Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25601 рецепт вторых горячих блюд)

Свиная шейка Яблочный уксус 6% Перец Лук репчатый Соль

Шашлык в яблочном уксусе - почти классический вариант приготовления шашлыка. Здесь все, что необходимо - мясо крупными кусками, соль, перец, много лука и уксус. Уверена, многие любят этот рецепт!

19 ч.

–

5.0

37

Свиной шницель на гриле

Свиная корейка Петрушка Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный Кардамон молотый

Мясо приготовленное на огне имеет неповторимый вкус и аромат. Предлагаю простой рецепт шницеля, маринованного и приготовленного на гриле. Румяная корочка получается очень аппетитная, а мясо сочное.

2 ч.

–

5.0

60

Шашлык в фольге в духовке

Свинина Растительное масло Аджика Лук репчатый Соль Приправы

Бывают моменты, что нет возможности сделать шашлык на природе. Тогда выручит запасной вариант этого блюда - в фольге и в духовке. Мясо не проигрывает во вкусе, результат вас обязательно порадует.

3 ч. 10 мин

–

5.0

224

Паста с хумусом

Макароны Хумус Шпинат Соль Помидор

Хумус — закуску из перетертого нута, можно есть не только вместе с питой или фалафелем. Предлагаю простой рецепт макарон с заправкой из хумуса.

30 мин

–

4.4

141

Рыбные "ежики" с рисом

Филе рыбы Рис Яйцо Луковица Соль и перец Мука Растительное масло

Совершенно простые в приготовлении, сытные и полезные рыбные "ежики" с рисом. Попробуйте приготовить для семейного ужина. Это чудесная идея не только для взрослых, но и для детей. Запоминайте рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Сладко-острые крылышки

Масло растительное Соус чили Мед Сухой чеснок Куриные крылья Паприка Соль Перец

Сладко-острые крылышки - прекрасный вариант вкусного и сытного обеда или ужина на скорую руку. Попробуйте, результат вам точно понравится!

50 мин

–

5.0

500

Скумбрия Гордона Рамзи

Молодой картофель Оливковое масло Чеснок Белый винный уксус Паприка Морская соль Черный перец Скумбрия Зеленый лук Шафран

К рецептам Гордона Рамзи я отношусь с большим доверием, они всегда простые, быстрые и очень вкусные. Делюсь рецептом великого мастера кулинарии.

1 ч. 30 мин

–

5.0

208

Хек на гриле

Сок лимона Растительное масло Хек Соль Перец Специи

Нежный, сочный и аппетитный хек на гриле - чудесный вариант разнообразия меню на пикник. Рыбка совершенно нежирная, а значит, прекрасно подойдет не только для взрослых, но и для детей.

1 ч.

–

5.0

280

Шашлык в белом вине

Свинина Белое сухое вино Луковица Соль Перец

Если вы хотите поэкспериментировать с маринадами для мяса, то рецепт шашлыка в белом вине как раз для вас. Мясо получается мягкое, сочное и очень вкусное. Попробуйте!

12 ч.

–

5.0

–

Шашлык в кока-коле

Свинина Кока-кола Соевый соус Соль Перец Специи

Если вы любите интересные вкусовые сочетания, рекомендую вам на пробу шашлык в кока-коле. Мясо получается нежным, сочным, с легкой сладковатой ноткой. Готовы к экспериментам? Запоминайте рецепт!

6 ч.

–

5.0

44

Шашлык из креветок на мангале

Тигровые креветки Имбирь свежий Шпинат Масло оливковое Сок лимона Соевый соус Чеснок Шпажки

Шашлык из тигровых креветок очень вкусный и ароматный. Рецепт простой и готовятся креветки за пару минут. Запах огня наполняет блюдо особым вкусом, а креветки получаются нежные и сочные.

35 мин

–

5.0

–

Шашлык в масле и луке

Свинина Растительное масло Яблочный уксус Луковица Соль Перец

Если вы решили отправиться на пикник и как раз в поиске маринада для мяса, не проходите мимо. Я расскажу, как приготовить шашлык в масле и луке. Свинина получается удивительно сочной и вкусной.

12 ч.

–

5.0

231

Плов по-грузински

Вода или бульон Мясо (говядина) Рис бурый Масло растительное Зелень Курага Изюм Томатная паста Чеснок Красный молотый перец Зира Уцхо-сунели Соль Лук репчатый Морковь

Рецептов приготовления плова просто невероятное количество, в том числе и по-грузински. Главное отличие этого плова от других - это особенные ингредиенты и специи.

1 ч.

–

5.0

–

Пшенная каша с морковью

Пшено Масло растительное Морковь Соль

Это интересное постное блюдо может быть подано как горячее, как гарнир или даже в виде салата в охлажденном виде. Просто готовится из доступных продуктов, но прекрасно насыщает организм.

