Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25620 рецептов вторых горячих блюд)

Кролик Картофель Мука Сметана Растительное масло Уксус Репчатый лук Чеснок Помидор Зелень Соль

Мясо кролика у меня ассоциируется с праздничным столом. Крайне редко можно увидеть его на будничный ужин, но иногда я берусь за его готовку. Вы узнаете, как приготовить тушеного кролика в соусе.

1 ч.

–

4.3

–

Треска с брокколи в духовке

Филе трески Картофель Брокколи Сметана Горчица Яйцо Лимонный сок Специи Соль Черный молотый перец

Классики жанра - это запечённая рыба под соусом. В моей семье уплетают такие блюда за обе щёки. У меня всегда есть на примете пару вариаций таких блюд и сочетаний с овощами.

30 мин

–

4.2

110

Блины "Жемайчю"

Картофель Мясо Сметана Мука пшеничная Сухари панировочные Яйцо куриное Лук репчатый

Блины "Жемайчю" вообще-то мало чем напоминают классические блинчики, к которым мы привыкли с детства. Это литовское блюдо скорее можно назвать картофельными зразами, причем очень вкусными!

1 ч.

–

4.6

–

Тушеные макароны

Печень куриная Макароны Бульон, молоко или вино Масло растительное Лук Специи

Настоящий холостяцкий ужин из макарон может быть не только быстрым и просто сытным, но и очень вкусным. Смотрите рецепт тушеных макарон, и вы приготовите блюдо, что и гостям не зазорно подать!

1 ч.

–

3.3

–

Тушеное мясо в скороварке

Говядина Растительное масло Репчатый лук Чеснок Черный перец горошком Перец чили Можжевельник Лавровый лист Розмарин Соль

Для того, чтобы получить нежное мясо, его, конечно, лучше будет потушить. А ещё лучше я расскажу, как приготовить тушеное мясо в скороварке. Это блюдо я сделала из говядины.

50 мин

–

4.6

–

Овощи в кисло-сладком соусе

Замороженные овощи Вода Сахар Кетчуп Соевый соус Подсолнечное масло Крахмал Уксус Чеснок Имбирь

И в использовании замороженных овощей есть свои преимущества. Они недорого стоят, долго хранятся и быстро готовятся. Мы попробуем сделать их с кисло-сладким соусом. Готовится быстро и легко!

20 мин

–

4.6

83

Постные вареники с капустой

Капуста белокочанная Мука пшеничная Вода Растительное масло Зелень укропа, петрушки Соль Лук репчатый Морковь Перец черный молотый

Вкусное и сытное блюдо, которое позволит разнообразить постное меню. Для приготовления вареников вам потребуется мало ингредиентов, и к тому же они недорогие. Рецепт простой, вы легко справитесь!

2 ч.

–

4.6

141

Тушеная квашеная капуста с курицей

Квашеная капуста Куриное филе Растительное масло Томатная паста Луковица Лавровый лист Специи

Отличный вариант для легкого и полезного ужина, а также идея для начинки пирога, например - все это про рецепт приготовления тушеной квашеной капусты с курицей.

45 мин

–

4.6

74

Постные вареники с вишней

Вишня Мука пшеничная Вода Сахар Масло растительное Соль

Изумительно вкусные вареники из нежного теста с сочной ягодной начинкой. Тесто готовится очень легко и получается мягким, пластичным и послушным. Побалуйте себя вкусным блюдом во время поста.

2 ч.

–

4.5

–

Плов с вешенками

Рис басмати Вешенки Помидоры вяленые Масло растительное Сахар Перец болгарский Перец чили Чеснок Лук Морковь Куркума Соль Кориандр

Расскажу, как приготовить плов с вешенками в домашних условиях. На самом деле, хоть и кажется, что это сложно, это не так - готовится такое блюдо быстрее, чем вы себе можете представить. Попробуйте!

