Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25599 рецептов вторых горячих блюд)

Куриное филе Коньяк Соевый соус Коричневый сахар Молотый имбирь Чесночный порошок Репчатый лук

Блюдо только для взрослых. Очень вкусная и нежная курица в коньяке отлично подойдёт для праздника или романтичного ужина. Добавьте молотого имбиря и наслаждайтесь прекрасным ароматом курицы в коньяке.

5 ч.

–

4.4

–

Брокколи под соусом

Брокколи Сливочное масло Холодная вода Лимонный сок Каперсы Горчица Яичные желтки Соль

Любителям вкусной и здоровой пищи - простой рецепт приготовления брокколи под нежным вкусным соусом. Попробуем?

30 мин

–

4.5

233

Болгарский перец с овощами

Вода Масло растительное Чеснок Перец болгарский Баклажаны Морковь Лук репчатый Помидоры Зелень петрушки и укропа Лавровый лист Соль Специи

Предлагаю вам узнать, как приготовить болгарский перец с овощами, и в вашем летнем меню появится еще одно вкусное и полезное блюдо!

1 ч.

–

3.8

–

Спагетти алио олио

Спагетти Оливковое масло Чеснок Перец чили

Спагетти алио олио в переводе с итальянского означает - спагетти с чесноком и маслом. Простейшее блюдо итальянской кухни, рецептом которого я сегодня с вами поделюсь.

20 мин

–

4.3

407

Корейка на гриле

Свиная корейка Мед Специи Уксус Соевый соус Соль

Собираетесь на пикник? Рецепт корейки на гриле - то, что вам надо. Хорошо замаринованная и правильно приготовленная корейка гриль в сто раз вкуснее любого шашлыка. Учимся ее готовить!

2 ч.

–

4.8

340

Свиные отбивные в кляре

Свинина Специи Яйца

Рецепт свиных отбивных в кляре пригодится каждому домашнему кулинару. Это - одно из популярнейших блюд из свинины, пользующееся спросом практически в каждой семье. Рассказываю, как его приготовить.

30 мин

–

3.7

239

Сардельки жареные

Вода Сардельки

Практически в каждом супермаркете продаются хорошие сардельки, однако даже правильно пожарить их удается не всем - кто-то их засушивает и переживает, кто-то подает сырыми... Учимся жарить сардельки.

15 мин

–

5.0

–

Корейка в кляре

Свиная корейка Мука Растительное масло Соль, перец, специи Яйца

Для тех, кто не знает, что приготовить из корейки - мой рецепт корейки в кляре. Рецепт предельно простой (минимум ингредиентов и кулинарных трюков), однако мясо получается сочным и нежным.

20 мин

–

4.8

379

Индейка с картофелем в духовке

Картофель Масло сливочное Мед Перец горошек Лук Индейка (голени) Лимон Соль Соль, специи

Индейка с картофелем в духовке готовится обычно на Новый Год, впрочем приготовить ее можно и на каждый день. Делюсь рецептом.

1 ч.

–

3.6

–

Грибы в горшочках

Шампиньоны Сметана Твёрдый сыр Зелень Масло растительное Мука Лук Соль Перец

Простой рецепт грибов в горшочках понравится всем любителям вкусно и сытно покушать, но при этом не тратить много времени на готовку. К тому же, такое блюдо можно подавать как гостям, так и на обед.

30 мин

–

4.6

184

Стейки из говядины в духовке

Масло растительное Говяжий стейк Специи

В холодное время года, когда летние пикники уже закончились, я готовлю стейки из говядины в духовке и вспоминаю впечатления от приятных солнечных посиделок в дачной беседке в кругу друзей.

1 ч.

–

3.8

899

Куриные шашлычки в духовке

Куриная грудка Чеснок Черный перец Лук Соль Овощи

Куриные шашлычки в духовке - очень простые, но в тоже время вкусные шашлычки, которые я обычно мариную в майонезе и соевом соусе, а готовлю с кабачками и молодым картофелем. Вкусно!

1 ч.

–

4.0

108

Семга на углях

Масло оливковое Стейки семги Лимон Лук репчатый Морская соль Майоран

Самый простой, легкий и вкусный способ приготовления семги - это запечь ее на углях на свежем воздухе, здесь вам и хорошее настроение, и отличная компания, и невероятно вкусная еда, все вместе.

45 мин

–

4.0

–

Свинина по-венгерски

Свинина Бульон Сметана Мука пшеничная Смалец Паприка Перец сладкий Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Если вы никогда не пробовали блюда венгерской кухни, то вы многое потеряли, ведь традиционная кухня Венгрии настолько богата и разнообразна, что каждый человек найдет в ней что-то себе по вкусу.

