Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26499 рецептов холодного)

Кукуруза консервированная Семга Огурцы Редис Масло оливковое Зелень Мед Лимонный сок Яйца Кунжут Соль Черный молотый перец

Праздничный и аппетитный салат с кукурузой и слабосоленой семгой можно приготовить за несколько минут. Блюдо яркое и вкусное!

20 мин

–

5.0

172

Салат "Мимоза" с копчёной скумбрией

Скумбрия Майонез Сыp Картофель Лук Морковь Яйца вареные

Необычное воспроизведение такого популярного салата, как "Мимоза". Копченая скумбрия в составе придает ему новый вкус и аромат. Готовый салат получается гораздо нежнее. Попробуйте!

20 мин

–

5.0

191

Салат "Кусочек сыра"

Куриное филе Ананас консервированный Сыр Майонез Чеснок Куриные яйца Перепелиные яйца

Предлагаю приготовить салат в виде куска сыра. Салат получается нарядным, интересным и привлечет внимание ваших гостей и деток.

1 ч.

–

5.0

–

Икра из чеснока рецепт

Хлеб Чеснок Масло оливковое Сок лимонный Соль Черный молотый перец Грецкие орехи

Делюсь рецептом постной икры из чеснока. Это простая закуска из доступных продуктов, которая быстро готовится и подойдет для постного меню.

10 мин

–

5.0

277

Печенье "Детство"

Мука Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Яйцo

В детстве мы часто делали такое печенье. Оно очень вкусное, а готовится просто и из ингредиентов которые всегда есть под рукой. Подайте печенье к чаю или молоку, порадуйте ваших детишек.

1 ч.

–

5.0

454

Печеночные ежики

Печень куриная Сливочного масло Лук репчатый Морковь Растительное масло Зелень микс Беби-морковь Перец горошком Майонез

Оригинальная закуска для взрослых и детей — приготовьте печеночный паштет и подавайте его в форме забавных ежиков! Выглядит симпатично, а на вкус — великолепно!

40 мин

–

5.0

200

Паштет из куриного мяса

Филе куриное Вода Масло сливочное Приправа для курицы Морковь Лук репчатый Перец горошком Лавровые листья Соль Перец черный молотый

Аппетитный паштет из куриного мяса можно подать в качестве холодной закуски к поджаренным брускеттам, тостам, бутербродам. Добавляйте сливочное масло — оно придаст паштету нежный насыщенный вкус.

1 ч.

–

5.0

304

Веганский сыр

Вода Кешью Сок лимонный Масло кокосовое Тахини Дижонская горчица Агар-агар Морковь Соль Пищевые дрожжи Паприка молотая Порошок чесночный Перец кайенский молотый

Для тех, кто отказался от молочных продуктов, но скучает по сыру, предлагаю рецепт веганского сыра. Он готовится на основе орехов кешью. Сыр получается на вкус нежным, сливочным, с ореховой ноткой.

1 ч.

–

5.0

222

Горбуша слабосоленая

Горбуша Соль Сахар Лавровый лист Черный перец горошком

Простой и очень удачный рецепт приготовления слабосолёной горбушы в домашних условиях. Аналогичным способом можно приготовить не только горбушу, но и любую другую рыбу семейства лососевых.

12 ч.

–

5.0

–

Коктейль "Гимлет"

Джин Сок лайма Сахарный сироп Лед

Коктейль "Гимлет" — это алкогольный коктейль на основе джина с лаймом. У него простой состав и готовится напиток за пару минут, справится даже новичок.

5 мин

–

5.0

204

Фунчоза с курицей и шампиньонами

Куриная грудка Шампиньоны Фунчоза Соевый соус Растительное масло Лимонный сок Морковь Лук Болгарский перец Соль Специи

Фунчоза почти не имеет вкуса и впитывает в себя весь аромат и вкус тех компонентов, с которыми готовится. Предлагаю приготовить сегодня фунчозу с курицей и шампиньонами. Будет вкусно, гарантирую!

40 мин

–

5.0

92

Салат с апельсином, мандарином и яблоком

Йогурт Грецкие орехи Апельсин Мандарин Яблоко

20 мин

–

5.0

76

Салат с семгой и кукурузой

Семга слабосоленая Кукуруза консервированная Черри томаты Оливковое мaсло Руккола Яйца вареные Соль Специи

Прекрасный легкий салат для праздничного стола. Добавление рыбы делает вкус салата очень интересным и насыщенным. Рыбу можно купить готовую или засолить самостоятельно.

15 мин

–

5.0

109

Мусс лимонный

Кокосовые сливки Сахар Вода Кукурузный крахмал Лимоны Куркума

Готовим лимонный мусс. Это интересный десерт, который несложно приготовить. Мусс получается нежным, кремовым по консистенции, сладким, но с ярко выраженной лимонной кислинкой.

2 ч.

