Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25611 рецептов вторых горячих блюд)

Свинина Пиво Хлеб Чеснок Лук Соль Перец Лавровый лист

Швабская кухня — это, в первую очередь, мясо, во вторую — пиво, ну а в третью, конечно, хлеб и выпечка всех видов и мастей. При приготовлении мяса по-швабски используются все эти продукты. Мужчины от такого блюда в восторге — и поел, и выпил!;)

1 ч.

–

4.9

52

Спаржа в пароварке

Вода Побеги спаржи Соль Перец

Нет ничего полезнее сезонных овощей, а тем более спаржи, а еще и приготовленной правильным способом. Чтобы не растерять витамины, расскажу, как приготовить спаржу в пароварке, - просто и вкусно!

10 мин

–

3.8

–

Лазанья с грибами и фаршем

Молоко Фарш Лазанья (листы) Шампиньоны Масло сливочное Томатная паста Мука Сыр твердый Помидоры

Лазанью у нас открыли не так давно, но она явно пользуется успехом. Еще бы - необычно, сытно, и не требует много хлопот. Я предлагаю вам простой рецепт лазаньи с грибами и фаршем - потрясающе вкусно!

1 ч. 30 мин

–

3.7

–

Печень по-венециански

Печень говяжья Бульон овощной, говяжий или куриный Мука Коньяк Масло сливочное Масло растительное Чеснок Лук репчатый (красный) Пучок петрушки Соль Перец

Рецепт приготовления печени по-венециански не отличается особой сложностью, но блюдо получается очень изысканное. Попробуйте!

1 ч.

–

4.4

–

Вада пав

Мука Чеснок Куркума Карри Семена горчицы Семена тмина Пекарский порошок Картофель Репчатый лук Зеленый перец чили Асафетида Вода Растительное масло Соль

Вада пав - индийское блюдо. Делается из картофеля, лука и приправ. Попробуйте, вам понравится. Особенно полюбится вегетарианцам и постящимся. Но и для тех, кто хочет похудеть, оно отлично подойдёт.

30 мин

–

4.1

–

Печень по-японски

Печень куриная Лук зеленый Имбирь свежий Соевый соус Вино сухое Растительное масло Чеснок Сахар Перец болгарский Перец кайенский

Сладковато-острый вкус печени по японски придется по вкусу любителям новых ощущений. Рассказываю, как сделать печень по-японски - рекомендую попробовать, блюдо очень хорошее!

1 ч.

–

4.3

102

Кролик тушеный в горшочке

Кролик Картофель Грибы свежие Белое сухое вино Бекон Чеснок Тимьян сушеный Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Мои родственники уже 10 лет разводят кроликов, поэтому я прекрасно знаю, что эти симпатичные зверьки чудо, как вкусны. Думаю, рецепт приготовления кролика, тушеного в горшочке, убедит в этом и вас.

2 ч.

–

3.5

–

Свинина по-бургундски

Свинина Вино красное Грибы вешенки Чеснок Перец болгарский Лук репчатый Масло растительное Соль Перец молотый

Очень вкусное и нежное мяско, которое мы будем готовить в вине, относится к французской кухне, оно отлично подойдет для романтического ужина, а так же для праздничного обеда в кругу семьи.

2 ч.

–

5.0

–

Рыба по-польски в мультиварке

Рыба Яйца Масло сливочное Лавровый лист Перец душистый горошком Пучок укропа Лимон Соль

Простое, вкусное и недорогое блюдо из национальной кухни "братьев-славян". Рецепт приготовления рыбы по-польски в мультиварке - для тех, кто любит нежную белую рыбу в легком соусе!

1 ч.

–

4.2

157

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Мясной фарш Сыр Белый хлеб Чеснок Яйца Лук репчатый Помидор Болгарский перец Зелень Соль Перец Майонез Кетчуп

Котлеты «Ласточкино гнездо», помимо того, что они очень вкусные и сочные, еще и прекрасно украсят ваш праздничный стол! Ваши гости останутся довольными!