40 мин

–

3.8

128

Печеночные котлеты для детей

Печень Растительное масло Манная крупа Соль Яйцо

Если вы просто пожарите или потушите печенку - редко какой ребенок будет ее есть. А если приготовить печеночные котлеты, да еще и приукрасить их - детки с удовольствием будут уплетать это блюдо.

1 ч.

–

4.3

280

Тушеная капуста на воде

Капуста Куриное филе Вода Томатная паста Масло растительное Лук Морковь Специи

Хочу рассказать, как приготовить тушеную капусту на воде. Вкусно и просто! Блюдо может служить как полноценным легким обедом или ужином, так и дополнением к любимому гарниру. Готовим в мультиварке!

1 ч. 12 мин

–

4.6

57

Каша на кокосовом молоке

Молоко кокосовое Овсяные хлопья Мед Грецкий орех

Если вам наскучили обычные каши на завтрак, то попробуйте приготовить овсянку на кокосом молоке. Вы не поверите, но вкус каши полностью преобразится. Вашим детям она обязательно придется по вкусу.

10 мин

–

3.8

197

Мраморная говядина тушеная

Вырезка говяжья Растительное масло Лук репчатый Морковь Соль, перец

Мраморное мясо – настоящий деликатес. Именно из-за жировой сеточки внутри волокон мяса его называют мраморным. Оно получается очень сочным и нежным при правильном приготовлении. Попробуйте!

1 ч.

–

4.4

118

Вешенки с баклажанами

Вешенки Зелень Масло растительное Соевый соус Чеснок Соус терияки Крахмал картофельный Баклажаны Лук Специи

оригинальное, очень необычное по вкусу, но все же ароматное и сытное блюдо, эти вешенки с баклажанами в домашних условиях - настоящая находка для тех, кто не ест мяса или питается правильно. Вкусно!

40 мин

–

4.2

54

Постные котлеты из кальмаров

Кальмары Сухари панировочные Батон Вода Рис Крупа манная Чеснок Лук репчатый Морковь Специи

Аппетитные котлетки из кальмаров вы можете приготовить в пост на большие праздники или в воскресенье, очень вкусное и сытное блюдо. Смотрите, как приготовить постные котлеты из кальмаров!

1 ч.

–

4.3

185

Картофель, тушенный с грибами и луком

Вешенки Молоко Шампиньоны Молодой картофель Лук Соль, перец

Предлагаю вам отличный рецепт второго блюда, который подойдет и вегетарианцам. Картофель получается сочным и ароматным. Грибы с луком дают неповторимый вкус, а тушение в сливках – мягкость и нежность.

45 мин

–

4.7

–

Паста с артишоками

Спагетти Артишоки в масле Кедровые орехи Оливковое масло Чеснок Пармезан Соль Помидоры Базилик Черный перец

Захотелось приготовить что-нибудь изысканное и одновременно простое? Попробуйте удивить своих родных или гостей необычным блюдом — пастой с артишоками!

45 мин

–

5.0

–

Каша с вишней

Молоко Рис Сливки Вишня Сахар и ванильный сахар

Эта каша с вишней - отличное начало нового дня. На завтрак она подойдет наилучшим образом для взрослых и детей. Ваниль и сливки придают ей еще большую нежность.

1 ч.

–

5.0

–

Артишок для похудения

Сметана 10% Артишоки Лимон Специи, соль

Артишок издавна известен своими полезными свойствами. В нем очень много витаминов, но большим его плюсом можно назвать то, что он не калорийный. Поэтому его включают в диету.

1 ч.

–

4.7

86

Морковь с грибами тушеная

Грибы Сметана Масло растительное Морковь Базилик сушеный Соль Укроп сушеный

Попробуйте приготовить вкусное вегетарианское блюдо, которое получается очень сытным, пикантным и необычным. Времени на приготовление уходит совсем немного, а результат порадует каждого.

35 мин

–

5.0

160

Морковь, тушенная с рисом

Морковь Вода Рис коричневый Изюм Оливковое масло Соль Финики Зелень

Всегда приятно готовить что-то новое. Я не люблю однообразие и всегда пытаюсь немного менять рецептуру привычных блюд. Даже можно добавить один новый ингредиент, и всё заиграет по-другому.

