Блюда, которые подают на стол холодными

Вегетарианский паштет из цветной капусты

Сливки Орехи Бренди или коньяк Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Соевый соус Цветная капуста Соль и перец Луковица Тимьян и острый перец

Несложная и очень оригинальная вегетарианская закуска перед вами. Это полезно, вкусно и доступно. Предлагаю вам побаловать себя и родных аппетитным, нежным паштетиком. Запоминайте рецепт.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пикантный крабовый салат

Крабовое мясо (крабовые палочки) Огурцы Майонез Стеклянная лапша Соль Лайм

Все хорошо знают вкус и состав привычного салата с крабами, а сегодня расскажу американо-японскую вариацию, узнаете, как приготовить пикантный крабовый салат. Вкусное и интересное блюдо для стола.

15 мин

–

4.2

–

Закуска из слабосоленого лосося

Сахар Соль Молотый черный перец Лосось

Не понимаю, зачем тратить деньги на покупку слабосоленого лосося (семги), если такую закуску можно с легкостью сделать самостоятельно. Расскажу, как приготовить закуску из слабосоленого лосося.

2 дн. 9 ч.

–

4.2

–

Домашний панир

Молоко Сок лимона или уксус

Панир - это свежий сыр из коровьего молока с творожной текстурой. Он имеет кисловатый вкус, не плавится и не состаривается. Состав всего из двух ингредиентов. Готовим!

45 мин

–

5.0

–

Салат из печени с сыром

Печень Картофель Яйцо Морковь Солёный огурец Зеленый лук Майонез

Такой салат из печени с сыром можно приготовить на праздничный стол или просто к ужину. Разнообразить его можно сыром, маринованными грибами, корейской морковью и т.д. В нашем варианте это сыр.

2 ч.

–

5.0

118

Настоящий "Хумус"

Вода Нут (сушеный) Тахини Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Соль Лук Петрушка Сумак

Хотите знать, как приготовить настоящий «Хумус»? Есть несколько секретов, чтобы он получился идеальным, с бархатной и однородной консистенцией. Подавать его можно с лепешками к ужину или на обед.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Латинский флан

Сахар Молоко Бурбон Экстракт ванили Соль Сгущенное молоко без сахара, банка Сгущенное молоко с сахаром, банка Яйцо Яичный желток

Флан - карамельный пудинг на основе молока, сахара и яиц. Десерт родом из Испании, поэтому его готовят во всех испаноязычных странах. Делать его лучше самостоятельно, но внимательно и чётко.

10 ч.

–

3.4

–

Салат из сырой тыквы с яблоком

Тыква Оливковое масло Гранатовые зернышки Яблочный уксус Орех пекан Листья салата Мед Яблоко Морковь Лук-шалот

Тыква и яблоки — продукты, которые могут храниться до глубокой зимы. Из них можно быстро и просто приготовить витаминный салат для всей семьи. Очень полезный, а главное — без удара по бюджету.

15 мин

–

5.0

–

Клубничное мороженное на рисовом молоке

Клубника Рисовое молоко Сахар Лимонный сок Сладкий ликер

Мороженое — это освежающий и очень вкусный десерт. Предлагаю приготовить клубничное мороженное на рисовом молоке своими руками. Почему на рисовом? Оно менее калорийно и не навредит вашей талии.

6 ч.

–

5.0

–

Лимонно-ананасовый коктейль

Лед Ананас Ананасовый сок Греческий йогурт Мед Лимон

Как же я люблю к сладкому вкусу добавить кислинку. Это здорово работает во фруктовых десертах. Освежающие нотки взбодрят вас утром или порадуют на полдник. Попробуйте этот вкусный коктейль и вы!

10 мин

–

5.0

–

Салат "Южный" с курицей и сельдереем

Курица Майонез Горчица Соль Черный молотый перец Сельдерей Огурцы соленые Лук репчатый Яйца

Этот простой салат оказался на редкость вкусным. Более того, его можно готовить и в праздники. Например, им можно наполнить тарталетки. Предлагаю приготовить салат "Южный" с курицей и сельдереем.

