Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33784 рецепта горячего)

Говядина филе Сметана Растительное масло Фасоль консервированная Дижонская горчица Соус "Сальса-верде" Тортилья Помидоры Огурец Корнишон маринованный Листья салата

Это известное мексиканское блюдо можно предложить родным для перекуса в любое время суток, они вряд ли от него откажутся. Рецепт приготовления очень прост, а начинку можно компоновать по своему вкусу.

1 ч.

–

4.2

–

Суп "Том ям" с креветками

Кокосовое молоко Шампиньоны Креветки Рыбный соус Паста чили Корень галангала Лемонграсс Лайм Листья лайма Перец чили Томаты Луковица Зелень

Блюдо принадлежит к тайской кухне, которой характерны необычные сочетания и непривычная нам острота. Предлагаю посмотреть, как приготовить суп "Том ям" с креветками — самое знаменитое первое блюдо.

50 мин

–

3.9

–

Суп из копченостей

Вода Копчености Горох колотый Сухарики Лук репчатый Морковь Картофель Сода пищевая Соль и перец

На улице заметно похолодало, а значит, что нужно употреблять больше горячих блюд. Гороховый суп с копченостями — идеальное дополнение для вашего меню. Наваристый, густой и невероятно вкусный!

2 ч.

–

3.4

–

Солянка с тушенкой

Тушенка Капуста Семена укропа Кумин Луковица Морковь Соль и перец

Солянка хорошо подходит для семейного ужина. Блюдо сытное и в тоже время очень легкое в приготовлении, благодаря чему оно получило большую популярность. Посмотрите, как приготовить солянку с тушенкой.

1 ч.

–

4.6

107

Пекинская капуста жареная

Пекинская капуста Соус соевый Масло растительное Чеснок Сахар Лук репчатый Помидоры

Пекинская капуста жареная может послужить отличным гарниром к мясу или рыбе, а также заменить привычный овощной салат. Это блюдо восточной кухни, поэтому оно отличается особой пикантностью.

20 мин

–

4.5

–

Паляница украинская

Кефир Яйца Мука Картофель отварной Лук зеленый Лук репчатый Сырки плавленые

Аппетитная украинская паляница — это прекрасная альтернатива хлебу на домашнем столе. Особенностью данных паляниц является начинка, которую можно подобрать на свой вкус. Просто и доступно!

1 ч.

–

4.2

–

Чесночные гренки к пиву

Сметана Майонез Хлеб черный или серый Чеснок Соль Укроп

Мужской рецепт выходного дня или как приготовить чесночные гренки к пиву! И даже если вы не употребляете алкоголя, гренки придутся вам по вкусу, будь то легкий перекус или полноценный завтрак!

35 мин

–

3.7

–

Овощи на углях

Грибы Помидоры черри Оливковое масло Свежая зелень Чеснок Сушеные травы Кабачок Сладкий перец Луковица Соль Перец

Собираетесь на пикник? Тогда рекомендую вам взять на заметку очень простой и невероятно классный вариант, как приготовить овощи на углях. К мясу или рыбе, а может просто с соусом, они будут кстати.

30 мин

–

5.0

40

Сырный суп из твердого сыра

Бульон Молоко Ветчина Твёрдый сыр Мука пшеничная Сливочное масло Горчица Томатная паста Растительное масло Соль Красный молотый перец Лук порей Мускатный орех молотый

Этот сырный суп лучше готовить в холодное время года, ведь он получается достаточно калорийным и с насыщенным вкусом. Рецепт приготовления несложный, и времени на готовку у вас уйдет совсем немного.

40 мин

–

4.6

–

Горбуша жареная

Масло растительное Вино белое сухое Мука Соль Перец красный Горбуша

Самый простой рецепт жареной горбуши на сковороде. Панировка из муки сделает каждый кусочек рыбы хрустящим и прожаренным. В конце обязательно следует немного потушить рыбу в вине. Особенный вкус!

1 ч.

