Треска жареная
Вкусный, простой и легкий рецепт, как приготовить треску жареную. Рыбку можно обжарить целиком или кусочками, сделать ее в кляре, в панировке или просто обжарить на сковороде с маслом. Пробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 1 штука
- Молоко 0,5 стакана
- Треска 200 грамм филе
- Мука 40 грамм
- Панировочные сухари 40 грамм
- Кайенский перец 1 щепотка
- Соль По вкусу
- Подсолнечное масло По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Рыбку (филе) помойте и вытрите салфетками, затем разрежьте на 2 части. В миску вбейте куриное яйцо и влейте молоко, выложите рыбу и оставьте на пару минут.
Шаг 2
В отдельной миске смещайте муку с панировочными сухарями, кайенским перцем и солью.
Шаг 3
Достаньте рыбу из молока и окуните в смесь сухих ингредиентов с двух сторон.
Шаг 4
Сковороду разогрейте с растительным маслом, затем выложите рыбу на хорошо разогретую поверхность.
Шаг 5
Обжаривайте с каждой стороны по 2-4 минуты до образования золотистой корочки.
Шаг 6
Со сковороды переложите рыбу на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира, а затем уже переложите в тарелку и подайте к столу.
Видео рецепт "Треска жареная"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
4
Николай Лаврухин
29.03.2019 08:12
Спасибо за рецепт.
Похожие рецепты
Жареная треска
Молоко
Мука
Масло растительное
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Мускатный орех
Треска
Черный перец горошком
Зира
Одно из моих любимых блюд на каждый день - жареная треска. Треска жарится очень просто и быстро, но получается сытной, вкусной и питательной. А если еще и с бокалом белого вина - то просто сказка :)
Жареное филе трески
Филе трески
Мука
Масло подсолнечное
Яйца
Соль
Жареное филе трески - дежурный рецепт для быстрого, незатейливого, но достаточно вкусного обеда или ужина. По этому же рецепту можно приготовить любое другое филе рыбы.
Треска в панировке жареная
Панировочные сухари
Масло подсолнечное
Филе трески
Яйцо
Соль, перец
Треска в панировке жареная - блюдо, которое по плечу начинающему повару. Все очень и очень просто! А треска сама по себе очень распространенная рыба, поэтому она - дежурное блюдо в нашем арсенале.
Жареная треска с помидорами и оливками
Филе трески
Подсолнечное масло
Сахар
Чеснок
Лук репчатый
Помидор
Оливки
Соль
Перец черный молотый
Треска — отличная промысловая рыба, известная своей замечательной печенью. А также белой, плотной мякотью и небольшим количеством косточек. Предлагаю эту рыбу пожарить с помидорами и оливками.
Пряная треска с хрустящим картофелем
Филе трески
Картошка
Оливковое масло
Лимонный сок
Тимьян
Петрушка
Соль, молотый перец
Вы сможете приготовить вкусный ужин в одной емкости и сразу. Полезная белая рыба с сытным и вкусным гарниром из картошки. Рассказываю, как приготовить пряную треску с хрустящим картофелем.
Треска диетическая
Филе трески
Рыбная приправа
Перец болгарский
Томаты
Лук репчатый
Любимая рыба может быть диетической и низкокалорийной.
Готовится просто и недолго. Подавать лучше с легким овощным салатом. Будет отличным легким ужином, подойдет для диетического рациона.
Треска под сметанным соусом в духовке
Сметана
Сыр
Чеснок
Соль
Цедра лимона
Укроп
Хлопья перца
Филе трески
Перец
Перья зеленого лука
Сок лимона
Ищите классный рецепт трески? Тогда я предлагаю вам отличную идею — запеченную рыбку с аппетитным и пикантным соусом под нежной сырной корочкой. Хотите попробовать? Отправляйтесь на кухню немедля.
Рыбное филе, жаренное с овощами и креветками
Креветки
Оливковое масло
Чеснок
Лук
Морковь
Болгарский перец
Томаты
Сельдерей
Филе трески
Розмарин, соль, перец
Рыбное филе, жаренное с овощами и креветками можно подать на ужин, если к вам придут гости. Это блюдо получается легким и полноценным за счет того, что в нем есть много различных ингредиентов.
Стейк трески в духовке
Сыр
Вино белое сухое
Растительное масло
Черствый белый хлеб
Мед
Соль
Перец черный молотый
Приправа для рыбы
Куркума
Стейк трески
Репчатый лук
Лимон
Ароматное и сочное блюдо из одной из самых популярных рыб. Вполне доступное по цене и по затратам времени и сил. Вам понравится!
Крокеты из трески
Филе трески
Картофель
Растительное масло
Чеснок
Лимон
Яйца
Петрушка
Лавровый лист
Соль, перец
Черный перец горошком
Крокеты из трески - чудесное блюдо для любителей рыбки. Готовятся они из филе трески и картофеля. Получается нежные и сочные внутри, золотистые и хрустящие снаружи. К ним подойдет свежий салат.
Треска под сливочным соусом в духовке
Картофель
Сливки
Треска соленая
Сливочное масло
Кукурузный крахмал
Оливковое масло
Чеснок
Мускатный орех
Луковица
Соль и перец
Если вы хотите вкусно и просто накормить себя и свою семью, советую взять на заметку этот классный рецепт. Нежная рыбка, запеченная в аппетитном соусе — это потрясающее блюдо, которое стоит повторить.