Треска в вине
Рыба, приготовленная с белым вином, получается неимоверно вкусной и нежной. Такую рыбу можно приготовить для повседневного ужина. Вся семья будет в восторге. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Треска 1 кг
- Мука 2-4 ст. ложек
- Сливки 100 мл
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1-2 штуки
- Специи По вкусу
- Вино белое 100 мл сухое
Калорийность
107 ккал
Калорийность
4 г
Белки
1 г
Жиры
14 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Стейки трески обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон.
Шаг 2
Нарежьте лук.
Шаг 3
Добавьте лук к рыбе и обжарьте все вместе 2-3 минуты.
Шаг 4
Добавьте белое вино и немного сливок. Посолите по вкусу, добавьте специи для рыбы. Тушите 10-15 минут.
Шаг 5
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.8
5
Похожие рецепты
Жареная треска
Молоко
Мука
Масло растительное
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Мускатный орех
Треска
Черный перец горошком
Зира
Одно из моих любимых блюд на каждый день - жареная треска. Треска жарится очень просто и быстро, но получается сытной, вкусной и питательной. А если еще и с бокалом белого вина - то просто сказка :)
Рыба в винном соусе
Вино красное
Вода холодная
Кукурузный крахмал
Масло растительное
Сахар
Скумбрия
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Безумно вкусное блюдо, которое с удовольствием отведают не только гурманы — рыба в винном соусе. Сорт рыбы абсолютно не важен, главное — протомить ее в вине до готовности, а затем загустить соус.
Ароматный рыбный паштет
Филе трески или другой белой рыбы
Сметана
Белое вино
Лук
Соль
Яичные белки
Перец
Пряные травы (петрушка, эстрагон, зеленый лук и т.д)
Рецепт ароматного рыбного паштета с пряными травами.
Морепродукты в вине
Помидоры
Куриный бульон
Мидии
Белое вино
Морепродукты
Сливочное масло
Петрушка
Оливковое масло
Чеснок
Базилик сушеный
Орегано сушеный
Тимьян сушеный
Лук
Соль, перец
Лавровый лист
В этом рецепте, как приготовить морепродукты в вине, вы можете не стесняться в выборе, используйте любые сочетания морепродуктов, какие только у вас есть, какие любите или можете найти.
Рыба запеченная в вине
Рыба
Вино
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Очень необычной по вкусу получится рыба, если ее запечь в вине. Обязательно приготовьте ее и удивите своих любимых такой вкуснятиной. К рыбе можете приготовить любой гарнир.
Стейк в красном вине
Свинина
Вино красное сухое
Масло оливковое
Лук репчатый
Перец свежемолотый
Соль
Любителей вкусного мяса приглашаю приготовить стейки, маринованные в красном сухом вине! Рецепт подкупает простотой приготовления и конечно итоговым результатом!
Лосось в вине на сковороде
Филе лосося
Вода
Белое сухое вино
Лимон
Укроп
Петрушка
Соль
Черный молотый перец
Лук-шалот
Хотите извлечь максимальную пользу из готовки красной рыбки? Тогда сделайте ее по рецепту, как приготовить лосося в вине на сковороде. Получится сочная, нежная рыбка с приятными ароматом и вкусом.
Рыба по-мончегорски
Треска
Молоко
Мука
Масло растительное
Сливочное масло
Картофель
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Неудивительно, что в Мончегорске, расположенном на берегу живописных озёр Имандра и Лумболка, любят и умеют готовить рыбу. Простой рецепт рыбы по-мончегорски - яркое тому доказательство!
Говядина, тушеная в вине
Говядина без кости
Бекон
Оливковое масло
Чеснок
Свежемолотый черный перец, соль
Лук
Морковь
Сельдерей
Розмарин
Лавровый лист
Корица
Рецепт тушеной говядины в красном вине с беконом, луком, морковью, сельдереем, чесноком и специями.Тушеное мясо готовят почти с двумя бутылками красного вина, что придает ему неповторимый вкус.
Говяжьи рёбрышки в вине
Говяжьи ребрышки
Шампиньоны
Вино красное
Оливковое масло
Мука
Чеснок
Луковица
Тимьян свежий
Соль, перец черный молотый
Чтобы приготовить говяжьи ребрышки в вине, придется потратить на это немало свободного времени. Но, поверьте, оно того стоит - вы и ваши гости будете в восторге от нежных и ароматных ребрышек!
Сельдь в винном соусе
Сельдь среднесоленая
Вино белое
Уксус винный
Сахар
Лук
Гвоздика
Лавровый лист
Перец горошком
Рецепт приготовления сельди в винном соусе очень простой. А блюдо получается гораздо вкуснее магазинного аналога - ведь чем дольше мариновать, тем насыщеннее будет вкус. Сами выберете оптимальный!
Жареная треска с помидорами и оливками
Филе трески
Подсолнечное масло
Сахар
Чеснок
Лук репчатый
Помидор
Оливки
Соль
Перец черный молотый
Треска — отличная промысловая рыба, известная своей замечательной печенью. А также белой, плотной мякотью и небольшим количеством косточек. Предлагаю эту рыбу пожарить с помидорами и оливками.