Найти идеальный рецепт

Торт "Графские развалины" с безе
19 ч.
8

Торт "Графские развалины" с безе

Любители домашней выпечки, приглашаю вас на кухню, чтобы сделать потрясающе красивый, вкусный и на самом деле не очень сложный тортик. Если у вас близится торжество, то это хороший повод, согласны? :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар 300 грамм
  • Яйцо 6 штук только белки
  • Сливочное масло 300 грамм
  • Сгущенка 1 штука баночка
  • Орешки По вкусу

Калорийность

425 ккал

Калорийность

5 г

Белки

30 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Безе лучше всего сделать заранее, ведь на этот процесс вам потребуется довольно много времени. Для начала возьмите 3 белка и половину сахара. Взбейте все до плотных пиков.

Шаг 2

2. Отсадите безешки на противень, застеленный пергаментом. В разогретую до 90 градусов духовку отправьте противень на пару часов. После огонь выключите и оставьте безе до полного остывания.

Шаг 3

3. Достаньте хорошо застывшие безешки и повторите процесс с оставшейся половиной сахара и 3 белками.

Шаг 4

4. Для приготовления крема соедините сливочное масло со сгущенкой.

Шаг 5

5. Тщательно перемешайте.

Шаг 6

6. А дальше можно собирать тортик. Обмакивайте безе в крем и выкладывайте на тарелку.

Шаг 7

7. Название тортика говорит само за себе. Тут нет никакой особой техники, все будет выглядеть, как творческий хаос.

Шаг 8

8. Измельчите ножом немного орешки. Также можно добавить вот такую шоколадную присыпку.

Шаг 9

9. Присыпайте безе орешками и шоколадными кусочками и выкладывайте их на блюдо в произвольном порядке.

Шаг 10

10. Вот такой классный тортик получился в результате. Оставьте его настояться перед подачей, чтобы безе как следует пропиталось кремом. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Торт "Графские развалины" с безе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Торт
Оценить рецепт
4.6 12
Екатерина Иванова
30.05.2019 17:11
спасибо за рецепт))

Похожие рецепты

Торт "Наполеон" с вишней
Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Вишня замороженная Сахар Кукурузный крахмал Масло сливочное Сахар Сахар Ванильный сахар Соль Желток куриного яйца
Сочный и пропитанный "Наполеон" можно сделать и с вишневым вкусом, если в крем при прослойке коржей добавлять вишню, томленную в сахарном сиропе. Десерт получится неимоверно вкусным!
4 ч.
5.0
Дакуаз
Фундук (или миндаль) Сахарная пудра Взбитые сливки Ягоды и фрукты Сахар Яичные белки
Французским словом «dacquoise» называют бисквит, который снаружи покрыт хрустящей корочкой, а внутри мягкий, ароматный и сочный.
1 ч. 30 мин
4.5
×