1 ч.

–

4.4

–

Мясо в горшочках в микроволновке

Свинина Лук зеленый Корень петрушки Картофель Морковь Огурцы соленые

Я хочу вам поведать, как приготовить мясо в горшочках в микроволновке, дабы оно вышло сочным, нежным, да еще и с "изюминкой". Очень люблю этот рецепт: сочное мясо на подушке из овощей - мечта хозяйки!

25 мин

–

4.8

151

Пельмени с помидорами и сыром

Пельмени Сыр твердый Майонез Помидоры Соль Перец

Пельмени с помидорами и сыром в домашних условиях всегда пользуются спросом как на праздничном столе, так и на семейном обеде. Быстро, вкусно, экономно и нарядно, да еще и необычно - советую!

30 мин

–

4.6

157

Рыба с брокколи

Филе рыбы Брокколи Сливки Чеснок Соль, специи

Порадуйте домочадцев полезным и вкусным блюдом - рыбой с брокколи. Понравится всем!

1 ч. 30 мин

–

4.3

129

Утка в микроволновке

Бульон Масло сливочное Соль Сахар Перец Утка Лук

Если на кону праздничный ужин, а времени осталось не так уж и много, предлагаю простой рецепт утки в микроволновке, - не менее изысканно, но значительно быстрее. Утка получится сочной и мягкой!

40 мин

–

3.4

–

Свинина с сельдереем

Свинина Соевый соус Зеленый лук Кукурузный крахмал Чеснок Имбирь Соус чили Стебли сельдерея Помидор Перец Соль

Если хотите приготовить что-то новенькое, то свинина с сельдереем подойдет как нельзя лучше. Пикантное сочетание мяса и хрустящего сельдерея - это оригинальная идея для обеда.

12 ч.

–

4.7

149

Котлеты курино-свиные

Куриное филе Свинина Вода Сметана Томатная паста Мука Картофель Лук репчатый Яйцо Соль Перец Специи

Котлеты из куриного и свиного фарша – это очень вкусное блюдо, особенно если приготовить его с подливой. Предлагаю воспользоваться этим рецептом и приготовить вкусный и сытный обед для всей семьи!

1 ч.

–

3.4

–

Свинина с картофелем

Картофель Свинина Лук репчатый Морковь Масло растительное Соль Перец черный молотый

Очень простой экономичный и быстрый рецепт свинины с картофелем - вашему вниманию. К тому же, это отличное блюдо на каждый день, которое никогда не надоест.

1 ч. 20 мин

–

4.7

39

Говядина тушеная с луком

Говяжье филе Говяжий бульон Сметана Томатная паста Оливковое масло Мука Чеснок Репчатый лук Соль Черный молотый перец Шампиньоны

Говядина тушеная с луком - отличный сытный обед. Готовится она достаточно быстро. Пока тушите говядину, сварите картофель или рис.

1 ч.

–

4.0

–

Отбивные с черносливом

Свинина Чернослив Сыр твердый Лук Морковь Сметана Соль Специи для мяса

Я расскажу, как приготовить отбивные с черносливом, - оригинальные, сочные, мягкие и просто необыкновенно вкусные. Это займет время, но на выходе вы получите полноценное блюдо на обед, оно того стоит!

40 мин

–

3.6

180

Котлеты куриные без хлеба

Куриное филе Тхина Лук репчатый Соль Перец Специи

Приготовьте куриные котлеты без хлеба, заменив его тхиной. Поскольку в тхине содержится много кальция и других полезных веществ, то такие котлеты – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Готовим!

30 мин

–

4.4

–

Паста с курицей и перцами

Фетучини Чеснок Куриная грудка Красный болгарский перец Молотый красный перец Оливковое масло Пармезан

Это фантастически вкусное, красочное блюдо вы сможете приготовить за полчаса? и оно станет одним из самых любимых блюд в вашей семье. Итак, рецепт пасты с курицей и перцами - вашему вниманию!

