3 ч.

Торт "Три шоколада" от Селезнева

Отличный рецепт торта из трех видов шоколада. Главное его достоинство в том, что его не нужно печь! А вкус превзойдет все ваши ожидания. Мягкая однородная консистенция очень подходит для десерта.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 90 грамм 30+30+30
Шоколад темный 200 грамм
Шоколад молочный 200 грамм
Сливки высокой жирности 700 грамм 200+200+200+100
Шоколад белый 200 грамм
Бисквитный шоколадный корж 1 штука
Ликер сливочный или сироп 200 грамм 50+50+50+50
Желатин кристаллический 24 грамм 8+8+8

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В разъемную форму положите готовый корж и пропитайте его сиропом (100 мл). Отправьте в холодильник.

Шаг 2

Замочите весь желатин в 100 мл сливок.

Шаг 3

Остальные сливки взбейте до твердых пиков и отправьте в холодильник.

Шаг 4

Темный шоколад поломайте на кусочки и растопите вместе с 30 г масла. Добавьте 1/3 разбухшего желатина и нагрейте, но не доводите до кипения. Добавьте 50 г сиропа, перемешайте и охладите.

Шаг 5

Добавьте 200 г сливок и взбейте миксером.

Шаг 6

Этой массой заливаете корж в форме. И снова ставите в холодильник.

Шаг 7

Ту же процедуру проводим с молочным и белым шоколадом.

Шаг 8

Отправьте в холодильник на час или более. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Десерт "Три шоколада"

Сливки Сливки для взбивания Желтки Сахар Шоколад черный Шоколад молочный Вода Шоколад белый Желатин Какао-порошок

"Три шоколада" - это изысканный муссовый десерт. Долго не бралась за его приготовление, но оказалось, что приготовить его не так уж и сложно, расскажу как.

4 ч.

–

5.0

284

Шоколадный слоеный торт

Молочный шоколад Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Яйца

Рецепт слоеного шоколадного торта на день рождение или любой другой праздник. Торт готовится не очень сложно, но получается гораздо вкуснее покупного. Попробуйте - и вам обязательно понравится! ;)

6 ч.

5.0

372

Шоколадный торт за 10 минут

Мука Сахар Вода Малина Шоколад Растительное масло Какао Ваниль Разрыхлитель Уксус Соль

Шоколадный торт — это хит в любое время года и на любое торжество. Но можно приготовить такой торт и просто к чаю, потратив до смешного мало времени. Как приготовить шоколадный торт без яиц? Просто!

1 ч.

–

5.0

–

Шоколадный торт со взбитыми сливками

Сливки Мука пшеничная Сахар Вода холодная Сахарная пудра Масло подсолнечное Какао-порошок Шоколад Разрыхлитель теста Яйцо куриное

Шоколадный торт со взбитыми сливками — это классика кулинарии. Воздушный, влажный торт, с насыщенным вкусом шоколада и прослойкой нежных сливок. Замечательный десерт на любой праздничный стол.

1 ч. 30 мин

–

5.0

244

Шоколадный торт без муки

Сливки 20% [Шоколад 75% Сахар Какао Сливочное масло Яйца

Торты можно готовить и без муки. Шоколадный торт без муки - яркое тому подтверждение. Готовим и получаем удовольствие! :)

1 ч.

5.0

–

Шоколадный торт-мусс

Сливки Шоколад темный Печенье шоколадное сухое Масло сливочное мягкое Сахар Яйцо Ванилин Желатин в листах

Если вы любите шоколад или знаете больших любителей шоколада, попробуйте сами сделать этот шоколадный торт-мусс, а я расскажу, как его приготовить. Уверена, что такой чудесный торт будет иметь невероятный успех!

4 ч.

5.0

–

Шоколадные кексы с мятным кремом

Кексы: полусладкий шоколад Сливочное масло Сахар Сливки 30% Крем: белый шоколад Ванильный экстракт Соль Эспрессо или растворимый кофе Экстракт мяты Яйца

Рецепт приготовления шоколадных кексов с кофе и кремом из белого шоколада, сливок и экстракта мяты.

2 ч. 30 мин

–

3.7

–

Арахисовый шоколадный торт

Сахарная пудра Масло или маргарин Сметана Арахисовое масло Вода Дробленый арахис Мука Размягченное сливочное масло Коричневый сахар Молоко Ванильный экстракт Сода для выпечки Соль Яйцо Плитка растопленного и охлажденного несладкого шоколада

Торт арахисовый, прекрасно подойдет на день рождение детям.

55 мин

–

3.7

–