Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26497 рецептов холодного)

Сахар Лимонная кислота Чернослив Курага Изюм

Компот из сухофруктов - это прекрасный напиток в любое время года! Подавайте его и на полдник, на обед или ужин. Рекомендую рецепт приготовления компота из кураги и чернослива!

40 мин

–

4.3

330

Пирог на закваске

Молоко Мука пшеничная высший сорт Сахарный песок Мука пшеничная цельнозерновая Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Поваренная соль Яйца куриные

Этот необычный пирог с неповторимым вкусом и ароматом готовится на основе закваски, которая настаивается несколько дней и состоит из молока, сахара и муки. Процесс длительный, но не сложный. Дерзайте!

5 дн. 13 ч.

–

5.0

268

Торт "Горка" классический рецепт

Мука пшеничная Сметана Маргарин Масло сливочное Сахар Сода Соль Молоко сгущенное

Знаменитый и всеми любимый торт "Горка" в классическом исполнении готовится очень легко и просто. И даже если вы готовите его впервые, он у вас обязательно получится. А украсить можно по своему вкусу.

4 ч.

–

5.0

–

Венгерский яичный паштет

Лук репчатый Грецкие орехи Масло сливочное Масло растительное Чеснок Яйца куриные Соль, перец

Очень простое блюдо и хороший вариант для завтрака за 10 минут! Яичный паштет получается нежным и воздушным, его можно намазывать на хлеб или подсушенные тосты.

10 мин

–

4.0

221

Салат с капустой и грушей

Растительное масло Сок лимона Чеснок Груша Брокколи Соль и специи Миндаль

Легкий, полезный, аппетитный и очень вкусный салатик на перекус хочу предложить вам на заметку. Сочетание брокколи, груши и легкой заправки не оставит никого равнодушными. Запоминайте рецепт!

15 мин

–

4.0

203

Тыквенно-творожный пирог ПП

Творог Тыква Кефир или простокваша Корица Яйца Яблоко

Любители блюд из тыквы и поклонники правильного питания наверняка оценят этот рецепт. Ведь этот пирог выпекается без муки, дрожжей и сливочного масла, получается вкусным, и, конечно же, полезным.

1 ч. 15 мин

–

4.2

101

Салат из крабовых палочек и капусты с укропом

Крабовые палочки Майонез Банка кукурузы Укроп Лук зеленый Болгарский перец Пекинская капуста

Для многих салат крабовый - уже классика. Хочу показать свою вариацию такого салата для праздничного стола или на каждый день. Смотрите, как приготовить салат из крабовых палочек и капусты с укропом.

10 мин

–

5.0

–

Мясное хе (оригинальный рецепт)

Морковь Говядина Чеснок Репчатый лук Красный молотый перец, уксус, соль, сахар, базилик и немного карри

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить мясное хе по оригинальному и очень простому рецепту. Такая закуска приятно удивит домочадцев, поэтому сразу же приступим к приготовлению :)

19 ч.

–

3.7

54

"Брауни" без соды и разрыхлителя

Сахарная пудра Сливочное масло Черный шоколад Мука Белый шоколад Молочный шоколад Какао Яйца

Мега шоколадный десерт для сладкоежек. В какой выпечке может быть больше шоколада, чем в любимом «Брауни»?! Подскажу рецепт, как приготовить «Брауни» без соды и разрыхлителя, но с белым шоколадом.

1 ч. 40 мин

–

5.0

461

Сок из помидоров на зиму

Помидоры Соль Сахар

Томатный сок любят и взрослые, и дети! Но, к сожалению, то, что продают в магазине, очень далеко от настоящего сока. Давайте приготовим настоящий, натуральный томатный сок. Это совсем несложно!

30 мин

–

5.0

20

Салат "Мимоза" простой

Рыбные консервы Морковь Картофель Яйца Лук-порей Майонез, соль

Несомненно, каждый из нас хотя бы раз пробовал салат под названием "Мимоза". Он невероятно популярный, чаще всего его готовят на праздники, в частности, к Новому году. Это отличный рыбный салат.

