Глазурь для кулича заварная
20 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Глазурь для кулича заварная

Когда я готовила куличи, я подумала: "Почему бы их не украсить по-новому, не так как я делала это раньше?" Поэтому и решила в итоге ознакомиться с новыми вариантами глазури для выпечки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яичный белок 2 Штуки
  • Сахар 250 Грамм
  • Вода 120 Миллилитров
  • Сок лимона 2 Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка

Шаг 1

В кастрюльке соедините сахар, воду, лимонный сок. Варите смесь до загустения на сильном огне.

В кастрюльке соедините сахар, воду, лимонный сок. Варите смесь до загустения на сильном огне.

Шаг 2

В другой посуде взбивайте белки с солью миксером в течение 4-х минут.

В другой посуде взбивайте белки с солью миксером в течение 4-х минут.

Шаг 3

Продолжая взбивать, влейте сироп в белки тонкой струйкой. Глазурь готова!

Продолжая взбивать, влейте сироп в белки тонкой струйкой. Глазурь готова!

Похожий видео рецепт "Глазурь для кулича заварная"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×