1 ч. 20 мин

–

3.8

–

Утка с капустой

Капуста Помидоры Масло растительное Тмин Лук Морковь Специи Соль Утка

Утка с капустой готовится в гусятнице или казане, мы в первый раз готовили ее на природе. Тушилась она долго и получилась вкусной. В утке много жира и он хорошо сочетается с капустой.

2 ч.

–

4.0

–

Курица с цукини

Шампиньоны Куриный бульон Эстрагон Базилик Куриные бедра Средний цукини Лук Соль Перец

Курица с цукини - безусловно, диетическое блюдо! Рекомендую его всем, кто ищет замену картофелю и считает калории. Я позаимствовала его у стройной подруги, которая ест, чтобы жить, ну и наслаждаться.

40 мин

–

4.0

–

Макароны с болгарским перцем

Макароны Креветки Сливки Масло оливковое Сыр твердый Чеснок Перец болгарский

Макароны с болгарским перцем раньше мы постоянно заказывали в итальянских кафе. Потом решили, что это наше любимое блюдо и мы должны его освоить на своей кухне. Делюсь с вами рецептом, пробуйте!

20 мин

–

4.6

208

Куриное филе с болгарским перцем

Куриное филе Сыр Майонез Сметана Луковица Болгарский перец

Куриное филе с болгарским перцем очень полезное диетическое блюдо, к тому же вкусное. Ко мне оно пришло на замену свинине с картошкой по-французски, когда стало модно питаться правильно. Рекомендую!

1 ч.

–

4.8

119

Запеканка из сырого картофеля

Картофель Сыр твердый Сметана Масло сливочное Чеснок Яйца Соль Перец молотый Специи

Эта изысканно-красивая, сытная и очень вкусная запеканка покорит сердце любого гурмана! Рассказываю, как приготовить запеканку из сырого картофеля - уверена, вы ее оцените!

1 ч.

–

4.4

–

Запеканка из картофеля с сыром

Картофель Сыр твердый Сметана Масло растительное Лук репчатый Яйца Соль Специи

Рецепт приготовления запеканки из картофеля с сыром настолько прост, что справится даже ребенок. Между тем, это блюдо вполне может стать украшением вашего праздничного стола!

1 ч.

–

4.7

–

Горбуша в духовке

Горбуша Сыр твердый Сметана Масло растительное Пряные травы Соль Перец душистый молотый Лимон

Простой рецепт приготовления горбуши в духовке - идеальный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Это изысканное блюдо способно украсить не только повседневный, но и праздничный стол!

1 ч.

–

3.9

–

Драники в горшочке с грибами

Грибы Сметана Сыр твердый Масло сливочное Масло растительное Мука Готовые драники Соль Перец Лук репчатый

Вы любите драники? И к грибам тоже "неровно дышите"? Значит, вам непременно стоит узнать, как приготовить драники в горшочке с грибами!

2 ч.

–

4.2

–

Куриные отбивные в духовке

Куриное филе Грибы Сыр твердый Масло растительное Сметана Масло сливочное Мука Соль Перец

Не знаете, как приготовить куриные отбивные в духовке? Боитесь, что мясо получится слишком сухим и жестким? Не переживайте - всё будет хорошо! Просто следуйте этому рецепту с пошаговыми фото!

1 ч.

–

4.5

–

Курица с горохом

Горох свежий или замороженный Масло растительное Чеснок Куриные голени Соль Перец черный молотый Специи

Это блюдо - кладезь протеинов! При этом, готовится оно быстро и просто, а на вкус - ням-ням! Простой рецепт курицы с горохом - вашему вниманию!

1 ч.

–

4.5

–

Печень по-албански

Печень Масло растительное Мука Лук красный Пучок петрушки Соль Перец черный молотый Перец красный молотый

Румяные, золотисто-коричневые, благоухающие кусочки печени покрытые тонкой хрустящей корочкой снаружи и упоительно-сочные внутри... Классический рецепт печени по-албански - для истинных гурманов!

40 мин

–

4.6

–

Спаржа с мясом

Говяжья вырезка Спаржа Фасоль стручковая Оливковое масло Соевый соус Лимонный сок Чеснок Соль Перец душистый молотый Розмарин Тимьян

Сочный мясной стейк и легкий гарнир из спаржи - что может быть лучше? Классический рецепт приготовления спаржи с мясом - несомненный успех любого праздничного застолья!

1 ч.

–

4.0

123

Котлеты из курицы с сыром

Куриный фарш Сыр Чеснок Лук репчатый Соль Специи Панировочные сухари

Котлеты из курицы с сыром – это настоящее объедение. Они получаются сочными, нежными и очень вкусными, поэтому съесть можно не одну порцию! Готовим!

