Горячие блюда
Пататник
Картофель
Брынза
Сыр
Вода
Масло сливочное
Растительное масло
Чеснок
Лук
Соль
Перец черный молотый
Пататник — это блюдо болгарской кухни. В каждом селении его готовят по-разному, причем его можно как запекать, так и обжарить в сковороде. Сегодня расскажу, как приготовить пататник в духовке.
Тефтели с грибами
Вода
Фарш
Вареный рис
Шампиньоны
Морковь
Лук
Мука пшеничная
Томатная паста
Масло растительное
Чеснок
Лавровый лист
Соль
Перец
Паприка
Если вы любите классические тефтели, которые готовят практически все, предлагаю вам немного изменить рецепт, и добавить в состав грибы. Именно тефтели с грибами мы сегодня и приготовим!
Креветки в гранатовом соусе
Креветки
Сок гранатовый
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Имбирь молотый
Перец красный горький
Ароматные и сочные креветки можно приготовить в гранатовом соусе. Добавляйте по вкусу любимые специи и пряности. Помните, что креветки продаются варено-морожеными, поэтому долго варить их не надо.
Котлеты из цветной капусты в духовке
Цветная капуста
Сыр
Сухари панировочные
Яйцо
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Невероятно вкусные и нежные котлетки из цветной капусты придутся по вкусу всем. Подавать можно со сметаной или любым соусом по вкусу. Берите на заметку рецепт!
Темпура роллы
Вода горячая
Рис
Сыр сливочный
Семга слабосоленая
Масло растительное
Сухари панировочные
Соевый соус
Уксус рисовый
Сахар
Огурец свежий
Нори
Яйцо куриное
Соль
Красочные темпура роллы можно приготовить и в домашних условиях с любой не слишком сочной начинкой. Для панировки используйте измельченные панировочные сухари или несладкие кукурузные хлопья.
Суп с лапшой и куриными сердечками
Куриные сердечки
Лапша
Растительное масло
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Специи
Сегодня предлагаю приготовить вкусный и сытный суп с лапшой и куриными сердечками, который, несомненно, понравится всем. Берите на заметку рецепт!
Рулет с тыквой на пару
Мука
Тыква
Сало
Вода
Растительное масло
Яйцо
Картофель
Лук
Соль
Специи
Паровой рулет с тыквой — сытное и очень вкусное блюдо из доступных ингредиентов. Подавать такой рулет можно со сметаной или любым соусом по вкусу. Берите рецепт на заметку!
Хаш в мультиварке
Вода горячая
Говядина
Зелень
Чеснок
Соль
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Ароматнейший хаш можно сделать в мультиварке — она освободит вас от готовки. Вы сможете заняться своими делами, доверив приготовление бульона технике. Подается хаш горячим со свежей зеленью.
Китайский суп
Готовый бульон
Грибы
Лапша пшеничная
Соевый соус
Зелень кинзы
Кунжутное масло
Смесь китайских пряностей
Лук-порей
Морковь
Яйцо
Соль
Перец
В китайской кухне супы любимы и разнообразны. Есть многокомпонентные, сложные, с экзотическими продуктами. А есть быстрые и простые. Как, например, вот это суп, с грибами и лапшой.
Скумбрия с картошкой в мультиварке
Вода горячая
Соль
Скумбрия
Картофель
Перец черный молотый
Лавровый лист
Быстро приготовить вкусную скумбрию и картофель вам поможет мультиварка! В ней и рыба, и овощи останутся идеально сочными и аппетитными, а вы сможете заняться своими делами в освободившееся время!
Кексы с красной смородиной
Мука пшеничная
Сахар
Молоко
Сливочное масло
Красная смородина
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Кексы с красной смородиной — это вкусная, домашняя выпечка, которая отлично разнообразит ваше повседневное меню. Кексы с красной смородиной получаются очень ароматные, яркие, в меру сладкие.
Сливочно-чесночный суп
Вода
Картофель
Лук
Сливки
Чеснок
Сливочное масло
Соль
Перец
Лавровый лист
Я обожаю чесночные и луковые супы, перепробовала множество вариантов, на хлебе или крупах и вот мой фаворит — на картофеле. Суп имеет нежную консистенцию и приятный чесночно-сливочный вкус.
