Торт с мишками Тедди
Если вы хотите удивить своих близких и гостей маленьким кулинарным шедевром, обратите внимание на этот классный вариант, как приготовить торт с мишками Тедди. Чудесная идея десерта для торжества.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Белок 4 штуки
- Сахар 1 стакан
- Лимонная кислота 1/4 ч. ложки
- Пищевой краситель 1 капля
- Воздушный рис 2 стакана наподобие того, что входит в сухие завтраки
- Корж 1 штука или обрезки
- Остатки крема По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Итак, у нас есть готовый бисквитный тортик, сделанный по любимому рецепту. По сути, здесь я расскажу, как украсить его.
Шаг 2
2. В глубокой мисочке соедините обрезки коржей (или испеките отдельно специально 1 бисквитный корж), воздушный рис и добавьте остатки крема.
Шаг 3
3. Тщательно перемешайте, по необходимости добавляя крем, чтобы получилась плотная и удобная для лепки масса.
Шаг 4
4. А дальше — работа творческая. Необходимо слепить из полученной массы нашего мишку.
Шаг 5
5. Когда мишка готов, аккуратно посадите его на тортик, закрепив шпажками для надежности. Теперь можно заняться кремом. В небольшой мисочке взбейте белки с сахаром и лимонной кислотой. Поставьте крем на водяную баню и, беспрерывно взбивая, подержите минут 10. Добавьте пищевой краситель (или два разных, разделив крем на части) и тщательно перемешайте.
Шаг 6
6. Крем отправьте в кондитерский шприц, установите тоненькую насадку и отсадите крем на мишку, чтобы получить имитацию шерсти.
Шаг 7
7. Нарисуйте кремом и кулинарными красками мордочку мишки. Основу торта тоже украсьте кремом. Добавьте другие кондитерские украшения по своему усмотрению. Вот такая красота!
Видео рецепт "Торт с мишками Тедди"
Похожие рецепты
