Простой салат на скорую руку

Простые блюда могут и должны быть изысканными, вкусными. Хотите знать, как приготовить простой салат на скорую руку? Такой можно поставить на праздничный стол или приготовить только для себя.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное мясо 340 Грамм
отварное, запеченное или копченое
Соль и черный молотый перец По вкусу
Оливковое масло 2,5 Ст. ложки
Сушеная клюква 1/3 Стакана
Яблочный уксус 1 Ст. ложка
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Горчица в зернах 2 Чайных ложки
Шпинат 140 Грамм
Миндаль 1/3 Стакана
Груша 1 Штука
Твёрдый сыр 50 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Запеченное куриное мясо разделите на тонкие волокна.

Шаг 2

В миску выложите клюкву, уксус и столовую ложку воды, накройте миску пленкой и отправьте в микроволновую печь на 45 секунд.

Шаг 3

Достаньте тарелку и влейте лимонный сок, горчицу, соль и черный молотый перец, влейте оливковое масло и смешайте все венчиком.

Шаг 4

Вымойте шпинат и нарубите его крупно, выложите в миску, добавьте куриное мясо. Вымойте грушу и разрежьте ее пополам, затем — еще на 2 части. Удалите косточки и нарежьте грушу тонкими пластинками. Добавьте клюкву.