35 мин

–

4.0

155

Паровые тефтели в мультиварке

Мясной фарш Рис Лук репчатый Яйцо Соль Перец Мультистакан воды

Тефтели, приготовленные на пару – это не только вкусно, но и полезно! Любители здорового питания наверняка оценят этот рецепт по достоинству!

55 мин

–

4.4

–

Тушеное мясо в горшочке

Кефир Мясо Сыр Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Соль Перец

Любое мясо, приготовленное в горшочке, получится невероятно вкусным, и этот рецепт не исключение. Я предлагаю вам сделать очень мягкое и нежное мясо с овощами, которое не оставит вас равнодушными.

3 ч.

–

4.4

176

Рыба с фасолью

Филе белой рыбы Стручковая фасоль замороженная Масло сливочное Чеснок Эстрагон сушеный Апельсин Специи

Даже не фанаты рыбы оценят этот простой рецепт действительно вкусного блюда. Рыба в сочетании с фасолью и овощами заиграет новыми красками.

1 ч.

–

5.0

–

Отбивные в фольге в духовке

Говядина Соевый соус Чеснок Перец Соль Специи

Думаю, вам будет интересно узнать, как приготовить отбивные в фольге в духовке, - блюдо не на каждый день, но нежнее и сочнее мясо у меня еще никогда так не получалось, как по этому рецепту. Советую!

2 ч.

–

3.6

77

Жареные баклажаны

Растительное масло Мука Кунжут Молоко Газированная вода Соль Баклажаны Яйца Черный перец Болгарский перец

Дачный сезон на подходе, а это значит что скоро на грядках покажутся баклажаны, или, как их называют в простонародье, "синенькие". Попробуйте их пожарить! Получается неимоверно вкусно!

30 мин

–

4.0

–

Свинина по-немецки

Мякоть свинины Вино белое сухое Масло топленое Сахар Мука Петрушка свежая рубленая Помидор Яблоки кисло-сладкие Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Этот интересный рецепт немецкой кухни отлично подойдет для вкусного ужина в теплом семейном кругу или для встречи старых друзей, в нем мясо идеально сочетается с яблоками, помидорами и белым вином.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Свинина по-мулянски

Свинина Ананасы консервированные Грибы Сыр твердый Майонез Масло подсолнечное Горчица Помидор Соль Перец черный молотый

Среди множества вариантов приготовления свинины мы выбираем что-то свое любимое, и вот еще один потрясающий рецепт, который одинаково хорошо подойдет и для праздничного стола, а на каждый день.

1 ч. 10 мин

–

4.9

–

Говядина в пиве

Говядина Пиво светлое Кипяток Оливковое масло Сливочное масло Горчица зерновая Коричневый сахар Паприка сладкая сушеная Лук репчатый Помидор Лавровый лист Черный перец горошком Соль

Невероятно мягкое и нежное мясо, приготовленное столь необычным способом: при помощи пива. Попробуйте и вы не останетесь разочарованы его необычайным вкусом.

3 ч.

–

5.0

–

Тушеный сельдерей с овощами

Оливковое масло Чеснок Стебель сельдерея Помидор Луковица Морковь Соль Перец

Для легкого ужина или диетического обеда можно приготовить тушеный сельдерей с овощами - простое и очень вкусное блюдо.

30 мин

–

4.3

55

Отбивные из печени

Печень говяжья Мука Яйцо Соль Перец Масло растительное

Что вы обычно готовите из печени? Поджарку с луком и сметаной? Печеночные котлеты? Попробуйте простой рецепт отбивных из печени - это вкусное и красивое блюдо наверняка вам понравится!

1 ч.

–

5.0

–

Тушеная картошка с болгарским перцем

Сливочное масло Чеснок Перец болгарский Картофель Лук Соль

Тушеная картошка с болгарским перцем разнообразит меню тех, кто увлекается вегетарианством. Блюдо простое, но полезное и вкусное. Оно может быть гарниром к мясу или курице.

25 мин

–

4.7

94

Мясо в пиве по-чешски

Свинина с прослойкой сала Картофель Пиво светлое Капуста белокочанная Грудинка копченая Черный хлеб Уксус столовый Сахар Масло сливочное Мука Лук репчатый Яйцо Соль Тмин Перец черный молотый

Настоящая чешская кухня с ее незабываемыми запахами: пиво, мясо, капуста, и все это великолепие в одном блюде. Отличный выбор для настоящих любителей Чехии.

2 ч.

–

4.3

–