–

5.0

175

Салат "Нежный" с красной рыбой

Красная рыба Сыр Майонез Яйца Помидоpы

Простое, вкусное и нежное блюдо. Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом. Красную рыбу можно взять любую. Это может быть форель, семга или горбуша.

20 мин

–

5.0

116

Салат с капустой, кукурузой и фасолью

Пекинская капуста Фасоль белая Кукуруза консервированная Майонез Красный лук Соль Черный молотый перец

Полезный, сытный и питательный салат с капустой, кукурузой и фасолью разнообразит ваше повседневное меню. Фасоль можете самостоятельно отварить или же купить уже консервированный продукт.

45 мин

–

5.0

168

Салат "Анжелика"

Пекинская капуста Сыp Кукуруза консервированная Яблоки Майонез Изюм Соль Черный молотый перец

Гармоничное сочетание всех овощей сделает салат "Анжелика" мега популярным за вашим столом. Он сочный, легкий, хрустящий и аппетитный!

45 мин

–

5.0

–

Салат с языком и курицей

Курица копченая Свиной язык Перец болгарский Огурец Зелень Соль Лук красный сладкий Майонез

Вкусный, сытный салат с разными видами мяса отлично подойдет на обед или праздничный стол. Овощи отлично дополняют мясо, добавляя салату сочность и вкус. Готовится просто, берите рецепт на заметку!

3 ч.

–

5.0

91

Салат из помидоров с морской капустой

Морская капуста Помидоры Репчатый лук Соевый соус Масло оливковое Кунжут Соль Черный молотый перец Сахар Яйца куриные

Пикантная морская капуста дополняется сочными сладкими помидорами, луком и яйцами. Заправку приготовьте из соевого соуса и оливкового масла.

25 мин

–

5.0

121

Мусс на аквафабе

Аквафаба Шоколад Ванильный ароматизатор Подсластитель

Аквафаба — это жидкость, которая образуется во время варки бобовых (нута, гороха или фасоли) и взбивается, как яичный белок. На основе аквафабы можно приготовить очень вкусный шоколадный мусс.

4 ч.

–

5.0

171

Винегрет с мидиями

Свекла Картофель Мидии Морковь Соленые огурцы Лук репчатый Масло растительное Соль Сахар

Если надоел обычный винегрет и хочется разнообразия, просто добавьте в него мидии. Вы удивитесь, как всего один ингредиент может изменить весь вкус знакомого блюда. Мидии отлично сочетаются с овощами!

2 ч.

–

5.0

82

Кофейная гранита

Вода Сахар Кофе молотый

Гранита — это традиционный сицилийский десерт. Мелко колотый лед, который обычно делают на основе фруктовых или ягодных соков. Но для любителей кофе, хочу предложить вариант кофейной граниты.

30 мин

–

5.0

–

Салат "Снежок"

Плавленый сыр Майонез Чеснок Соль Черный молотый перец Яйца куриные

Пикантный, нежный и вкусный салат "Снежок" дополнит любой гарнир! Блюдо готовится быстро и просто, останется украсить зеленью и подать к столу.

20 мин

–

5.0

–

Салат "Мясное ассорти"

Свинина Язык Курица Ветчина Маслины и оливки Майонез Сметана Лук зеленый Огурец Яйца Соль Зелень

Салат особенно придется по душе сильной половине, ведь в его составе практически одно мясо. В нем мясопродукты, которые удовлетворят любого, а добавление овощей придаст салату сочность.

25 мин

–

5.0

203

Салат с кальмаром, креветками и огурцом

Кальмар Креветки Капуста пекинская Огурец Яйцо Зелень Майонез Соль Перец

Приготовить салат с кальмаром, креветками и огурцом, можно как для праздничного стола, так и для семейного обеда или ужина. Вкусный, сочный, запоминающийся, он не оставит никого равнодушным.

30 мин

–

5.0

86

Салат с курицей, яблоком и перцем

Куриное филе Майонез Уксус 9% столовый Перец черный молотый Перец черный молотый Соль Яблоки Перец болгарский Лук репчатый

Очень вкусный, сочный, сытный салат из курицы, яблока и болгарского перца отлично подойдет как для повседневной трапезы, так и для праздничного меню.

1 ч.

–

5.0

65

Шуба без селедки на Новый год

Шампиньоны маринованные Тофу Свекла отварная Морковь отварная Картофель отварной Лук репчатый Майонез соевый Соль Соль черная "Кала Намак" Нори

Селедка под шубой — один из самых популярных салатов для новогоднего стола. А что делать, если вы не едите продукты животного происхождения? Предлагаю свой вариант шубы без селедки!

25 мин

–

5.0

62

Домашний лимонад из лимона и апельсина

Вода горячая Сахар Лимоны Апельсин Вода газированная

Предлагаю рецепт домашнего лимонад из цитрусовых без варки. Это лучшая альтернатива покупным газировкам! Вкусный прохладительный напиток, который особенно актуален будет в летние жаркие дни.

