Яблочный пирог "Адам и Ева"

Существует множество рецептов приготовления красивых праздничных пирогов, и здесь вы узнаете, как приготовить яблочный пирог "Адам и Ева", невероятно ароматный и вкусный, в меру влажный и аппетитный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 280 Грамм
Сахар 180 Грамм
Масло сливочное 150 Грамм
Яблоки 350 Грамм
Изюм 50 Грамм
Курага 50 Грамм
Грецкие орехи 100 Грамм
Яйцо куриное 3 Штуки
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Корица 2 Чайных ложки
Ванильный сахар 2 Чайных ложки
Бренди (апельсиновый сок) 50 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

1. Яйца взбейте с помощью миксера с сахаром и ванильным сахаром до состояния пышной светлой массы. Добавьте растопленное сливочное масло и еще раз взбейте.

Шаг 2

2. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, молотой корицей. В два приема добавьте мучную смесь к яично-масляной. Сухофрукты предварительно залейте бренди и оставьте на два часа.

Шаг 3

3. Добавьте замоченные сухофрукты к тесту и перемешайте. Добавьте очищенные мелко нарезанные яблоки и рубленые орехи, хорошо размешайте.

Шаг 4

4. Дно формы для выпечки застелите пергаментной бумагой, а бортики смажьте сливочным маслом. Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.