Блюда из говядины - рецепты с фото на Повар.ру (2561 рецепт говядины)

Кырнэцеи

Свинина жирная Говядина Чеснок Паприка молотая Соль Кишки свиные очищенные Перец черный молотый

Небольшие сочные колбаски из свинины и говядины очень популярны в Молдавии! В каждом мясном магазине вы можете купить заготовку кырнецей и приготовить их дома на сковороде или в духовке, но без варки!

4 ч.

–

5.0

388

Говядина в вине по-бургундски

Говядина Вино красное полусухое Бульон говяжий Шампиньоны Сливочное масло Томатная паста Мука Масло оливковое для жарки Чеснок Тимьян Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец

Говядина по-бургундски или знаменитый "Беф бургиньон". Классика французской кухни и визитная карточка целого региона. Однако не все так сложно!

3 ч. 30 мин

–

5.0

–

Ломо сальтадо

Говядина Рис Соевый соус Растительное масло Зелень Бальзамический уксус Оливковое масло Перец острый Картофель Морковь Черный молотый перец Тимьян Соль Перец болгарский Помидоры Красный лук Паприка

Предлагаю совершить кулинарное путешествие и попробовать популярное и очень вкусное блюдо перуанской кухни под названием "Ломо сальтадо", что означает "прыгающая говядина" из-за способа приготовления.

2 ч.

–

5.0

156

Караимские чебуреки

Говядина Мука пшеничная Вода Масло растительное Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый Сода

Румяные чебуреки так и тают во рту, обжигая горячим мясным соком. Чтобы их приготовить, вам понадобится примерно 40-50 минут, говяжий фарш и отличное настроение. В тесто добавляйте водку или соду.

50 мин

–

5.0

282

Лагман по-таджикски

Говядина Лапша Растительное масло Фасоль стручковая Нут Чеснок Томатная паста Зира Баклажан Перец черный молотый Соль Лук Морковь Помидор Болгарский перец

Рецептов приготовления этого блюдо великое множество. Сегодня расскажу, как приготовить лагман по-таджикски. Получается и сытно, и очень вкусно! Непременно попробуйте!

2 ч.

–

5.0

188

Диетический суп на говяжьем бульоне

Вода Говядина Крупа гречневая Растительное масло Чеснок Перец горошком Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль Зелень

Расскажу сегодня, как приготовить диетический суп на говяжьем бульоне. Блюдо универсальное, так как позволяет получить все необходимые питательные вещества при соблюдении границ калорийности.

1 ч.

–

5.0

156

Харчо со сливами

Вода Говядина Рис Растительное масло Томатная паста Зелень Хмели-сунели Чеснок Слива Лук репчатый Морковь

Харчо имеет несколько вариантов приготовления. Я предлагаю наиболее простой, с добавлением слив. Блюдо получается вкусным, с лёгкой кислинкой. Готовим!

2 ч. 40 мин

–

5.0

228

Китайский суп с помидорами и говядиной

Вода горячая Говядина Масло растительное Соус острый Помидор Имбирь молотый Кориандр молотый Соль Лук зеленый

Красочный китайский суп готовится очень быстро, если вы заранее отварите мякоть говядины в течение 1 часа. Не забывайте добавлять различные специи и пряности, чтобы получить более яркий вкус блюда.

15 мин

–

5.0

–

Корейский суп

Вода Говядина Соевый соус Масло растительное Лук зеленый Чеснок Красный перец "Кочукару" Морковь Дайкон Яйца Соль Перец

Корейская кухня любима многими нашими соотечественниками. Корейские супы вкусные и питательные. Это достаточный повод познакомиться с ними поближе и приготовить суп "Мугук" с дайконом и говядиной.

30 мин

–

5.0

–

Салат "Янгиюль"

Говядина запеченная Помидоры Огурцы Лук Перец сладкий Масло растительное Соль Перец

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный, аппетитный и сытный салат "Янгиюль". Такой салат готовим на основе говядины и свежих овощей, для заправки используем ароматное масло.

