Торт "Графские развалины" с безе

Любители домашней выпечки, приглашаю вас на кухню, чтобы сделать потрясающе красивый, вкусный и на самом деле не очень сложный тортик. Если у вас близится торжество, то это хороший повод, согласны? :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 300 Грамм
Яйцо 6 Штук
только белки
Сливочное масло 300 Грамм
Сгущенка 1 Штука
баночка
Орешки По вкусу

Количество порций

Калорийность

425 ккал

Калорийность

5 г

Белки

30 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Безе лучше всего сделать заранее, ведь на этот процесс вам потребуется довольно много времени. Для начала возьмите 3 белка и половину сахара. Взбейте все до плотных пиков.

Шаг 2

2. Отсадите безешки на противень, застеленный пергаментом. В разогретую до 90 градусов духовку отправьте противень на пару часов. После огонь выключите и оставьте безе до полного остывания.

Шаг 3

3. Достаньте хорошо застывшие безешки и повторите процесс с оставшейся половиной сахара и 3 белками.

Шаг 4

4. Для приготовления крема соедините сливочное масло со сгущенкой.

Шаг 5

5. Тщательно перемешайте.

Шаг 6

6. А дальше можно собирать тортик. Обмакивайте безе в крем и выкладывайте на тарелку.

Шаг 7

7. Название тортика говорит само за себе. Тут нет никакой особой техники, все будет выглядеть, как творческий хаос.

Шаг 8

8. Измельчите ножом немного орешки. Также можно добавить вот такую шоколадную присыпку.

Шаг 9

9. Присыпайте безе орешками и шоколадными кусочками и выкладывайте их на блюдо в произвольном порядке.

Шаг 10

10. Вот такой классный тортик получился в результате. Оставьте его настояться перед подачей, чтобы безе как следует пропиталось кремом. Приятного чаепития!