15 мин

–

5.0

38

Оливье с жареными грибами на Новый год

Шампиньоны Горошек консервированный Майонез Огурцы соленые Растительное масло Лук репчатый Картофель Морковь Яйца

Привычный всем салат "Оливье" может стать еще вкуснее, если немножко поэкспериментировать. Предлагаю добавить вместо мясного ингредиента жареные грибы. Возможно, этот вариант станет для вас любимым!

1 ч.

–

5.0

132

Салат с мандарином, яблоком и апельсином

Сметана Сахар Апельсин Яблоко Мандарин

Кто из нас не любит сочные фруктовые салаты, а особенно их любят дети! Десерт получается не только вкусным, но и полезным — от него никто не сможет отказаться. Заправить салат можно и сгущенкой!

20 мин

–

5.0

131

Варенье из мандаринов без кожуры

Мандарины Сахар Вода горячая Корица палочками Гвоздика

Давайте приготовим варенье из мандаринов дольками, без кожуры. Оно получается сладким, ароматным и очень красивого цвета. Готовится варенье в несколько этапов варки, но результат того стоит!

9 ч.

–

5.0

–

Роллы с бурым рисом

Вода Рис бурый Рисовый уксус Соль Сахар Огурец Авокадо Сыр сливочный Нори

Для тех, кто придерживается здорового питания, предлагаю рецепт роллов с бурым рисом. Бурый рис в несколько раз полезнее белого из-за оболочки, в которой сохраняются витамины и минералы.

9 ч.

–

5.0

94

Яйца фаршированные шпротами

Шпроты Плавленый сыр Майонез Соль Яйца

Очень простая и очень вкусная закуска станет отличным украшением для любого застолья. Предлагаю приготовить яйца, фаршированные шпротами — всем гостям стопроцентно понравится!

20 мин

–

5.0

252

Салат с курицей, помидором и пекинской капустой

Куриная грудка Капуста пекинская Растительное масло Сок лимона Специи Помидор Петрушка Оливковое мaсло Соль

Приготовить салат с курицей, помидором и пекинской капустой можно хоть к повседневному, хоть к праздничному столу. Салат получается питательный за счёт куриной грудки и сочный, за счёт овощей.

30 мин

–

5.0

147

Мандариновое варенье

Мандарины Сахар Вода

Хочу поделиться рецептом мандаринового варенья в кожуре. Оно получается очень ароматным, сладким и вкусным. Зимой такое варенье создает по-настоящему праздничное настроение.

20 мин

–

5.0

206

Канапе с сыром, авокадо и семгой

Семга слабосоленая Сыр Укроп Авокадо Гренки

Аппетитные канапе с семгой и авокадо так и манят, особенно на праздничном столе. Приготовить их можно за пару минут, но лучше всего это сделать прямо перед подачей, чтобы хлебные гренки не размокли.

20 мин

–

5.0

220

Паштет "Мясной сыр"

Свинина Масло сливочное Сыр Бульон Перец болгарский Соль Перец черный Мускатный орех молотый

Вкусно, не сложно и отнимет всего несколько минут на приготовление. Отличный вариант, чтобы заменить покупную колбасу. Паштет легко режется, намазывается на бутерброд, им можно наполнить тарталетки.

2 ч.

–

5.0

324

Бутерброды "Змейка" для праздничного стола

Хлеб Карбонад Помидор Листья салата Майонез

Расскажу, как приготовить бутерброды "Змейка" для праздничного стола. Отличный вариант и для встречи Нового года, и для любого детского праздника.

20 мин

–

5.0

141

Салат "Президент" с мясом

Говядина Картофель Майонез Морковь Соленые огурцы Сыр Чеснок Соль

Праздничный и вкусный салат для вашего стола. Заранее отварите говядину и все овощи, а для заправки используйте вкусный майонез. Блюдо получается сытное и питательное!

1 ч.

–

5.0

–

Маринованная кефаль

Кефаль Вода Уксус 6% Сахар Соль Перец черный горошком Перец черный душистый Лавровый лист

Если повезло и вам попалась свежая кефаль, обязательно приготовьте ее по этому простому рецепту. Рыба получается нежной, сочной и не сильно соленой. Отличный вариант, чтобы подать в качестве закуски!

20 мин

–

5.0

73

Салат с семгой, авокадо и огурцом

Семга слабосоленая Салатный микс Масло растительное Сок лимона Кунжут Огурец Авокадо Салат листовой Соль

Сочный и красочный салат с семгой, авокадо и огурцом можно подать в качестве перекуса или легкого ужина. Заправляйте блюдо качественным растительным маслом или лимонной заправкой, соусом по вкусу.

15 мин

–

5.0

157

Салат овощной "Зимний"

Свекла Майонез Картофель Соленые огурцы Морковь Репчатый лук Яйца куриные Соль

Из обычных и доступных овощей можно приготовить вкусный и сытный салат. Зимой — это будет не проблема, все необходимые продукты стоят копейки!

1 ч.

–

5.0

191