кого повышенный сахар, даже тем, кто сидит на диете... Для этого и расскажу, как сделать конфеты на фруктозе. Делайте себе вкусные "поблажки"!

30 мин

–

4.9

–

Желатиновые конфеты

Вода Лимонный сок Желатин Мед Карамбола

Делюсь с вами отличным рецептом приготовления желатиновых конфет. В качестве начинки я взяла карамболь, но это могут быть и орехи, и ягоды, и кусочки фруктов... Фантазии нет границ, а готовить просто!

30 мин

–

4.7

–

Конфеты "Петушки"

Сахар Вода Уксус 3% Ванильная эссенция

Конечно, у современных детишек выбор сладостей гораздо больше, чем был у нас. Поэтому этот простой рецепт конфет “Петушки” в первую очередь понравится взрослым, но и малыша равнодушным не оставит!

30 мин

–

4.7

317

Мусс из кабачков

Зеленый кабачок Кабачок Творог Коричневый сахар Оливковое масло Лук Репа Листик базилика Карри Приправы в бульон Соль, перец

Мусс из кабачков - замечательная и очень красивая закуска. Она станет изюминкой вашего праздничного застолья. А её вкус гости, несомненно, оценят по достоинству.

2 ч.

–

5.0

–

Шоколадный мусс с желатином

Сливки Сахар Темный шоколад Желатин Яичный желток

Шоколадный мусс с желатином просто тает во рту! Этот десерт получается очень нежным и воздушным с приятным шоколадно-сливочным вкусом.

4 ч.

–

4.4

210

Мусс из черники

Вода Яблоко Черника Манная крупа Сахар Кокосовая стружка

Не пожалейте времени и усилий на этот десерт. Он действительно стоит того. Вам непременно понравится мусс из черники.

2 ч.

–

5.0

–

Мусс из творога с желатином

Творог Ягоды Сливки Коричневый сахар Вода Желатин

Десертный стол может выглядеть не так, как обычно, если вы подадите мусс из творога с желатином. Приготовьте мусс накануне и подарите себе новые ощущения.

8 ч.

–

4.5

–

Творожно-ягодный мусс

Творог Вишня Клубника Сахар Шелковица Яичный белок Абрикосы

Творог и ягоды в этом десерте – это великолепный микс легкости и пользы. Нежный, воздушный и очень красивый творожно-ягодный мусс вам обязательно понравится.

3 ч.

–

4.4

–

Мусс из фруктов

Сахарная пудра Клубника Сахар Агар-агар Ванильный сахар Яблоко Яичный белок

Мусс из фруктов - фруктовый десерт для тех, кто следит за своей фигурой. Нежный, сладкий, вкусный. А калорий – минимум. Вот такое фруктовое чудо!

2 ч.

–

3.8

–

Мусс из малины с манкой

Вода Малина Сахар Манная крупа

Фантастически красивый и фантастически вкусный десерт! Других слов для описания мусса из малины с манкой трудно подобрать. Нужно только приготовить и попробовать!

3 ч.

–

4.6

–

Творожный мусс для торта

Творог Клюква Сливки Сахар Клюквенный сок Желатин

Если хотите приготовить красивую, нежную и легкую начинку для торта, то обязательно обратите внимание на этот рецепт. Уверен, вам понравится.

1 ч.

–

4.5

133