Курица, запеченная в духовке в фольге
2 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Nufica

Курица, запеченная в духовке в фольге

Перед вами рецепт приготовления курицы, запеченной в духовке в фольге - просто и вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица 1 Штука
  • Лимон 3 Штуки
  • Розмарин 4-5 Штук
  • Крупная соль 2-3 Щепоток
  • Черный молотый перец 2-3 Щепоток
  • Оливковое масло 3-4 Ст. ложек

Шаг 1

Для воплощения в жизнь рецепта приготовления курицы, запеченной в духовке в фольге нам потребуется сначала избавить тушку от лишнего жира и промыть в холодной воде.
Теперь щедро натираем ее изнутри и снаружи перцем и солью и засовываем внутрь курицы порезанные на четвертинки и дольки лимоны и веточки розмарина.

Для воплощения в жизнь рецепта приготовления курицы, запеченной в духовке в фольге нам потребуется сначала избавить тушку от лишнего жира и промыть в холодной воде. Теперь щедро натираем ее изнутри и снаружи перцем и солью и засовываем внутрь курицы порезанные на четвертинки и дольки лимоны и веточки розмарина.

Шаг 2

Под кожу также можно заложить несколько долек лимона и веточек розмарина.

Под кожу также можно заложить несколько долек лимона и веточек розмарина.

Шаг 3

Если вы не смогли найти свежего розмарина, то можете высушенными прованскими специями натереть курицу, тоже внутри и снаружи

Если вы не смогли найти свежего розмарина, то можете высушенными прованскими специями натереть курицу, тоже внутри и снаружи

Шаг 4

Теперь шов на курице закалываем зубочистками или зашиваем нитками.

Теперь шов на курице закалываем зубочистками или зашиваем нитками.

Шаг 5

Курицу заворачиваем в фольгу и ставим на противень и отправляем его в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем около 2 часов. За пол часа до окончания, разверните немного фольгу, чтобы на курочке появилась золотистая корочка.

Курицу заворачиваем в фольгу и ставим на противень и отправляем его в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем около 2 часов. За пол часа до окончания, разверните немного фольгу, чтобы на курочке появилась золотистая корочка.

Похожий видео рецепт "Курица, запеченная в духовке в фольге"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

11.07.2014 18:29
Действительно, лимона чересчур много. Но пропеклась замечательно, нам всем понравилось. Вместо розмарина( его нигде не нашла) использовала базилик и приправу к курице- тоже неплохое сочетание.
11.07.2014 18:25
Спасибо за рецепт. Курочка получилась сочной, но с лимоном перебор. Конечно, каждому свое, но нам курица показалась слишком кислой. Хватило бы пол лимона. :mellow: :smile: :biggrin:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×