50 мин

–

5.0

142

Салат с говядиной и ветчиной

Ветчина Говядина запеченная Помидоры Огурцы Перец сладкий Масло растительное Чеснок Перец Соль

Сегодня приготовим вкусный, сытный, аппетитный салат с говядиной и ветчиной. Помимо мясной части добавим свежие овощи, получится гармоничный и сбалансированный вкус. Обязательно пробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Буженина из говядины

Говядина мякоть Квас Масло оливковое Смесь перцев горошком Соль Морковь Чеснок

Буженина – это большой кусок запеченного мяса, предварительно шпигованный и натертый пряностями. Чаще буженину готовят из свинины, к примеру, окорока. Мы приготовим из говядины, получится вкусно!

1 дн. 14 ч.

–

3.4

–

Салат "Матадор"

Картофель вареный Вареная говядина Колбаса копченая Помидоры Огурцы Майонез Соль Перец

Предлагаю вам очень вкусный, сытный и яркий салат "Матадор", который готовится с говядиной и копченой колбасой, свежими овощами, вареным картофелем. Получается просто изумительно!

30 мин

–

5.0

174

Салат "Гренадер" с говядиной

Говядина вареная Картофель вареный Морковь вареная Свекла вареная Майонез Соль Перец

Готовим салат "Гренадер" с говядиной, вареной морковью, картофелем, свеклой. Это сытный и питательный салат на каждый день, который можно подавать как самостоятельное блюдо.

30 мин

–

5.0

152

Говяжья печень тушеная с помидорами

Печень говяжья Помидоры Лук Масло растительное Специи для мяса Соль Перец Лавровый лист

Если вы думаете над тем, что же приготовить к обеду или на ужин, предлагаю вам хороший вариант — говяжья печень тушеная с помидорами. Печень подойдет к картофелю, рису, разным овощам, салатам.

40 мин

–

5.0

120

"Харчо" с сельдереем

Бульон Говядина на кости Стебель сельдерея Рис Соус ткемали Растительное масло Чеснок Томатная паста Сахар Лук Специи Лавровый лист Зелень Морковь

"Харчо" с рисом любят многие, а вот готовить дома не решаются, думая, что это слишком сложно. С помощью этого пошагового рецепта, вы легко справитесь с этой задачей.

2 ч.

–

5.0

203

Начинки для мексиканских лепешек

Горошек консервированный Кукуруза консервированная Масло растительное Майонез Яйцо куриное отварное Помидоры черри Авокадо Лук красный Лук зеленый Соль

Если у вас есть в наличии мексиканские лепешки, то сделать для них начинки не составит труда. Авокадо, помидоры, тушеная говядина, кукуруза, отварные яйца — неполный список подходящих продуктов!

20 мин

–

5.0

103

Говяжья печень тушеная с сельдереем

Печень говяжья Сметана Стебель сельдерея Растительное масло Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо для всей семьи. Сельдерей здесь практически не ощущается. Это отличный способ накормить этим полезнейшим продуктом любого привереду.

30 мин

–

5.0

167

Мексиканский салат с говядиной

Говядина вареная Помидоры Перец сладкий Лук синий Масло растительное Соевый соус Сок лимона Чеснок Соль Перец

Сегодня мы готовим аппетитный, яркий и очень вкусный мексиканский салат с говядиной. В салате присутствуют острые нотки, за счет чеснока, при желании можно добавить чили.

20 мин

–

5.0

114

Салат с ростбифом

Ростбиф Салат листовой Горчица зерновая Майонез Картофель отварной Яйцо куриное отварное Огурец соленый Соль Перец черный молотый

Сытный и вкусный салат с ростбифом обязательно понравится тем, кто ни дня не может прожить без мясного блюда. Сочная говядина идеально сочетается с отварным картофелем, солеными огурцами и горчицей.