–

4.5

–

Суп-пюре из баклажанов

Чеснок Баклажан Болгарский перец Помидор Растительное масло Лук Соль, перец

Если вы сидите на диете или просто следите за своим здоровьем, то суп-пюре из баклажанов поможет вам поддержать форму и утолить голод. Более того, такой суп встречается в диете Дюкана.

1 ч.

–

5.0

27

Фрикадельки в суп

Фарш Яйцо Соль, перец

В качестве первого блюда на обед для всей семьи супчик с фрикадельками — отличная идея. Наваристый, ароматный и сытный, а главное — довольно простой в приготовлении. Обязательно научитесь их готовить.

20 мин

–

4.5

252

Рыба в пароварке

Карп Зелень Специи Оливковое масло Лимон Соль Картофель

Благодаря пароварке можно приготовить вкуснейшие и полезнейшие блюда. Предлагаем рецепт, как приготовить рыбу в пароварке. Не стоит думать, что она получится пресной, вкуса ей добавят зелень и травы.

40 мин

–

4.4

126

Теплый салат с креветками

Креветки Ананас (порезанный кусочками, консервированный) Петрушка (свежая) Соевый соус Бальзамик Сок лимона Чеснок Соль Перец красный жгучий Перец черный Лук красный Авокадо

Теплый салат с креветками можно приготовить для романтичного ужина или же на праздничный стол. Некоторые предпочитают баловать себя и своих близких подобными салатами просто в будние дни. Пробуйте!

30 мин

–

3.7

–

Рыбные котлеты из судака

Филе судака Сливки Масло оливковое Томатная паста Батон Мука пшеничная Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный Морковь Лавровый лист

Рыбные котлетки очень полезны, ведь в рыбе содержится большое количество необходимых минералов и микроэлементов. Особенно рыбку нужно кушать маленьким детям. Такие котлеты должны им понравиться.

1 ч.

–

5.0

–

Картошка с шампиньонами и сыром в духовке

Свинина для отбивных Шампиньоны Твёрдый сыр Сливочное масло Картофель Репчатый лук Приправа для мяса Майонез Черный молотый перец

Идеальное сочетание запечённых овощей с мясом под заливкой сводят с ума многих людей. Больше всего нам известно в этом роде мясо по-французски. Я поделюсь одной из его вариаций. Смотрите и готовьте!

1 ч. 15 мин

–

4.7

–

Копченая рулька свиная

Свиная рулька Соль Специи

Если у вас есть непреодолимое желание приготовить потрясающую рульку из свинины, то тогда вам просто повезло. Вашему вниманию предлагаю свой рецепт, как приготовить копченую рульку, свиную.

1 ч.

–

5.0

–

Перец на гриле

Кабачок Помидор Шампиньоны Растительное масло Болгарский перец Соль

Когда мы собираемся большой компанией на природе, то почти всегда готовим шашлыки. И к горячему мясному блюду всегда хочется подать овощи в качестве гарнира. Это вкусно и полезно.

20 мин

–

5.0

39

Томатная подлива

Пюре из помидоров Куриный или овощной бульон Томатная паста Зелень измельченная Масло оливковое Чеснок Лук Красный болгарский перец Специи

Аппетитная томатная подлива сделает ваши блюда более яркими и насыщенными. Показываю рецепт приготовления томатной подливы к макаронам, мясу или другим вторым блюдам, смотрите!

45 мин

–

5.0

–

Голень в духовке

Соевый соус Томатный соус Сок апельсина Мед Голени Соль Итальянские травы

На обед или на ужин предлагаю приготовить аппетитные, ароматные, очень вкусные куриные голени в духовке с итальянскими травами и пикантным маринадом. Смотрите, как приготовить голень в духовке.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Крем-суп с шампиньонами

Грибы Бульон Сливки Сливочное масло Мука Растительное масло Луковица Соль Перец

Очень нежный, насыщенный и ароматный крем-суп с шампиньонами - чудесный вариант для обеда. Если вы любите воздушные сливочные супчики, то тогда смотрите, как приготовить крем-суп с шампиньонами.