2 ч.

–

4.3

65

Локма

Мука Мед Питьевая вода Сахар Питьевая вода Сухие дрожжи Соль Растительное масло, корица молотая

Локма — это турецкие сладости, очень вкусные и популярные по всему Востоку. Они похожи на привычные для всех нас пончики. Кусочки теста обжариваются во фритюре и подаются с медом.

1 ч.

–

4.1

250

Фисташковый кекс

Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Фисташки Разрыхлитель Яйцо куриное

Для любителей кексов предлагаю простой рецепт замечательного кекса с фисташками. Нежная, воздушная и вкусная домашняя выпечка к чаю, кофе, молоку, компоту.

1 ч.

–

5.0

409

Торт "Колбаска"

Печенье Сахар Вода Масло сливочное Какао порошок Сливки 30% Шоколад Грецкие орехи Ванильная эссенция Кофе растворимый

Торт "Колбаска" очень вкусный и насыщенный, с ярким шоколадным вкусом десерт. Узнав простой рецепт, была приятно удивлена, на готовку нужно 15 минут и не нужно полдня стоять у плиты, печь коржи.

5 ч.

–

5.0

–

Торт "Анна Павлова" классический

Сахар Сливки Сахарная пудра Экстракт ванили Белки Винный камень Фрукты и ягоды

Легкий, воздушный и очень вкусный десерт, который подают в лучших ресторанах мира. Заинтересовались? Тогда смотрите рецепт приготовления торта «Анна Павлова» с киви и ягодами.

2 ч. 30 мин

–

3.4

271

Салат "Цезарь" лучший

Сыр Пармезан Листья салата Креветки Сметана Хлеб пшеничный Горчица Чеснок Сок лимона, соль

Самый лучший салат "Цезарь" получается не с классической обжаренной курицей или индейкой, а с креветками. Они добавляют нежную нотку, делая салат непревзойденным. Его дополняет вкусная заправка.

30 мин

–

5.0

–

Торт "Шоколадный трюфель"

Сливочное масло Сахар Сахарный сироп Молоко Сахар Пшеничная мука Фондант Шоколад 70-75% какао Какао-порошок Сливки 30% Коньяк Какао-порошок Картофельный крахмал Какао-порошок Сливочное масло Коньяк Экстракт ванили Сливочное масло Ванильный экстракт Яйца Яйца

Вкуснейший десерт, который сможет сразить наповал всех ваших гостей. Сегодня поведаю вам, как приготовить торт "Шоколадный трюфель". Будет безумно вкусно!

1 ч.

–

4.0

–

Пряники шоколадные

Сахар Мука Какао Сливочное масло Ваниль Сода Соль Яйцо

Порадуйте своих гостей и любимых простым и вкусным десертом! Простые в приготовлении и необычные пряники станут отличным дополнением к ароматному чаю или кофе.

30 мин

–

5.0

381

Соус бешамель диетический

Молоко обезжиренное Растительное масло Кабачки Луковица Соль, перец

Всем известно, что бешамель — это очень вкусный, но довольно калорийный соус, так как готовится на основе муки и сливочного масла. Но вы можете сделать альтернативный вариант, более легкий.

15 мин

–

5.0

40

Торт "Развалины"

Сгущенное молоко Сливочное масло Сахарная пудра Ваниль Куриные желтки Безе Хлопья миндаля Малина

Очень простой, но не менее вкусный рецепт приготовления торта «Развалины», который приготовим из готовых безе. Подавать торт можно сразу после приготовления, украсив его свежими ягодами.

1 ч.

–

5.0

–

Цельнозерновая галета

Мука цельнозерновая Масло сливочное Сахар Настойка Тыква Корица Имбирь сухой молотый Яблоки Грецкие орехи

Для приготовления теста используем цельнозерновую муку, а для начинки пряную тыкву и яблоки. Галета получается очень вкусная, начинка ароматная и сочная, а основа рассыпчатая и нежная. Попробуйте.