30 мин

–

4.8

–

Запеченное филе морского окуня

Сливочное масло Филе морского окуня Лайм Укроп Соль, перец Масло

Запеченное филе морского окуня - отличное блюдо для воскресного семейного обеда. Главное - раздобыть это самое филе, а уж само приготовление не покажется сложным никому.

40 мин

–

3.9

–

Баранина в горшочках

Баранина Зелень Бульон Масло растительное Чеснок Помидоры Соль Перец Специи

Баранина в горшочках в домашних условиях получается невообразимо ароматной, такое блюдо хоть и готовится долго, но всегда получает кучу комплиментов за свою сытность, мягкость и сочность. Советую!

2 ч.

–

4.2

80

Отбивные в фольге

Говядина Минеральная вода с газом Мука Чеснок Яйцо Лук Соль Перец

Предлагаю вам классический рецепт отбивных в фольге - вкусное и любимое всеми блюдо, которое при готовке в фольге не потеряет весь сок. Времени займет чуть больше, но хороший сытный обед того стоит!

40 мин

–

4.8

–

Картофель с помидорами

Масло растительное Чеснок Картофель Лук Помидоры Зелень Соль Перец

Рецепт приготовления картофеля с помидорами очень простой, а на выходе получим сытное, вкусное, и главное - недорогое блюдо из сезонных продуктов. Будем запекать, это самый здоровый вид готовки.

1 ч.

–

5.0

–

Лапша с помидорами

Лапша Помидоры Масло оливковое Чеснок Лук Базилик Соль Перец

20 мин

–

4.0

191

Котлеты из палтуса

Филе палтуса Чеснок Лук Яйцо Панировочные сухари Булка замоченная в молоке Свежая зелень Сливочное масло

Котлеты из палтуса - это прекрасное рядовое блюдо, которые понравятся и взрослым и детям. Мясо палтуса не очень жирное, но при этом имеет насыщенный рыбный вкус и много полезных веществ.

30 мин

–

4.0

–

Фарш, запеченный в духовке

Фарш Кефир Сало копченое Растительное масло Соль Лук Яйца вареные Перец молотый Специи

Наверное, надо было назвать это блюдо "Фальшивый заяц" и тогда те, кому за 40, вспомнили бы советские кулинарные магазины. Мне нравилось, и я часто готовлю дома такой мясной хлебец.

1 ч.

–

5.0

–

Фарш в фольге

Фарш Белый хлеб Молоко или вода Сыр Растительное масло Соль Лук Морковь Перец болгарский Яйца Специи Перец черный молотый

Запекать фарш в фольге очень удобно - быстро и никаких брызг. Попробуйте и, я уверена, вы еще не раз прибегнете к помощи этого способа!

1 ч.

–

4.4

–

Рулетики из фарша

Фарш Бекон Хлеб белый Масло растительное Сыр твердый Сметана Чеснок Яйцо Лук Соль Перец черный молотый

Сочные, нежные, шикарные рулетики из фарша. Шикарное блюдо, а готовится очень легко. Рассказываю, как сделать рулетики из фарша в домашних условиях, даже не будучи опытным кулинаром.

1 ч.

–

3.8

321

Котлеты свиные в духовке

Свиной фарш Белый хлеб Панировочные сухари Молоко Мука Лук репчатый Яйцо Соль Специи

Свиные котлеты, приготовленные в духовке, обладают нежным вкусом и приятным ароматом. К тому же, они получаются менее жирными, нежели аналогичные котлеты, приготовленные на сковороде. Попробуйте!

40 мин

–

3.3

–

Картофель с овощами

Грибы Сметана Вода Картофель Морковь Помидор Болгарский перец Луковица Кабачок Сельдерей Соль Перец

Хотите полезный, вкусный и не очень калорийный обед? Предлагаю вашему вниманию картофель с овощами - аппетитное и сытное блюдо.