40 мин

–

4.0

–

Овощное рагу с чечевицей

Фасоль стручковая Чечевица Кабачок Шампиньоны Перец болгарский Помидор Лук репчатый Морковь Чеснок Соль Специи Масло подсолнечное

Нежное овощное рагу с чечевицей. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Может быть как вполне самостоятельное блюдо или как дополнение к мясу, курице или рыбе.

1 ч.

–

5.0

44

Картошка с тефтелями в сметанном соусе

Фарш мясной Сметана Чеснок Лук репчатый Картофель Соль Масло растительное

Блюдо два в одном - гарнир и мясное блюдо. Все тушится в сметанном соусе и готовится в духовке, что экономит время и трудозатраты. Такое блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина.

1 ч.

–

5.0

168

Фрикадельки с морковью и луком

Филе курицы Мука пшеничная Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Перец Сухой чеснок

Румяные, сытные и питательные фрикадельки с морковью и луком отлично дополнят ваш любимый гарнир. В качестве обеда или ужина такие фрикадельки пойдут на ура!

40 мин

–

5.0

–

Рис с курицей и фасолью

Кукуруза Фасоль стручковая Рис Куриное филе Лук репчатый Морковь Соль Специи

Рис с курицей и фасолью очень простое и ароматное блюдо. Готовится легко и быстро, а получается всегда очень вкусно. Попробуйте приготовить!

1 ч.

–

5.0

–

Паста с печенью

Куриная печень Спагетти Сметана Морковь Лук Масло растительное Соль Перец

Паста с печенью - отличный сытный обед или ужин. Получается всегда очень вкусно и питательно! Попробуйте, семья точно оценит новое блюдо по достоинству!

30 мин

–

4.0

216

Каша с арахисовой пастой

Овсяное молоко Овсяные хлопья Сахар Арахисовая паста Банан Корица

Каша на завтрак - классика, но как быть, если она кажется недостаточно питательной? Предлагаю приготовить кашу с арахисовой пастой.

15 мин

–

4.0

168

Страчетти из говядины

Говядина Помидоры черри Руккола Оливковое масло Чеснок Бальзамический уксус Соль Перец молотый Пармезан

Страчетти из говядины - вкусное и сытное блюло, которое подарила нам солнечная Италия. Рецепт прост и гениален, как и вся итальянская кухня. Мясо, помидоры черри и руккола - идеальный союз!

20 мин

–

5.0

230

Гречка в духовке с крылышками

Гречка Хмели-сунели Чесночный порошок Куриные крылышки Соль

Блюдо два в одном: гарнир из гречки и хрустящие куриные крылышки. Подойдет для семейного обеда или ужина. Гречка получается сочная и ароматная, пропитанная куриным соком, а крылья хрустящими.

1 ч.

–

5.0

–

Соевое мясо в духовке

Майонез постный Соевое мясо Соевый соус Чеснок Орегано Базилик Морковь Лук Болгарский перец Соль Помидор Укроп

Соевое мясо - бюджетный полуфабрикат, на основе которого можно приготовить много вкусных блюд. Я предлагаю вам попробовать соевое мясо в духовке с картошкой и овощами.

1 ч. 10 мин

–

4.0

61

Яичница в блинах

Холодная вода Мука гречневая Мука пшеничная Бекон или ветчина Мягкий сыр Зелень Масло растительное Масло сливочное Бальзамический соус Соль Яйца

Это будет яичница в блинах по-французски, а если быть точнее, по-бретонски, с начинкой из ветчины и сыра. Блины приготовим из гречневой муки, которые называются "Galettes Bretonnes Completes".

3 ч.

–

5.0

–

Свинина в медово-горчичном соусе в духовке

Свинина Горчица Мед Чеснок Соль Перец черный Лавровый лист

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается мягким и сочным. Запекать будем в духовке, предварительно приправив соусом из горчицы и меда. Можно готовить в рукаве или в горшочке с крышкой.

2 ч.

–

5.0

324

Фаршированные перцы в томатном соусе

Фарш мясной Сливки Томатная паста Рис Перец болгарский Соль

Фаршированные перцы - знакомое всем блюдо! Кто-то жарит такие перцы на сковороде, кто-то тушит в сметане, а мы запечем в духовке в томатном соусе. Получится очень вкусно и сочно!

1 ч.

–

4.0

108

Кабачки с гречкой в духовке

Гречка Масло растительное Сыр Кабачок Соль

Кабачки, фаршированные гречкой - отличное самодостаточное блюдо! Готовится просто и достаточно быстро! Обязательно возьмите себе на заметку этот рецепт!

1 ч.

–

5.0

76

Картошка со сметаной и чесноком

Картофель Сметана Вода Лук репчатый Морковь Сухой чеснок Соль Перец

Картошка со сметаной и чесноком - вкусный и сытный обед или ужин для всех членов семьи. Блюдо получается очень ароматное, понравится взрослым и детям! Попробуйте!

40 мин

–

4.7

127

Тушеные куриные желудки с кабачками

Кабачки Куриные желудки Вода или бульон Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Перец Сухой чеснок

Тушеные куриные желудки с кабачками - простое блюдо, которое подойдет в качестве обеда или ужина. Попробуйте, ваша семья точно оценит это блюдо по достоинству!