25 мин

–

5.0

205

Печенье "Шоколадные половинки"

Сахар Белый шоколад Шоколадные капли Мука пшеничная Горький шоколад Сливочное масло Какао Конфетная или кокосовая стружка Экстракт ванили Сода Соль Яйцо

Как бы я не пыталась соблюдать принципы правильного питания, но от шоколада отказаться не просто...Раз в неделю я позволяю себе какое-нибудь сладкое. Этот вариант стал настоящей звездой на моей кухне.

30 мин

–

5.0

–

Вяленый балык из говядины на коньяке

Говяжья вырезка Соль поваренная Соевый соус Сахарный песок Смесь перецев Коньяк Чеснок Кориандр Нитритная соль

Вяленое мясо по этому рецепту готовится просто. В нём используются обычные ингредиенты для маринования. Это вкусная мясная закуска, которую стоит попробовать.

23 дн. 18 ч.

–

5.0

–

Зимний крем-суп с семечками

Тыква очищенная Сливки Масло оливковое Чеснок Соль Семена подсолнечника Петрушка

Чтобы согреться в холодную пору, обязательно включите в меню зимний крем-суп с семечками. Например, суп из тыквы с семечками подсолнуха. Расскажу, как его приготовить из самых простых ингредиентов.

1 ч.

–

5.0

64

Салат с дайконом и курицей

Дайкон Сыр мягкий Сметана Кардамон молотый Мускатный орех молотый Куриная грудка отварная Петрушка Соль

Японская или китайская редька, или белый редис – это все названия дайкона - овоща с более мягким вкусом, чем редька или редис. Посмотрите, как приготовить салат с дайконом и курицей, простой и вкусный.

20 мин

–

3.3

115

Праздничный салат "Гроздь винограда"

Куриное филе отварное Сыр твердый Майонез или сметана Гроздь спелого винограда Яйца вареные Яблоки Соль Петрушка

Делюсь рецептом эффектного блюда - праздничного салата "Гроздь винограда". Для него подходит спелый виноград с крупными ягодами и без косточек. Рассказываю, как приготовить.

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Запеканка "Праздничное утро"

Творог Сметана Сахар Манка Масло сливочное Ванильный сахар Соль Яйца

Если вы любите творог, то вам понравится рецепт запеканка "Праздничное утро". В моей семье любят сырники на завтрак, но после праздничного застолья не хочется утром стоять у плиты и вот вам решение.

35 мин

–

5.0

195

Паста салат

Макароны спиральки Помидоры черри Моцарелла Оливковое масло Белый винный уксус Орегано Чеснок Соль Черный молотый перец Зелёный лук

Люблю я итальянские салаты на основе макарон. Вначале это казалось странным, есть пасту в холодном виде, но теперь мне это очень нравится. Пробую разные вариации, и одной из них поделюсь. Читайте!

30 мин

–

5.0

–

Марокканский салат

Нут консервированный Изюм Кешью Оливковое масло Кинза или петрушка Апельсиновый сок Лимонный сок Имбирь сушеный Перец острый Перец черный молотый Кориандр молотый Сушеный чеснок Морковь Соль

Предлагаю рецепт вегетарианского салата в стиле марокканской кухни. Он получается ярким, пряным и ароматным на вкус! Благодаря нуту в составе он хорошо насыщает.

10 мин

–

5.0

180

Салат "Цезарь в Греции"

Масло подсолнечное Твёрдый сыр Творожный сыр Хлеб Чеснок Филе курицы Киви Огурец Помидор Пекинская капуста Соль Уксус Горчица Соевый соус

Этот салат отличается от привычного вам, поэтому если вы хотите классическую подачу и вкус, тогда рецепт, как приготовить салат "Цезарь в Греции", точно не для вас, но он вкусный и оригинальный.

1 ч.