Запеканка из овощей в духовке
Сметана
Сыр
Кабачок
Баклажан
Помидоры
Чеснок
Специи
Соль
Легкое, простое и полезное блюдо. Всем любителям овощей рекомендую непременно попробовать! Получается очень вкусно!
Диетические куриные оладьи
Курица
Кефир
Сыр
Зелень
Рисовая мука
Соль
Яйцо куриное
Диетические куриные оладьи — это отличный вариант для вкусного и сытного обеда или ужина. Такие оладьи будут идеально сочетаться с салатом из свежих овощей.
Мясо с картошкой в духовке
Мясо куриное
Картофель
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Паприка копченая
Соль
Перец черный
Самый простой и быстрый вариант накормить вкусным ужином семью — приготовить мясо с картошкой в духовке! Это всегда празднично и сытно. Берите на заметку рецепт!
Горячий холодец
Вода горячая
Соль
Свиные ножки
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Тем, кто не очень любит застывшее заливное в холодном виде, можно посоветовать приготовить горячий холодец. Блюдо получится наваристым, сытным и вкусным из любого мяса. Оно будет идеально для обеда.
Ризотто с мидиями
Бульон
Риc "Аpбopиo"
Мяco мидий
Белое сухое вино
Оливковое мaсло
Пapмeзaн
Чеснок
Лук
Соль
Перец черный молотый
Суxиe cpeдизeмнoмopcкиe тpaвы
Общий принцип ризотто — рис обжаривают в масле, постепенно вливают вино, затем порциями добавляют бульон или воду, пока рис не станет мягким и кремовым, затем добавляют все остальное. Делюсь рецептом!
Пирог "Улитка" на кефире
Мука
Капуста
Кефир
Пюре картофельное
Растительное масло
Соль
Сода
Яйцо
Лук
Простая, но очень вкусная домашняя выпечка. Ингредиенты всегда есть под рукой, а с начинками можно смело экспериментировать. Берите на заметку рецепт!
"Кета под шубой" в духовке
Кета
Сметана
Сыр
Сок лимона
Лук
Помидоры
Соль
Перец черный молотый
Очень вкусное сочетание рыбы, овощей и сыра, делают это блюдо находкой для любого гурмана. Можно смело подать даже на праздничный стол. Берите на заметку рецепт!
Кабачки фаршированные брынзой
Брынза
Сметана
Кабачок
Помидор
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Очень вкусное, но простое блюдо, которое смело можно включить даже в праздничное меню. Можно подать и как горячую закуску, и как полноценное блюдо.
Жареные роллы с курицей
Вода горячая
Куриное филе
Рис
Сыр сливочный
Сухари панировочные
Соевый соус
Уксус рисовый
Сахар
Огурец
Яйцо куриное
Соль
Жареные роллы очень популярны по всему миру, не меньше своих холодных вариаций. Темпура роллы готовятся практически так же, но обжариваются в кляре и панировочных сухарях в масле до румяности.
Свинина со сливками в мультиварке
Свинина
Сливки
Растительное масло
Мука
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Специи
Вкусное и сытное горячее блюдо, которое готовится очень просто из самых доступных продуктов. Можно подавать как самостоятельно, так и с любым гарниром. Попробуйте!
Самбар
Вода горячая
Чечевица красная
Масло растительное
Петрушка
Перец черный молотый
Лавровый лист
Картофель
Помидор
Лук репчатый
Морковь
Соль
Карри
Кориандр молотый
Суп из чечевицы "Самбар" приобретет более яркий вкус, если вы добавите в него различные овощи и ароматные специи. Готовится он без мясных продуктов за 25-30 минут, но вы можете добавить их подаче.
Шотландский суп
Вода горячая
Баранина
Перловая крупа
Петрушка
Чеснок
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Густой и сытный шотландский суп обязательно согреет вас в прохладные дни. Главное — замочите перловку заранее, чтобы крупа быстрее сварилась. Вместо репы можно использовать свежий картофель, морковь.
