Курица запеченная по-мексикански
Курица запекается с лаймом. Можете представить себе её удивительный вкус! Курица запечённая по-мексикански может встретиться вам в мексиканских ресторанах. Оттуда и мой рецепт. Делюсь.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 1-2 кг
- Сливочное масло 50 грамм
- Головка чеснока 1 штука
- Лайм 1 штука
- Веточка свежего тимьяна 2-3 штук
- Сушеная паприка 2-3 ч. ложек
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Помойте курицу, вычистите её от оставшихся потрохов. Поверните на спину и аккуратно отделите кожицу на животе от плоти.
Шаг 2
Положите под кожицу 30 грамм сливочного масла. Остальным сливочным маслом смажьте курицу сверху.
Шаг 3
Внутри курицы сначала уложите веточки тимьяна. Целиком.
Шаг 4
Затем ломтики лайма.
Шаг 5
Сверху посыпьте и размажьте по всей курице сушёную паприку, соль и перец.
Шаг 6
Запеките курицу в разогретой на 250 градусов духовке 15-20 минут. Достаньте, положите к ней в форму для выпекания чеснок и запекайте, укрыв фольгой, ещё 30 минут.
Оценить рецепт
4.5
17
Похожие рецепты
Курица, запеченная с сыром и овощами
Перец сладкий
Томаты
Сыр "Российский"
Коньяк
Растительное масло
Чеснок
Прованские травы
Айва
Петрушка
Окорочка куриные
Перец и соль
Рецепт приготовления курицы, запеченной с овощами и сыром. В процессе приготовления мясо курицы получается очень нежным, с приятным вкусом сыра и айвы.
Курица, запеченная в фольге в винном маринаде
Курица
Чеснок
Сухое белое вино
Соевый соус
Мед
Зернистая горчица
Вустерский соус
Сушеный орегано
Рецепт приготовления курицы запеченной в фольге. Куриное мясо очень мягкое и нежное, а в сочетании с маринадом блюдо получается просто таки замечательным. Много зависит от приготовленного маринада.
Курица, запеченная с грибами и тыквой
Куриные бедрышки
Мякоть тыквы
Грибы
Сливки
Масло подсолнечное
Сливочное масло
Лук
Лимон
Соль, перец
Рецепт приготовления курицы, запеченной с тыквой и грибами. В приготовлении такого блюда нет абсолютно ничего сложного.
Курица, запеченная с лимоном и белым вином.
Белое сухое вино
Сухой тимьян
Куриная тушка
Лимон
Лук
Головка чеснока
Соль
Рецептов печеной курочки много. Вот еще один вариант вкусного второго блюда.
Курица, запеченная с ананасами
Курица
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Соль
Паприка
Ананас
Свежий имбирь 3 см
Курица, запеченная с ананасами — простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на праздник: Новый год или День рождения. Эффектно, необычно и оригинально.
Курица, запеченная с овощами в духовке
Куриные ножки
Оливковое масло
Чеснок
Порошок перца чили
Черный молотый перец
Красный болгарский перец
Красный лук
Картофель
Кабачок
Шампиньоны
Курица, запечённая с овощами в духовке, у меня получается немного пикантной, так как делается с чесноком и острым перчиком. Впрочем, если острое не едите - не добавляйте. Рецепт можно видоизменять.
Курица, запеченная в соли
Соль крупная
Картофель
Панировочные сухари
Курица
Лимон
Соль мелкая
Специи и травы для картофеля
Печеную курицу любят все и часто ее готовят, но редко пробуют запечь курицу в духовке по-новому. Предлагаю воспользоваться этим простым рецептом и запечь курицу в соли. А еще расскажу о чудо-картошке.
Курица, запеченная в духовке в фольге
Оливковое масло
Курица
Лимон
Розмарин
Крупная соль
Черный молотый перец
Перед вами рецепт приготовления курицы, запеченной в духовке в фольге - просто и вкусно.
Курица запеченная в лимонном маринаде
Оливковое масло
Дижонская горчица
Травы
Чеснок
Овощи
Курица
Лимон
Соль, перец
Курицу запеченную в лимонном маринаде вы можете не успеть попробовать, если компания будет большая. Как-то быстро она разлетается с блюда, лучше сделайте ее специально для себя и наслаждайтесь!
Курица, запеченая в воке целиком
Бульон
Соевый соус темный
Соевый соус легкий
Вино рисовое
Масло рапсовое
Сахар
Имбирь
Курица
Зеленый лук
Анис
Курица в воке целиком готовится по восточному рецепту. Соевый соус и вино, имбирь и анис дает курице экзотический вкус. Мы называем этот рецепт "пьяной курицей" и с удовольствием шутим на эту тему.
