Йогурт в аэрогриле
В аэрогриле можно приготовить даже йогурт, если в модели можно выставить низкую температуру. Процесс приготовления йогурта простой, главное запастись терпением и выждать необходимое время.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 800 мл
- Закваска для йогурта 3 грамма
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Молоко подогрейте в сотейнике до температуры 35 градусов. Если нет кухонного термометра, то ориентируйтесь просто на то, что молоко должно быть приятно теплым, но не горячим.
Шаг 3
Снимите с плиты сотейник, добавьте закваску.
Шаг 4
Размешайте все венчиком, чтобы не оставалось комочков.
Шаг 5
Разлейте молоко по чистым стерилизованным баночкам. Также можно налить в одну большую банку. Накройте крышками.
Шаг 6
Поставьте баночки в корзину аэрогриля. Установите самую маленькую температуру, желательно, чтобы она была около 40-60 градусов. Готовьте йогурт около 6 часов. Ближе к концу можно открыть аэрогриль и посмотреть, не загустел ли йогурт. Если нет, то увеличьте время приготовления еще на час.
Шаг 7
Готовый йогурт поставьте в холодильник минимум на 4 часа для стабилизации. После его можно будет уже есть.
Шаг 8
Йогурт в аэрогриле готов, приятного вам аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
