2 ч.

Буженина из свинины в фольге

Зачем тратиться, если можно узнать, как приготовить буженину из свинины в фольге, удивить домашних и гостей на празднике натуральной бужениной, еще и такой нарядной? Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 1 кг
Морковь 1 штука
Чеснок 1 штука
Горчица По вкусу
Соль По вкусу
Приправы По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

35 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Морковку и чеснок чистим и нарезаем морковь брусочками, а чеснок делим на зубки.

Шаг 2

2. Обваливаем овощи в большом количестве специй, приправ, соли и перца.

Шаг 3

3. В мясе делаем сквозные надрезы и запихиваем в них кусочки моркови.

Шаг 4

4. Чесноком тоже можете нафаршировать мясо изнутри или же обложить вокруг. Обильно смазываем горчицей, солим и перчим по вкусу.

Шаг 5

5. В идеале мариноваться такое мясо должно сутки (но можно и меньше). После этого заворачиваем его в фольгу и запекаем полтора часа в разогретой духовке.

Шаг 6

6. После того, как время готовки вышло, оставьте мясо до остывания в духовке еще на полчаса. Готово!

Видео рецепт "Буженина из свинины в фольге"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 30

татьяна

07.09.2014 18:17

Обязательно попробую,спасибо за рецепт! :tongue:

Татьяна

27.06.2014 16:49

Спасибо за рецепт! Готовила и не раз, но, когда знаешь, как говориться "чего и сколько", намного лучше получается. А в смысле специй - это ограничено только от Вашей фантазией... ГОТОВЬТЕ И КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!

Похожие рецепты

Буженина в духовке в фольге

Мякоть свинины Морковь Соевый соус Растительное масло Чеснок Специи

Такое блюдо особо востребовано хозяйками. Оно праздничное, годится и для нарезки для бутербродов, и как часть второго блюда. С его использованием можно приготовить еще другие блюда. Универсальное!

2 ч.

4.3

–

Буженина традиционная

Свинина на кости Чеснок Соль Лавровый лист Перец горошком

Вместо покупных колбас, ветчины, мясных рулетов и прочего расскажу, как приготовить буженину традиционную. Ею можно заменить магазинные деликатесы, а также её можно добавлять в различные блюда.

2 дн. 3 ч.

–

4.3

132

Буженина "Новогодняя"

Свинина Растительное масло Дижонская горчица (французская) Чеснок Прованские травы Соль Перец черный молотый

К праздничному столу каждая хозяюшка хочет сделать много вкусных блюд. Хочу предложить отличный вариант буженины. Мясо получается ароматное, очень вкусное, сочное и красивое на цвет! Смотрите...

1 дн. 14 ч.

4.8

–

Буженина запеченная в духовке

Свинина Горчица Оливковое масло Паприка молотая Соль Перец молотый

Для приготовления буженины мясо должно быть просто превосходным. Поэтому рекомендую выбирать очень свежее мясо с небольшим количеством жирка, чтобы придать готовому блюду сочности.

2 ч.

–

5.0

573

Буженина из карбоната

Свиной карбонат Растительное масло Чеснок Горчица Соль Паприка Кайенский перец Сухие итальянские травы Мед Куркума Черный молотый перец Можжевеловые ягоды

Найти качественные мясные продукты в магазине иногда очень трудно, а вот приготовить вкуснейшую буженину у себя дома совсем просто, делюсь рецептом, такая буженина украсит любой стол. Попробуйте!

3 ч.

–

3.7

–

Буженина по-немецки

Свинина Варенье из сливы Чеснок Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Буженину по-немецки можно приготовить на любой праздник. Мясо получается очень нежным, ароматным и вкусным. Подавать его к столу его можно в горячем или холодном виде с различными соусами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

160

Буженина с начинкой

Свинина Сыр твердый Чеснок Специи Соль Лук репчатый Морковь Помидоры

Запеченное мясо всегда отлично смотрится на праздничном столе. Его очень приятно поставить в центре стола. А если еще приготовить его с овощной начинкой, то блюдо не останется незамеченным.

2 ч.

–

5.0

Буженина с маринованными огурчиками

Свиная шейка Майонез Растительное масло Чеснок Специи Огурцы маринованные

Рецепт приготовления буженины с маринованными огурчиками. Приготовить буженину совсем не сложно, а маринованные огурцы придадут очень хороший вкус.

2 ч.

–

5.0

408

Буженина в аэрогриле

Мясо Чеснок Оливковое масло Морковь Соль Специи

Сочной, ароматной, идеально приготовленной получается буженина в аэрогриле в домашних условиях. Хотите побаловать себя и близких таким лакомством? Тогда запоминайте рецепт.

2 ч.

–

4.7

209

Буженина с яблоками

Вода Свинина Кефир Масло растительное Соль Горчица Паприка Сахар Кориандр Чеснок сушеный Имбирь Перец душистый Лавровый лист Перец острый Яблоко Розмарин

Нежное мясо с ароматными яблоками станет настоящим праздником на любом столе. Конечно нужно будет подождать, но оно того стоит. Берите на вооружение!

17 ч.

–

5.0

183