30 мин

–

5.0

–

Тушеная чечевица

Вода Чечевица Растительное масло Зелень Помидоры Болгарский перец Чеснок Розмарин Лавровый лист Гвоздика Соль

Почему-то мы не так часто готовим чечевицу. Это нужно исправлять! Вот вам рецепт о том, как приготовить тушеную чечевицу. Очень вкусно, просто и невероятно полезно!

1 ч. 20 мин

–

4.0

158

Брокколи с сыром на сковороде

Сметана Киноа Сыр Оливковое масло Мука Брокколи Яйцо Зеленый лук Кинза Черный молотый перец Соль

Можно много говорить о полезных свойствах брокколи. А можно просто чаще есть этот овощ и знать с ним много блюд! Поэтому записывайте в свою копилку рецептов ещё один.

20 мин

–

5.0

358

Простой ужин на скорую руку

Макароны Тунец консервированный Помидоры черри Лук репчатый Масло растительное

Тратить долгие часы на готовку необязательно. Ведь есть сытные и вкусные рецепты, которые упрощают жизнь. Здесь я предлагаем один из таких. Вы узнаете, как приготовить простой ужин на скорую руку.

40 мин

–

5.0

221

Конина в духовке

Конина Картошка Бульон или вода Масло растительное Специи Лавровый лист Лук

Вашему вниманию предлагаю традиционное татарское блюдо - конина в духовке! Весьма оригинальное, очень аппетитное и вкусное блюдо, аж слюнки текут! Мотайте на ус рецепт приготовления конины в духовке.

3 ч.

–

4.1

–

Баклажаны в соусе "Терияки"

Соус терияки Масло растительное Кунжутные семена Имбирь Мед Чили Баклажаны Перец красный болгарский Лук репчатый Чеснок Лук зеленый

Соус "Терияки" сейчас, наверное, самый модный и ходовой из всех соусов. А баклажаны как были полезными, так и останутся! Давайте совместим эти 2 ингредиента и приготовим баклажаны в соусе терияки.

1 ч.

–

4.6

111

Вареники со шпинатом

Мука Сыр Шпинат Сахар Соль Яйца

Вареники бывают солеными и сладкими. А какие любите вы? Мне лично нравится вариант, когда присутствует сыр. Сегодня я поведаю о том, как приготовить вареники со шпинатом, яйцом и сырком.

2 ч.

–

4.2

–

Куриная грудка с брокколи в сливочном соусе

Сливки 20% Брокколи Фасоль стручковая Лук Чеснок Куриная грудка Орегано, соевый соус, специи, соль

Если вы являетесь приверженцем здорового образа жизни и придерживаетесь правильного питания, то куриная грудка с брокколи в сливочном соусе может стать вашим коронным блюдом. Это вкусно, попробуйте!

1 ч.

–

4.8

–

Свинина в чугунке в духовке

Чеснок Растительное масло Смесь специй для мяса Кумин Свиные рябчики Репчатый лук Морковь Черный перец горошком Душистый перец Чернослив Красный перец острый

Свинина, приготовленная таким способом, получается необычно нежной, просто тает во рту. Сочное, ароматное и очень вкусное блюдо придется по душе не только родным, но и вашим гостям. Вперед готовить!

3 ч. 20 мин

–

3.3

–

Тушеный горошек

Горошек Сметана Морковь Лук Растительное масло Специи

Если вы хотите приготовить нежный, сочный овощной гарнир, который может использоваться в качестве основного блюда, обязательно задержитесь на страничке с предложенным рецептом.

17 мин

–

4.8

55

Конина в мультиварке

Конина Вода Горчица Морковь Помидоры Перец красный сладкий Специи

Предлагаю всем любителям конины попробовать приготовить сочное и аппетитное рагу из конины с овощами: полезно, вкусно и сытно! Смотрите рецепт конины в мультиварке, и обязательно запоминайте!