40 мин

–

4.0

131

Рагу с зеленым горошком

Картофель Зеленый горошек Стручковая фасоль Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Перец

Прекрасный вариант обеда или ужина - рагу с зеленым горошком. Непременно приготовьте такое блюдо для родных, думаю, им понравится.

35 мин

–

5.0

116

Капустный броуз

Мясной бульон Капуста Овсяные хлопья Соль Перец

Капустный броуз - очень вкусное блюдо шотландской кухни. Представляет из себя что-то среднее между супом и похлёбкой. Любители капусты, приглашаю вас к столу!

45 мин

–

5.0

–

Куриные котлеты с зеленым луком

Куриное филе Масло растительное Сухой чеснок Соль Перец Куриные яйца Зеленый лук

Куриные котлеты с зеленым луком однозначно понравятся всем любителям мясных блюд. Аромат и вкус, который дарит лук котлетам, придется по душе даже самым избалованным гурманам.

25 мин

–

5.0

161

Жареные бычки

Бычки Мука Подсолнечное масло Соль

Бычок - отличная промысловая рыбка, из которой готовят знаменитые консервы в томате. Но можно их приготовить и дома. Нет ничего вкуснее именно жареных бычков.

30 мин

–

5.0

–

Паста "Алла Норма"

Томатный соус "Пассата" Макароны Сыр Пармезан Сыр рикотта Оливковое масло Базилик Орегано Чеснок Перец чили Кабачок

Паста "Алла Норма" — культовое сицилийское блюдо, названное в честь одноименной оперы Беллини. Рецептов этого блюда множество, в оригинале блюдо готовится с баклажанами, но я приготовлю с кабачком.

30 мин

–

5.0

–

Рис с тыквой и яблоками

Рис Тыква Изюм Растительное масло Яблоко

Рис с тыквой и яблоками - это идеальный вариант вкусного и полезного завтрака. Особенно такое блюдо оценят те, кто следит за своей фигурой, так как оно получается низкокалорийным.

40 мин

–

5.0

–

Треска в вине

Треска Вино белое Сливки Мука Лук репчатый Соль Специи

Рыба, приготовленная с белым вином, получается неимоверно вкусной и нежной. Такую рыбу можно приготовить для повседневного ужина. Вся семья будет в восторге. Попробуйте!

40 мин

–

5.0

107

Картошка с копченой грудинкой

Картофель Копченая грудинка Лук Масло растительное Соль Перец

Картошка с копченой грудинкой – отличный вариант сытного и очень вкусного обеда, который понравится не только всем членам семьи, но и гостям.

50 мин

–

4.3

134

Пельмени с нутом

Мука Горячая вода Нут Постный майонез Масло Соль Чеснок сушеный Укроп сушеный Перец черный Кориандр

Бобовые невероятно важны для тех, кто придерживается полностью растительного питания. Поэтому я знаю сотню вариантов, как съесть чечевицу и фасоль. Пельмени с нутом - один из моих любимых рецептов. Начинка напоминает колбасный фарш. А с тестом по этому рецепту работать одно удовольствие - оно не рвется, не липнет к рукам и хорошо сочетается с нутом по вкусу.

1 ч.

–

5.0

264

Льняная каша с корицей

Тёплая вода Овсяное молоко Льняные семечки Корица Яблоко Финики

Льняные семечки в рационе приносят невероятную пользу здоровью, потому что в них содержится омега 3, растворимая клетчатка и лигнаны. Благодаря этому рецепту я полюбила есть льняную кашу по утрам. Корица и яблоки - просто идеальное сочетание, которое сделает льняную кашу не только полезной, но и вкусной.

5 мин

–

4.8

–

Куриные рулетики с яйцом

Куриная грудка Сыр плавленный Яйца Соль Перец черный молотый Зелень Паприка

Куриные рулетики с яйцом - очень вкусное и сытное блюдо. Можно приготовить много маленьких рулетиков или рулетики среднего размера и порезать их на кусочки. Попробуйте, вам точно понравится!

1 ч.

–

5.0

136

Тофу по-японски

Тофу Вода Крахмал Соевый соус Шпинат Болгарский перец Лук Морковь Ростки гороха Кунжут

Тофу - продукт на основе соевых бобов, который популярен в японской кухне. Предлагаю приготовить тофу с овощами в японском стиле. Готовится блюдо очень просто, но вкус получается очень интересным. Если вы до этого никогда не пробовали тофу, то рекомендую начать именно с этого рецепта.

40 мин

–

5.0

79

Курица в яблочном соке

Курица Яблочный сок Яблоки Масло растительное Сухой чеснок Соль Перец

Курица в яблочном соке - шикарное блюдо со сладкими нотками, которое идеально дополнит овощи или любой гарнир. Попробуйте, семья от такого ужина будет в восторге!

45 мин

–

4.7

–