–

5.0

–

Креветки с чесноком и лаймом

Креветки Кинза Сок лайма Растительное масло Чеснок Соль Перец чили

Креветки идеально подходят для закуски. У них сладковатый привкус, приятный аромат. Можно сочетать их с любыми специями и соусами. Попробуйте рецепт, как приготовить креветки с чесноком и лаймом.

15 мин

–

5.0

136

Шоколадно-кокосовый пирог

Мука Кокосовая стружка Сахар Сахарная пудра Масло сливочное Какао-порошок Молоко Вода Разрыхлитель Яйца

Обожаю десерты с кокосом (кокосовой стружкой). Если вы тоже любите такие, тогда вот вам отличный рецепт, как приготовить шоколадно-кокосовый пирог с шоколадной глазурью.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пирог с томленым мясом и горохом

Вода Говядина Слоеное тесто Мука Горошек замороженный Растительное масло Тимьян Чеснок Вустерский соус Перец черный молотый Лук Бульонный кубик Соль Картофель Морковь Яйцо

Пирог вполне можно приготовить в качестве основного блюда на обед или ужин. Он вкусный, сочный, сытный и питательный. Знаете, как приготовить пирог с томленым мясом и горохом?

3 ч.

–

5.0

–

Шоколадный пирог с черносливом

Сушеный чернослив Мука Черный шоколад Сахар Йогурт Коньяк Кленовый сироп Какао порошок Разрыхлитель Сода пищевая Яйцо Морская соль

Непревзойденный пирог с черносливом, который после выпечки обязательно пропитывают сладким сиропом (алкогольным или безалкогольным). Рассказываю, как приготовить шоколадный пирог с черносливом.

1 ч. 25 мин

–

5.0

–

Печенье из пюре батата

Мука Пюре батата Растительное масло Вода Коричневый сахар Корица

Взрослым и детям для разнообразия привычной уже выпечки хочу предложить этот несложный и очень интересный вариант, как приготовить печенье из пюре батата. Хотите попробовать? Запоминайте рецепт!

1 ч.

–

4.6

–

Закусочные сырные корзинки

Пармезан

Хотите побаловать близких и гостей аппетитными закусками в нереально вкусных тарталетках? На заметку спешу вам предложить простой, быстрый и очень удобных вариант. Рекомендую попробовать!

10 мин

–

5.0

–

Кукурузный сироп "Сладенький"

Вода Сахарный песок Ванильный сахар Соль Лимонный сок Кукуруза

Очень часто в рецептах встречается кукурузный сироп, найти такой можно только в гипермаркетах. Или приготовить самим, например, по рецепту, прописанному ниже.

5 ч.

–

5.0

90

Шустрые пирожки-улитки

Мука пшеничная Молоко или вода Творог Сахар Растительное масло Сливочное масло Изюм Дрожжи сухие Ванильный сахар Соль Грецкие орехи

Хотите порадовать родных пышными, вкусными пирожками-улитками? Рецепт очень простой, с процессом справится даже новичок. Тесто готовится легко и быстро и получается всегда, а начинка может быть любой.

1 ч. 15 мин

–

4.3

–

Праздничная ледяная чаша

Вода Фрукты, зелень, цветы

Хотите удивить близких и гостей невероятной подачей блюда? Вашему вниманию представляю подробное описание процесса, как приготовить праздничную ледяную чашу на собственной кухне. Рекомендую взглянуть!

12 ч.

–

5.0

–

Шоколадная чаша

Шоколад

Планируете праздничный десерт и хотите подать его как-нибудь оригинально? Я покажу, как приготовить шоколадную чашу. Это невероятно красиво, вкусно и совершенно несложно в данном случае. Запоминайте!

1 ч.

–

5.0

540

Салат с цветной капустой и гранатом

Цветная капуста Зелень Оливковое масло Лимон Гранат Соль и специи

Полезный и вкусный, аппетитный и легкий, простой и весьма оригинальный — вот такой салатик хочу предложить вам попробовать. Для разнообразия, я думаю, обязательно стоит повторить его на своей кухне.