30 мин

–

5.0

–

Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски

Соевый соус Томатная паста Сахар Чеснок Баклажаны Перец болгарский Луковица Имбирь Перец чили Крахмал Яйцо Соль Подсолнечное масло Кунжутное масло

В китайской кухне преобладают интересные сочетания, которые преображают вкус самых обычных овощей, например, баклажанов. Посмотрите, как приготовить баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски.

35 мин

–

2.6

–

Шашлык из корейки свинины

Свиная корейка Свиной окорок Хмели-сунели Приправа для мяса Уксус Соль Репчатый лук Приправа для шашлыка, пакетик

Кто не любит горячий шашлык на природе? Это очень популярное блюдо, которое имеет много вариаций на любой вкус. Смотрите и запоминайте, как приготовить шашлык из корейки свинины в моем рецепте.

10 ч.

–

3.0

–

Тушеный картофель с мясом

Мясо Картофель Фасоль Растительное масло Морковь Луковица Соль Перец Паприка Укроп Помидор

Перед вами сытное, аппетитное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Хотите узнать, как приготовить тушеный картофель с мясом и овощами, тогда запоминайте рецепт. Готовится быстро и просто.

1 ч. 10 мин

–

5.0

157

Карась на углях

Вода кипяченая горячая Растительное масло Тимьян сухой Карась Репчатый лук Лавровый лист Лимон Черный молотый перец Соль

Наступила прекрасная тёплая пора. Есть возможность выбраться на природу и самим поймать рыбку, а потом запечь ее на решетке, либо в углях. Смотрите в моем рецепте, как приготовить карася на углях.

2 ч.

–

3.0

–

Пицца "Пятиминутка"

Колбаса салями Сыр Моцарелла Сыр Пармезан Лаваш тонкий Томаты Болгарский перец Томатная сальса

Хочется перекусить? Берите лаваш, любимые продукты и готовьте быструю пиццу. С приготовлением такой пиццы справится и ребенок. Посмотрите в моем рецепте, как приготовить пиццу "Пятиминутку".

5 мин

–

5.0

185

Печёночники с манкой

Печень Молоко Крупа манная Мука Масло подсолнечное Сода Соль Яйца куриные Перец черный молотый

С полезностью блюд из печени трудно не согласиться. Если есть желание попробовать что-нибудь вкусное и полезное, то смотрите, как приготовить печёночники с манкой. Они понравятся и взрослым, и детям.

1 ч.

–

5.0

196

Сырный суп с сосиской

Вода Картофель Сыр колбасный или плавленый Сосиски Масло подсолнечное Лук репчатый Морковь

Ваша семья относится к поклонникам сырных первых блюд? Самое время узнать, как приготовить сырный суп с сосиской. Необыкновенно нежное первое блюдо обязательно понравится всем членам семьи.

1 ч.

–

4.8

–

Таджин

Телятина Подсолнечное масло Имбирь Чеснок Кумин Помидор Лук Гвоздика Шафран Перец горошком Острый перец Лимон вяленый

Таджином называют и специальную посуду, и блюдо, что в ней готовится. Его используют во многих странах мира. Блюда получаются сочными и никогда не пригорают. Попробуйте, как приготовить таджин.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Оладьи с яблоком

Мука пшеничная Кефир Растительное масло Сахар Сода Соль Яйцо Яблоки

Быстрое и вкусное блюдо - пышные, мягкие и ароматные оладьи с яблоком приготовить ну совсем не сложно. Немного потраченного времени, минимум продуктов, но много удовольствия от этих вкусняшек.

35 мин

–

4.9

–

Суп-гуляш по-венгерски

Картофель Говядина Масло растительное Чеснок Перец болгарский Лук репчатый Перец острый Соль, перец, специи Паприка Зелень

Давно собиралась как-нибудь поймать случай и найти повод для следующего блюда. Оно наполняет сытостью и дарит удовольствие своим насыщенным вкусом. Вот, как приготовить суп-гуляш по-венгерски.

2 ч.

–

4.8

137

Блины на кефире с манкой

Кефир Растительное масло Мука пшеничная Манная крупа Сахар Масло топленое Сода пищевая Пищевая соль Яйца куриные

Сегодня вы узнаете, как приготовить блины на кефире с манкой. Этим рецептом я пользуюсь уже более 10 лет. С самого первого раза у меня получились хорошенькие и мягкие блинчики. Тесто простое.

