Буженина с начинкой
Запеченное мясо всегда отлично смотрится на праздничном столе. Его очень приятно поставить в центре стола. А если еще приготовить его с овощной начинкой, то блюдо не останется незамеченным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 2 кг карбонат
- Специи По вкусу паприка, зира, шафран, молотый перец
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1-2 штуки
- Морковь 1 штук
- Чеснок 4-6 зубчиков
- Помидоры 2-3 штук
- Сыр твердый 100 грамм
Калорийность
72 ккал
Калорийность
4 г
Белки
4 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Смешайте все необходимые специи.
Шаг 2
Кусок мяса разрежьте вдоль не до конца, а так, чтобы получилась книжка. Натрите мясо со всех сторон специями и измельченным чесноком.
Шаг 3
На одной из половинок разложите нарезанные лук и морковь.
Шаг 4
Затем выложите помидоры и посыпьте все тертым сыром.
Шаг 5
Закройте второй половиной. Заверните мясо в фольгу и поставьте в духовку, разогретую до 220 градусов на 2 часа.
Шаг 6
Готовое мясо в горячем виде подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Буженина с грибами
Свиной ошеек
Шампиньоны
Лук репчатый
Батон
Подсолнечное масло
Чеснок
Петрушка
Соль
Перец черный молотый
Буженина с грибами — блюдо изысканное и праздничное. По сути это рулет из свинины. Нежное, ароматное мясо с грибами будет шикарной закуской и удивит ваших гостей замечательным вкусом.
Буженина с маринованными огурчиками
Свиная шейка
Майонез
Растительное масло
Чеснок
Специи
Огурцы маринованные
Рецепт приготовления буженины с маринованными огурчиками. Приготовить буженину совсем не сложно, а маринованные огурцы придадут очень хороший вкус.
Буженина с черносливом и горчицей
Мясо
Соевый соус
Чернослив
Чеснок
Горчица
Лук репчатый
Специи
Буженина - это запеченный целиком кусок мяса. Основной вкус зависит от маринада, в котором мясо мариновалось. Особенно вкусно получается, если добавить чернослив.
Буженина традиционная
Свинина на кости
Чеснок
Соль
Лавровый лист
Перец горошком
Вместо покупных колбас, ветчины, мясных рулетов и прочего расскажу, как приготовить буженину традиционную. Ею можно заменить магазинные деликатесы, а также её можно добавлять в различные блюда.
Буженина из свинины в фольге
Свинина
Морковь
Чеснок
Приправы
Соль
Перец
Горчица
Зачем тратиться, если можно узнать, как приготовить буженину из свинины в фольге, удивить домашних и гостей на празднике натуральной бужениной, еще и такой нарядной? Рекомендую!
Буженина по ГОСТу
Свинина
Соль
Чеснок
Перец красный острый
Буженина - традиционное праздничное блюдо русской кухни из свинины или говядины, запечённое большим куском. Делюсь рецептом буженины по ГОСТу.
Пицца с бужениной
Мука
Вода
Буженина
Сыр
Растительное масло
Соль
Сахар
Дрожжи сухие
Помидор
Соус
При приготовлении данной пиццы я использовала идеальный, как по мне, вариант дрожжевого теста для пиццы. Рекомендую непременно попробовать! Тесто получается нежное, тонкое и вкусное!
Буженина в тесте
Свинина
Тесто замороженное
Масло оливковое
Чеснок
Перец
Соль
Лавровый лист
Буженина в тесте в домашних условиях готовится обычно по особым случаям, но уж поверьте, - время, потраченное на готовку, полностью окупиться благодарными и удивленными возгласами гостей и домочадцев!
Толстый лаваш с сыром и бужениной
Буженина
Сыр твердый
Растительное масло
Сливочное масло
Чеснок
Матнакаш
Черный молотый перец
Зелень
Соль
В продаже имеется грузинский толстый лаваш, который называется - матнакаш. Вот именно его мы и приготовим.
Буженина из говядины в фольге в духовке
Говядина
Масло растительное
Приправа для мяса
Паприка копченая
Чеснок гранулированный
Соль
Перец
Если вы любите бутерброды или перекусы в течение дня, тогда рекомендую приготовить сочную домашнюю буженину из говядины. Берите на заметку мой рецепт!
Ароматная запеченная свинина
Свиная корейка
Оливковое масло
Чеснок
Тимьян сушеный
Базилик сушеный
Розмарин сушеный
Соль, перец
Ароматная запеченная свинина - простейший способ приготовления целого куска свинины. Если вам в руки попалась свежая свинина, но вы не знаете, что приготовить - этот рецепт вас здорово выручит.