40 мин

–

5.0

67

Шоколадная сфера

Коричневый сахар Шоколад Сливки Шоколадные дропсы Сгущенка Сахар Сливки Орехи Сливочное масло Сахар Ванильный экстракт Белки Соль

Хотите по-настоящему удивить своих близких и гостей десертом? Тогда обязательно взгляните на этот рецепт. Я уверена, никто не останется равнодушным. Расскажу, как приготовить шоколадная сферу.

3 ч.

–

4.0

–

Левантийский салат "Табуле"

Петрушка Булгур Оливковое масло Помидоры Красный лук Лимон Соль и перец Зеленый лук и мята

Всех ценителей полезных, ярких, аппетитных и несложных блюд хочу познакомить с этим классным вариантом приготовления левантийского салата "Табуле" с овощами и булгуром. Нереально вкусно!

20 мин

–

4.0

–

Салат из фасоли "Домашний"

Консервированная красная фасоль Шампиньоны Растительное масло Укроп Зелень кинзы Чеснок Черный молотый перец Соль Лук репчатый

Легкий домашний салатик. Быстро готовится. Я очень люблю использовать консервированную фасоль. Мне нравится вкус фасоли.

30 мин

–

5.0

–

Шпинат по-корейски

Шпинат Кунжут Соевая паста Чили паста Кунжутное масло Чеснок

Очень острую, пикантную и совсем несложную закуску хочу предложить для всех поклонников азиатской кухни. Это быстро, просто, вкусно и аппетитно. Рекомендую попробовать обязательно, запоминайте!

10 мин

–

5.0

–

Соус "Бешамель" традиционный

Молоко Сливочное масло Мука Пармезан Соль Мускатный орех

Простой, вкусный, универсальный – все это о соусе «Бешамель». Он подходит ко многим блюдам, поэтому вы будете готовить его снова и снова. Расскажу, как приготовить настоящий соус «Бешамель».

15 мин

–

5.0

–

Салат "Невеста" с пекинской капустой

Куриное филе Майонез Яйцо Плавленый сырок Пекинская капуста Картофель

Порадуйте своих родных легким весенним салатом. Узнайте, как приготовить салат "Невеста" с пекинской капустой. Хрустящие овощи, аппетитное куриное филе и сытный картофель — отменное сочетание.

30 мин

–

4.0

57

Майонез "Домашний" на желтках

Растительное масло Горчица Лимонный сок Сахар Соль Яичные желтки

Если у вас никак не получается приготовить майонез или нет блендера, чтобы хорошенько его взбить, посмотрите, как приготовить майонез "Домашний" на желтках. Рецепт получится 100%!

5 мин

–

4.4

–

Соломка из сыра

Чеддер Мука пшеничная Сливки жирные Сливочное масло Розмарин и тимьян Красный острый перец хлопьями Соль

Какой продукт хорош в качестве закуски для многих алкогольных напитков? Конечно же сыр! Он подходит для вина, пива, коктейлей... Но мы не пойдём простым путём. Сделаем из него кое-что необычное!

35 мин

–

5.0

–

Сладкий хлеб

Мука серая Вода кипяченая Сахар коричневый Финики Грецкий орех Сливочное масло Сода Экстракт ванили Соль Корица молотая Яйцо

Какой вы предпочитаете хлеб: воздушный белый или серый с плотной текстурой? Второй, как известно, намного полезнее. И если вы до сих пор его не любите, то просто не пробовали эту домашнюю выпечку.

1 ч.

–

5.0

–

Марокканский салат из нута

Морковь Консервированный нут Миндаль Сушеная смородина Лимонный сок Оливковое масло Апельсиновый сок Мята или кинза Мед Лимонная цедра Молотый тмин Чеснок Молотая корица Молотый кориандр Молотый душистый перец Шалот Соль Кайенский перец

Привычные салаты всегда придутся к столу, а если же вам хочется попробовать нечто иное, тогда рекомендую рецепт приготовления марокканского салата из нута. Яркий, красочный, ароматный и пряный!

45 мин

–

5.0

–