Соус к яйцу пашот
Масло сливочное
Сок лимона
Желток куриного яйца
Соль
Перец черный молотый
Невероятно нежный сливочный соус идеально подходит для такого блюда, как яйцо-пашот. Его консистенция получается не густой, такой же жидковатой, как вытекающий желток. Главное — не переварить соус!
Перловая каша со свеклой
Крупа перловая
Растительное масло
Чеснок
Свекла
Соль
Перец черный молотый
Это блюдо можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира или теплого салата. Свекла придает перловой каше не только насыщенный малиновый цвет, но еще и пикантную сладость и приятный вкус.
Жульен из куриной печени
Печень куриная
Шампиньоны
Сливки
Сыр
Растительное масло
Чеснок
Лук
Соль
Перец черный молотый
Попробуйте приготовить жульен из куриной печени по этому рецепту. Блюдо простое, а результат вас приятно удивит. Получается очень нежно и вкусно!
Суп с фасолью и огурцами
Вода
Фасоль белая
Растительное масло
Морковь
Лук
Огурец консервированный
Соль
Перец черный молотый
Картофель
Предлагаю вашему вниманию легкий и вкусный фасолевый суп с консервированными огурцами. Варить его лучше на воде или овощном бульоне. Фасолевый суп на мясном бульоне будет тяжелым для усвоения.
Начинки для суши
Ананас
Креветки
Курица отварная
Сыр сливочный
Семга слабосоленая
Авокадо
Огурец свежий
Для тех, кто любит суши и роллы, можно посоветовать приготовить их с разными начинками. Это не очень затратно, ведь для начинки не потребуется большое количество ингредиентов, главное — разнообразие!
Фриттата с курицей
Куриное филе
Сыр
Растительное масло
Яйца
Лук репчатый
Болгарский перец
Сельдерей
Свежая зелень
Соль
Перец
Фриттата — блюдо итальянской кухни, но оно знакомо нам всем, как омлет с овощами, сыром и курицей или рыбой, можно и без мяса. Делюсь замечательным рецептом!
Яичный коблер
Балык свиной
Батон
Сыр
Молоко
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Помидор
Красочный и сытный коблер — блюдо, которое можно приготовить буквально за 20-25 минут. Причем им вы с легкостью накормите всю свою семью! По желанию некоторые продукты можно заменить аналогичными.
Свинина по-китайски с арахисом
Свинина
Арахис
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Имбирь молотый
Лук зеленый
Перец черный молотый
Красочная свинина приобретет более яркий вкус и пикантную сочность, если вы решите приготовить ее с арахисом. Блюдо готовится буквально за 15-20 минут. Можно использовать сковороду-вок или ковш.
Пышки в мультиварке
Мука
Кефир
Сахар
Соль
Сода
Яйцо
Растительное масло
Вкусная и нежная домашняя выпечка, которую можно приготовить буквально на скорую руку. Подать пышки можно как к чаю, так и к любым первым блюдам. Они хороши и в теплом, и в остывшем виде.
Паста с фаршем и баклажанами
Фарш
Паста
Растительное масло
Чеснок
Специи
Лук
Баклажан
Помидор
Соль
Приготовим сегодня невероятно вкусное и сытное блюдо. Если приелись обычные макароны или просто хотите разнообразить ежедневное меню, то присмотритесь к этому рецепту.
Жареный сыр "Халуми"
Сыр "Халуми"
Мука кукурузная
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Если вы никогда не пробовали такое блюдо, то обязательно это сделайте! Подавайте сыр к столу горячим, чтобы он немного тянулся при дегустации, а панируйте его в сухарях или кукурузной муке и яйце.
Сармале
Вода горячая
Баранина
Рис
Томатная паста
Масло растительное
Приправа для плова
Морковь
Лук репчатый
Листья виноградные
Лавровый лист
Соль
Сармале — это молдавский вариант известной вкусной долмы. Готовится блюдо из бараньего мяса, перемешанного с обжаренными овощами и рисом, завернутого в маринованные или соленые виноградные листья.
Котлеты с авокадо
Фарш
Лимонный сок
Чеснок
Авокадо
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло
Авокадо — это кладезь полезных витаминов и минералов. Если в сыром виде оно вам не очень нравится, то попробуйте приготовить котлеты с авокадо по моему рецепту.