1 ч.

–

5.0

51

Ростбиф Каджун

Уксус солода Оливковое масло Приправа "Cajun" Рубленый чеснок Острый соус с перцем Сушеный тимьян Готовый хрен Соль Молотый черный перец Фунт говядины, нарезанной круглыми кусочками

Рецепт приготовления говядины с приправой Каджун. Ваши родные полюбят это вкусное блюдо.

16 ч.

–

5.0

–

Колбаски в горшочках

Колбаски Сыр Чеснок Картофель Майонез Зелень Соль Перец

Как известно, блюда, приготовленные в горшочках, обладают особым вкусом и ароматом. Не исключение и колбаски. Предлагаю вам рецепт приготовления этого необыкновенного блюда!

1 ч.

–

4.5

160

Котлеты в сухарях

Говядина Свинина Молоко Чеснок Лук репчатый Батон пшеничный для сухарей Соль Перец черный молотый

Предлагаю вам простой рецепт котлет в сухарях - причем, сухарях домашних! От магазинных они выгодно отличаются и вкусом, и цветом - котлеты получатся не только сочными и ароматными, но и красивыми.

1 ч.

–

3.5

–

Подливка для картофельного пюре

Мясной бульон Сливочное масло Мука Чеснок Морковь Луковица Помидоры Соль Перец

Даже всеми любимое блюдо иногда требует небольшого разнообразия. Предлагаю вашему вниманию насыщенную, ароматную подливку для картофельного пюре.

40 мин

–

4.3

71

Карри с курицей и грибами

Куриный бульон Куриное филе Грибы Растительное масло Приправа карри Репчатый лук Морковь Пучок свежей кинзы Соль Черный молотый перец Картофель

Карри - индийское блюдо, вроде нашего рагу, из овощей, порезанных на маленькие кусочки. Я предлагаю вам в карри добавить ещё кусочки куриного мяса. Итак, вашему вниманию, карри с курицей и грибами.

30 мин

–

4.0

–

Пельмени в микроволновке

Вода Пельмени Соль Лавровый лист Приправы

Этот рецепт очень пригодится ленивым мужчинам, которые "зависают" за компьютером и которым бутерброды уже не "лезут" и хочется горяченького.

10 мин

–

4.3

–

Подливка из говядины

Говядина Мука Вустерский соус Оливковое масло Вода Соус табаско Томатная паста Соль Перец

Для вкусного и сытного обеда можно приготовить подливку из говядины. Если замариновать мясо заранее, то через 30-40 минут блюдо уже можно будет подавать к столу.

2 ч.

–

5.0

259

Курица по-флорентийски

Свежий розмарин Чеснок Куриная грудка Оливковое масло Черный перец Морская соль Бальзамический уксус

Отправиться в гастрономическое путешествие по Тоскане может каждый, не выходя из своего дома. Все, что понадобится - несколько несложных ингредиентов и этот рецепт курицы по-флорентийски.

40 мин

–

5.0

131

Сливочная паста с ветчиной

Макароны Ветчина Сливки Оливковое масло Чеснок Консервированные помидоры Соль Красный молотый перец Базилик Пармезан

Рецепт сливочной пасты с ветчиной каждая итальянская домохозяйка знает как "отче наш". Это - одно из базовых блюд итальянской кухни, которые одновременно и вкусны, и просты в приготовлении.

40 мин

–

5.0

–

Баклажаны по-индийски

Корень имбиря Специи "Гарам Масала" Чеснок Семена кунжута Молотый тмин Сушеный кориандр Порошок чили Баклажаны Стручок Тамаринда Репчатый лук Куркума Растительное масло

Чтобы приготовить баклажаны по-индийски вам понадобятся самые маленькие баклажаны, которые вы найдёте. Индийские специи и приправы и тамаринд. Проверьте, всё ли у вас есть и готовьте с удовольствием.

30 мин

–

4.6

–