45 мин

–

5.0

–

Рецепт салата из фунчозы с курицей

Фунчоза Соевый соус Масло растительное Чеснок Куриная грудка Огурец Болгарский перец Морковь Лук

Сегодня хочу вам рассказать, как приготовить рецепт салата из фунчозы с курицей. Нереально вкусный и сытный салат, который готовится за считанные минуты и подойдет даже для самой занятой хозяйки.

25 мин

–

3.5

105

Салат "Горгона"

Куриное филе Картофель вареный Морковь по-корейски Помидор Соль Майонез

Интересный слоеный салат с курицей и корейской морковью подойдет для праздничного стола и для ежедневного употребления. Простые ингредиенты и гармоничное их сочетание делает этот салат незабываемым.

30 мин

–

5.0

–

Кекс "Данди"

Масло сливочное Изюм Цукаты (тыквенные) Сахарный песок Мука пшеничная Мука кукурузная Цедра лимона или апельсина Разрыхлитель Яйца куриные

Вкуснейший рассыпчатый кекс "Данди" является популярной и любимой многими выпечкой. Это лакомство готовится с добавлением большого количества сухофруктов, которые делают его полезным и питательным.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Овсяное печенье рецепт классический по госту

Мука пшеничная Сахар Маргарин Овсяная мука Вода Патока или варенье Изюм Корица Соль Сода Ванилин

Всем любителям овсяных печенек этот рецепт точно пригодится. Сегодня я расскажу, как приготовить овсяное печенье по классическому рецепту по госту. Приступаем к приготовлению сладости!

40 мин

–

5.0

–

Варенье из тыквы по Дюкану

Тыква Заменитель сахара Корица Лимон

Варенье без сахара для тех, кто соблюдает низкоуглеводную диету, например, диету Дюкана. Кроме того, такое варенье подойдет не только для чаепития, но и для использования в выпечке.

19 ч.

–

5.0

–

Хрустящий рулет с безе и орехами

Мука пшеничная высший сорт Сахар Масло сливочное Орехи Сахар Сметана Сок лимона Разрыхлитель Желтки Соль Белки яичные Ванильный экстракт

Отличная идея для семейного чаепития! Рулет из песочного теста с воздушным безе и орехами. Готовится просто и быстро – убедитесь сами!

45 мин

–

5.0

–

Вкусные пряники

Сахарная пудра Мука Молотый миндаль (миндальная мука) Сахар коричневый Сливочное масло Горячая вода Мед Сливки 30% Смесь для пряников (специи) Сода Соль Молотый белый перец Яйца

Пряники в нашей стране – это обычное лакомство, а вот в Европе их пекут на зимние праздники (Рождество, день Святого Николая, Новый Год). Расскажу о рецепте, как приготовить вкусные пряники.

14 ч.

–

5.0

–

Торт со сметаной

Сахарная пудра Сливочное масло Мука Сметана Сахар коричневый Сливочный сыр Какао Шоколад Вода Ваниль Разрыхлитель Сода Соль Яйца

Этот торт хочется съесть глазами, поэтому придётся сделать над собой усилие, чтобы не съесть его сразу. Невероятно вкусный и аппетитный десертик. Расскажу, как приготовить торт со сметаной шоколадный.

6 ч.

–

5.0

–

Вафельные рожки с вареной сгущенкой

Вареная сгущенка Сливочное масло Сахар Арахис Мука Яйцо

Вафельные рожки все мы любим с самого детства. Это одна из самых любимых сладостей. Для их приготовления нам понадобится вафельница. Вряд ли можно найти того, кто их не любит! Угощайтесь и Вы!

1 ч.