15 мин

–

5.0

109

Салат "Азиатский" с говядиной

Говядина вареная Перец сладкий Морковь Лук Огурцы свежие Масло растительное Соевый соус

Сегодня приготовим салат "Азиатский" с говядиной, красным луком, морковью, сладким перцем, огурцом. Для заправки такого салата возьмем масло и соевый соус, посыпем кунжутом. Вкусно и просто!

20 мин

–

5.0

105

Канапе с ростбифом

Ростбиф Батон Майонез Руккола Масло растительное Горчица зерновая Помидоры черри Соль Перец черный молотый

Красочное канапе можно приготовить за считанные минуты, если у вас в наличии остался сочный ростбиф из говядины. Вы можете миксовать различные овощи и зелень, соусы, соединяя их в аппетитной закуске.

10 мин

–

5.0

–

Тушеная говядина в пиве с черносливом

Говядина Пиво Масло растительное Ткемали Чернослив Лук репчатый Морковь Соль "Адыгейская"

Когда нужно приготовить что-то вкусное и сытное, я обращаюсь к рецепту говядины с черносливом в пиве. Эти ингредиенты очень хорошо сочетаются между собой и блюдо получается сочным и ароматным. Делюсь!

1 ч. 50 мин

–

5.0

153

Буженина из говядины в фольге

Говядина Соевый соус Горчица зерновая Соль Перец черный молотый

Сочная буженина из говядины — идеальное блюдо из мяса для приготовления бутербродов и брускетт, для подачи с любым гарниром на обед или ужин. Вы можете взять ее с собой на работу или в поездку.

2 ч.

–

5.0

207

Малороссийский борщ

Говядина Масло растительное Укроп Сок лимона Чеснок Соль Свекла Морковь Картофель Капуста белокочанная Лук репчатый Лавровый лист

Наваристый и ароматный борщ на обед — мечта любого мужчины! Особенно поданный со сметаной, пампушками и т.д. От красочного блюда не откажутся и другие родные, ведь он прекрасно утоляет чувство голода.

1 ч.

–

5.0

109

"Оливье" с ростбифом

Ростбиф Горошек консервированный Майонез Картофель отварной Морковь отварная Яйцо куриное отварное Огурец соленый Соль Лук зеленый

20 мин

–

5.0

115

Чак ролл стейк на сковороде

Стейк чак ролл Масло растительное Масло сливочное Перец Соль

Чак ролл — мягкое и сочное говяжье мясо шейной части туши. После краткой обжарки оно получается невероятно вкусным и насыщенным. Для вашего мужчины это блюдо станет настоящим лакомством!

10 мин

–

4.4

–

Ростбиф от Гордона Рамзи

Говядина Масло растительное Горчица зерновая Соль Розмарин сушеный Перец черный молотый

Сочный ростбиф как в ресторане можно приготовить и на своей кухне, следуя советам Гордона Рамзи. Для этого мясо сначала нужно обжарить со всех сторон, чтобы оно сохранило внутри сок, а затем запечь.

1 ч.

–

5.0

306

Говядина по-сицилийски

Говядина Бульон Помидоры черри Красное вино Маслины Масло оливковое Чеснок Фенхель Соль Перец Перец острый Розмарин Лук репчатый

Невероятно вкусный рецепт приготовления говядины в подливе, которую можно подать с любым гарниром. Берите на заметку!

2 ч.

–

4.5

147

Салат с говядиной и ананасами

Говядина вареная Консервированный ананас Консервированная кукуруза Сметана Куриные яйца Свежие огурцы Соль Перец

Сегодня мы приготовим вкусный и очень сочный салат с говядиной и ананасами. Этот рецепт очень удачный, обязательно возьмите на заметку и приготовьте для своих дорогих гостей!

50 мин

–

5.0

117

Холодец "Как у бабушки"

Вода горячая Говядина Укроп Соль Свиные ножки Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец черный молотый

Вкусный и наваристый холодец готовится из нескольких видов мяса. Благодаря этому он и отлично застывает, и замечательно утоляет чувство голода. По желанию можно использовать голень теленка, рульку.

6 ч.

