Яблочное мороженое из молока

Если качеству мороженого из магазина вы не доверяете, рекомендую вам сделать его самостоятельно. С этим пошаговым рецептом у вам все получится идеально с первого раза, так что наслаждайтесь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоко 3-4 Штук
Сахар 1 Стакан
Молоко 2 Стакана
Соль 1/2 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

1. В кастрюльку или сотейник всыпьте сахар, поставьте на огонь.

Шаг 2

2. Растопите сахар на медленном огне, чтобы получилась карамель. На весь процесс уйдет около 10-15 минут.

Шаг 3

3. Яблоки вымойте, обсушите и измельчите.

Шаг 4

4. Выложите яблоки в карамель. Добавьте соль. Аккуратно перемешайте и томите на медленном огне, пока они не станут мягкими.

Шаг 5

5. Молоко доведите до кипения до кипения и снимите с огня. Тонкой струйкой вливайте в яблоки, помешивая. Оставьте, пока масса не достигнет комнатной температуры.