Курица, запеченная в духовке в фольге

Перед вами рецепт приготовления курицы, запеченной в духовке в фольге - просто и вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 штука
Лимон 3 штуки
Розмарин 4-5 штук
Крупная соль 2-3 щепоток
Оливковое масло 3-4 ст. ложек
Черный молотый перец 2-3 щепоток

Калорийность

176 ккал

Калорийность

0 г

Белки

17 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для воплощения в жизнь рецепта приготовления курицы, запеченной в духовке в фольге нам потребуется сначала избавить тушку от лишнего жира и промыть в холодной воде. Теперь щедро натираем ее изнутри и снаружи перцем и солью и засовываем внутрь курицы порезанные на четвертинки и дольки лимоны и веточки розмарина.

Шаг 2

Под кожу также можно заложить несколько долек лимона и веточек розмарина.

Шаг 3

Если вы не смогли найти свежего розмарина, то можете высушенными прованскими специями натереть курицу, тоже внутри и снаружи

Шаг 4

Теперь шов на курице закалываем зубочистками или зашиваем нитками.

Шаг 5

Курицу заворачиваем в фольгу и ставим на противень и отправляем его в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем около 2 часов. За пол часа до окончания, разверните немного фольгу, чтобы на курочке появилась золотистая корочка.

Видео рецепт "Курица, запеченная в духовке в фольге"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 14

Тина

11.07.2014 17:25

Спасибо за рецепт. Курочка получилась сочной, но с лимоном перебор. Конечно, каждому свое, но нам курица показалась слишком кислой. Хватило бы пол лимона. :mellow:

Викусик

11.07.2014 17:29

Действительно, лимона чересчур много. Но пропеклась замечательно, нам всем понравилось. Вместо розмарина( его нигде не нашла) использовала базилик и приправу к курице- тоже неплохое сочетание.