2 ч.

–

4.2

334

Тесто на хачапури

Мука Творог Сливочное масло Разрыхлитель Сахар Соль Яйцо

Спешу поделиться с вами простой и удивительно удачной идеей, как приготовить тесто на хачапури без дрожжей. Быстро и без особых хлопот вы сможете сделать эти классные лепешки.

10 мин

–

3.8

–

Чебуреки на пиве

Мука Фарш Пиво темное Подсолнечное масло Масло сливочное Чеснок Соль Луковица Молотый перец Яйцо

Хрустящие и сочные чебуреки у многих ассоциируются с фастфудом. Побалуйте свою семью или друзей вкуснейшим рецептом, как приготовить чебуреки на пиве. Выпечка получается румяной и очень вкусной.

1 ч.

–

4.5

–

Манный суп

Картофель Куриное филе Манка Укроп Масло растительное Соль Паприка сушеная Морковь Лук репчатый

Да, да, да! Именно суп и именно из манки. И ничего странного, ведь манка это крупа. Мелкая, но крупа. И манный суп очень даже вкусный. Он получается довольно нежным и питательным. И нравится детям.

45 мин

–

4.8

–

Похлебка по-суворовски

Рыбный бульон Лимон Минтай Подсолнечное масло Чеснок Картошка Луковица Морковь Помидор Соль и перец

Рецепт, как приготовить похлебку по-суворовски, очень простой и под силу даже неопытной хозяйке. Такая похлебка станет отличным вариантом для обеда, а также хорошей альтернативой привычным супам.

40 мин

–

3.9

–

Борщ с ребрышками

Вода Ребра свиные Картошка Свекла Капуста Томатная паста Зелень Чеснок Морковь Лук Лавровый лист Соль и перец Уксус Подсолнечное масло

Национальное блюдо Украины, которое знают во всем мире. Есть много вариаций на эту тему, однако традиционно его готовят со свининой. Попробуйте и вы рецепт, как приготовить борщ с ребрышками.

2 ч.

–

4.8

42

Паста с беконом

Вода Паста Бекон Твёрдый сыр Оливковое масло Соль Перец черный молотый

Приготовить пасту с беконом совсем несложно, с процессом справится любой кулинар. Сытное и вкусное блюдо прекрасно подходит для обеда, а мужчины с удовольствием им поужинают. Останетесь довольны!

20 мин

–

5.0

–

Харчо вегетарианский

Вода Рис Зелень Чеснок Оливковое масло Специи Томатная паста Морковь Лавровый лист Луковица Соль

Для харчо характерны пряный и насыщенный вкус, богатый аромат, ведь это блюдо пришло к нам из Грузии. Вся прелесть в том, что его можно есть в пост. Попробуйте, как приготовить харчо вегетарианский.

2 ч. 50 мин

–

3.6

–

Творожно-рисовая запеканка с абрикосами

Творог Рис Сахар Смородина Сметана Масло сливочное Сахар Соль Яйца Абрикосы

Рисовая каша + творог = чудесная запеканка к вашему столу! Начинка состоит из смородины и абрикосов, что является весьма удачным сочетанием. По сути, вы получаете полноценный аппетитный пирог!

1 ч.

–

4.5

–

Бифштекс в мультиварке на пару

Фарш говяжий и свиной Крупа Лук репчатый Яйца Соль и перец Овощи свежие

Сегодня задался вопросом: как приготовить бифштекс в мультиварке на пару? Выход был найден методом проб и ошибок. Результат порадовал, ведь мясо, приготовленное на пару, гораздо полезнее обычного!

1 ч.

–

5.0

–

Паста с ветчиной и грибами

Паста Шампиньоны Ветчина Сметана Растительное масло Лук репчатый Соль, перец

Очень простой и доступный каждому кулинару рецепт приготовления блюда по мотивам итальянской кухни. Паста с ветчиной и грибами — отличное блюдо для семейного обеда или даже для романтического ужина.

45 мин

–

4.4

176