–

5.0

150

Двойной Чизбургер

Фарш говяжий Лук Сыр в ломтиках Булочки для гамбургеров Горчица зерновая Помидор Маринованные огурцы Соль Перец

Кто же не любит фастфуд — такой вкусный и вредный! Увы, все мы порой не можем отказать себе в удовольствии. Да и не нужно! Просто приготовьте чизбургер сами. Это будет и вкусно и намного полезнее!

30 мин

–

4.3

–

Салат с ростбифом и рукколой

Ростбиф Руккола Майонез Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Вкусный салат с ростбифом можно подать и на ужин, он не слишком калорийный. По желанию майонез вы можете заменить качественным растительным маслом без запаха, лучше всего — оливковым холодного отжима.

15 мин

–

5.0

179

Хаш в мультиварке

Вода горячая Говядина Зелень Чеснок Соль Морковь Лук репчатый Лавровый лист

Ароматнейший хаш можно сделать в мультиварке — она освободит вас от готовки. Вы сможете заняться своими делами, доверив приготовление бульона технике. Подается хаш горячим со свежей зеленью.

4 ч.

–

5.0

42

Диетическая говядина в духовке

Говядина Вода горячая Лук зеленый Лавровый лист Соль

Тем, кто придерживается диеты, можно посоветовать запечь говядину, а не отварить. Мясо приобретет румяную корочку, станет более сочным и аппетитным. Добавьте немного специй или свежей зелени.

50 мин

–

5.0

150

Салат с говядиной и фасолью

Фасоль вареная Говядина вареная Помидоры Огурцы Майонез Сухарики Соль Перец

Готовим сегодня салат с говядиной и фасолью. Сытный, вкусный, питательный, яркий и красивый. Салат подавать можно как на праздничный стол, так и на повседневный.

3 ч.

–

3.9

140

Салат с говяжьей печенью

Печень говяжья Майонез Масло растительное Вода Огурцы соленые Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Сочный и сытный салат с говяжьей печенью обязательно понравится мужчинам — они обожают такие блюда. Вместо соленых огурцов вы можете добавить каперсы или соленые помидоры, а также — красный лук.

30 мин

–

4.2

239

Салат с говядиной и киви

Говядина отварная Йогурт натуральный 10% Салат "Айсберг" Лук зеленый Морковь Яйца Киви Перец черный Соль

Предлагаю рецепт необычного мясного салата с дольками киви. Такой салат будет украшением праздничного стола и порадует своим нежным вкусом. Попробуйте, рецепт простой!

2 ч.

–

5.0

–

Лагман с нутом

Вода Говядина Нут Лапша Растительное масло Томатная паста Соль Перец черный Морковь Лук репчатый Репа Картофель Помидор

Лагман готовят во многих странах. Набор продуктов почти всегда один: мясо, овощи, лапша. Это сытное и очень вкусное блюдо. Оно отлично подходит для холодных дней. Давайте приготовим лагман с нутом!

2 ч.

–

5.0

–

Котлеты по-татарски

Говядина Панировочные сухари Масло растительное Хлеб Лук репчатый Яйца (желток) Соль Черный молотый перец

Котлеты по-татарски — вкусное и простое горячее блюдо, которое подойдет для всей семьи. О нюансах приготовления подробно расскажу в рецепте. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

–

Мексиканские бургеры

Фарш говяжий Масло растительное Сыр твердых сортов Чеснок Бутербродная булочка Острый перец Помидор Соль Перец черный Салатный лист Авокадо Лимон

Мексиканская кухня всегда подразумевает острые и пряные блюда. Даже бургеры готовятся с большим количеством острого перца. Мужчинам такая закуска придется по вкусу. Делюсь простым рецептом!

40 мин

–

5.0

–

Томленая говядина в духовке при низкой температуре

Говядина Вода Лук репчатый Сливочное масло Чеснок Специи

Говядина получается нежной и мягкой, подавайте такое блюдо с любым гарниром — картофелем, рисом или спагетти. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

220