2 ч. 10 мин

–

4.7

87

Рулет из кролика

Кролик Печень кролика Свинная грудинка Грибы лесные Масло растительное Мед Горчица Яйцо Черный перец Соль

Рулет из кролика — деликатес, который многие оценят по достоинству. Он очень вкусный, нежный и ароматный. Просто пальчики оближешь! Смотрите и запоминайте, как приготовить рулет из кролика.

3 ч.

–

4.3

–

Пикша тушеная

Пикша Мука Молоко Масло растительное Соль Смесь перцев Лавровый лист

Полезные блюда из рыбы должны быть на каждом столе. Предлагаю и вам попробовать приготовить пикшу тушеную. Рыбка не жирная, полезная и, к тому же, очень вкусная. Смотрите и записывайте рецепт!

45 мин

–

3.9

–

Картошка, тушенная с баклажанами

Масло сливочное Баклажаны Перец болгарский Помидоры Лук репчатый Картофель Бульон куриный Соль и перец

Любите овощные блюда? Значит, этот рецепт предназначен именно для вас! В нем очень гармонично сочетаются простые овощные ингредиенты. Приготовить такой обед или ужин проще простого. Попробуйте!

1 ч.

–

4.7

–

Капуста в чугунке

Капуста квашеная Свинина мякоть Масло растительное Соль Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Чугунная кухонная утварь - это самая лучшая посуда для готовки! Блюда, приготовленные в ней имеют неповторимый вкус - проверьте сами. Приготовьте капусту в чугунке, это совсем несложно и очень вкусно.

1 ч. 30 мин

–

3.7

218

Баранья нога, запеченная на мангале

Вино красное Чеснок Баранья нога Лук репчатый, зеленый Зелень Соль, перец, специи

Когда наступают погожие выходные или праздничные дни, нас так и тянет на природу. Отдых за городом часто сопряжен с костровыми посиделками. Вот, как приготовить баранью ногу, запеченную на мангале.

3 ч.

–

5.0

–

Тушеные утиные грудки

Бульон, вода или вино Куркума Паприка Лук Морковь Утиная грудка Соль Кориандр Перец сладкий Базилик Головка чеснока Острый перец Картошка

Ароматные и сочные кусочки нежной уточки с овощами и картошкой - чем не желанный обед или ужин на всю семью? Оригинальный рецепт тушеных утиных грудок вашему вниманию, смотрите и записывайте!

2 ч.

–

3.8

–

Филе трески в духовке под сыром

Филе трески Сыр Лук Специи Лимон

Нежнейшее филе рыбы под ароматной и золотистой сырной корочкой никого не оставит равнодушным! Блюдо получается нежирным, вкусным, а запеченная рыба сохраняет полезные свойства. Рекомендую рецепт всем!

45 мин

–

4.7

112

Рыба в духовке со сметаной и сыром

Филе рыбы Сыр твердый Сметана Сливки Перец красный Лук Зелень, специи Масло оливковое

Никто не устоит перед аппетитной рыбкой под сырной корочкой, даже те, кто признают только мясо. Удивите своих домочадцев или гостей нежной рыбой в духовке со сметаной и сыром, смотрите рецепт!

1 ч.

–

3.9

–

Тушеная косуля

Мясо косули Вино красное сухое Растительное масло Соль Имбирь сушеный молотый Лук репчатый Перец болгарский Помидор

Если вы любите блюда из дичи и вам досталось мясо косули, приготовьте его по этому простому рецепту, и вы не пожалеете: мясо получится сочным и нежным. Рецепт простой, у вас все получится отлично.

2 ч.

–

4.0

–

Тушеная капуста с помидорами

Растительное масло Зелень Репчатый лук Помидоры Соль Кукркума Паприка Черный молотый перец Лавровый лист Черный перец горошком Белокочанная капуста Морковь

Расскажу вам рецепт самой вкусной капусты. Ниже вы узнаете, как приготовить тушеную капусту с помидорами. Делается она проще некуда, но это не мешает ей быть настоящим объедением!

40 мин

–

4.1

54