–

5.0

433

Паста из черной фасоли

Черная фасоль Оливковое масло Луковица Соль

Вы любите открывать для себя новые интересные блюда? Хочу предложить вам сделать классную мексиканскую закуску, которая наверняка вызовет восторг у всех, кому доведется ее попробовать. Рекомендую!

20 мин

–

5.0

–

Сербский соус

Помидоры Лук Перец болгарский Уксус Масло растительное Чеснок Горчица Перец чили

Сербский соус чем-то напоминает аджику. Он получается довольно острым, с насыщенным овощным вкусом. Его подают к мясу или любым другим блюдам. Незаменим он будет, если вы хотите устроить барбекю.

2 ч.

–

5.0

320

Рулет из сладкого песочного теста

Мука пшеничная Сметана Варенье Масло сливочное Сахар Изюм Курага Чернослив Корица Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо

Очень люблю песочную выпечку. Особенно мне нравятся всевозможные рулеты. Сегодня хочу поделиться с вами одним рецептом. Итак, смотрите, как приготовить рулет из сладкого песочного теста.

50 мин

–

5.0

–

Крабовые ежики

Крабовое мясо Хлеб Майонез Вустерширский соус Сухая горчица Крекеры соленые Соль и специи Яйца Петрушка

Если кто еще не знает как приготовить крабовые ежики, расскажу очень простой и вкусный рецепт. Можно сделать их из крабовых палочек или крабового мяса. Подавайте такие шарики как холодную закуску.

2 ч.

–

5.0

–

Слоеный салат с курицей и жареными грибами

Грибы Морковь по-корейски Растительное масло Куриная грудка Свежий огурец Луковица Соль, майонез

Хотите разнообразить привычное меню новеньким салатиком? Я хочу предложить вам классную идею. Сочетание курицы, грибов, моркови по-корейски и свежего огурчика никого не оставит равнодушным!

45 мин

–

5.0

71

Неаполитанское печенье

Мука Сливочное масло Миндальная паста Сахар Шоколад черный горький Абрикосовый джем Малиновый джем Соль Яйцо Пищевой краситель

Неаполитанское печенье - особый вид выпечки в итальянской кухне. Такое печенье готовят на Рождество. Выпечка получается очень яркая, по настоящему праздничная, станет сладким украшением любого стола.

9 ч.

–

5.0

–

Торт "Домик" без выпечки

Творог Сметана Молоко Сахарный песок Печенье Бананы Ягоды

Не охота возиться с выпечкой десерта? Тогда воспользуйтесь этим простым и вкусным рецептом, как приготовить торт «Домик» без выпечки. Его основа – это печенье и творог, а ягоды или фрукты по вкусу.

6 ч.

–

5.0

–

Ореховые пирожки без муки

Мак Сахар Грецкие орехи Масло сливочное Ликёр "Амаретто" Вода Яйца куриные

Автором данного рецепта стал мой муж, однажды приготовив вкусный ореховый бисквит :) Я решила взять рецепт на вооружение. Расскажу свое применение рецепту, как приготовить ореховые пирожки без муки.

40 мин

–

5.0

–

Грибной салат с яйцом

Грибы Кресс-салат Яйца Красный лук маринованный Оливковое масло Соль, перец

Не любите нагромождать свои блюда огромным количество продуктов? Тогда попробуйте грибной салат с яйцом. Простое и вкусное блюдо, которое можно подать в качестве перекуса.

50 мин

–

5.0

–

Пирог «Вишня под снежной шапкой»

Мука пшеничная высший сорт Творог Вишня Сахар Масло сливочное Орехи Сахар Сахар Пудинг шоколадный Лимонный сок Кукурузный крахмал Сода Соль Желтки Желток Белки Миндальный экстракт

Вкусный, ароматный и нежный пирог к домашнему чаепитию! Ореховое песочное тесто, шоколадный творог, яркая кислинка вишни и воздушное облако безе. Просто замечательно! А делается легко!

1 ч.

–

5.0

–