Блюда для фуршета

Паштет из куриной печени от Юлии Высоцкой

Куриная печень Сливки 30% Сливочное масло Коньяк Лук Специи Соль

Юлия Высоцкая рекомендует подавать этот паштет из куриной печени на гренках со сливочным маслом и бокалом сладкого вина. Если вы хотите добиться более нежной консистенции, протрите его через сито.

5 ч.

2

5.0

219

Пахлава из теста фило

Сахар Тесто фило Грецкие орехи Вода Сливочное масло

Пахлава – это очень популярная восточная сладость. Ее часто продают летом на отдыхе, но не обязательно ждать поездки на море, чтобы полакомиться ею. Расскажу, как приготовить пахлаву из теста фило.

11 ч.

2

4.6

457

Рулетики из лаваша на скорую руку

Творог Сметана Чеснок Лаваш Перец сладкий Соль, перец Зелень

Рулеты из лаваша — что-то среднее между сэндвичем, тарталеткой и канапе. Я советую вот такой рецепт, как приготовить рулетики из лаваша на скорую руку. Супер вариант, когда мало времени.

12 ч.

2

5.0

115

Сырно-сливочные шарики с тунцом и укропом

Сыр твердый Тунец консервированный Яйцо куриное отварное Петрушка, укроп Майонез Кунжут Соль, перец

Сырно-сливочные шарики с тунцом и укропом — это очень вкусная закуска для любого случая. Сегодня я расскажу, как приготовить сырно-сливочные шарики с тунцом и укропом, а вы внимательно смотрите!

20 мин

2

5.0

233

Бутерброды с горбушей соленой

Горбуша Хлеб Огурец Красный лук Сливочное масло

На завтрак или в качестве закуски к праздничному столу предлагаю вам простой и очень аппетитный вариант, как приготовить бутерброды с горбушей соленой. Быстро и настолько вкусно, что не оторваться.

10 мин

2

4.6

86

Шоколадный фондю

Шоколад Сливки Фрукты, ягоды Зефир, маршмеллоу Деревянные шпажки

Любите необычные десерты с интересной подачей? Тогда посмотрите, как приготовить шоколадный фондю. Сам десерт до банального простой, но процесс поедания весьма забавный. Угощайтесь!

10 мин

2

4.0

456

Сырная нарезка к вину

Рамзес Маасдам Сыр "Охотничий" Петрушка, маслины

Сыр отлично подчеркивает вкус вина. Здесь я покажу, как сделать сырную нарезку к вину. Такой набор сыров подойдет и к красным, и к белым сортам сухого или полусухого вина. Главное здесь — подача.

15 мин

2

5.0

–

Шампиньоны в беконе в духовке

Сыр твердый Бекон сыровяленый Лук репчатый Масло растительное Шампиньоны Соль Перец

Закуски из шампиньонов любят практически все, а отказаться от запеченных в духовке в беконе просто невозможно! Готовится такая закуска достаточно просто! Берите на заметку рецепт!

50 мин

2

5.0

100

Куриный рулет с сыром и зеленью

Сыр Зелень Чеснок Куриное филе Сладкий перец Соль и специи

Праздничное меню чудесно дополнит этот несложный, но весьма интересный рецепт. Нежнейшее куриное филе с аппетитной начинкой — это очень вкусно, красиво, так что рекомендую взять на заметку это блюдо.

1 ч.

2

4.7

105

Закуска к вину

Сыр твердый 2-3 вида Сыр кавказский Виноград Мед

Как приготовить сырную тарелку для вина? Я предлагаю пофантазировать. Можно подать такую закуску на большом блюде, а можно в качестве тарелки использовать разделочную доску. Выглядит очень эффектно.

15 мин

2

4.0

–

Вафельные трубочки с начинкой

Куриное мясо или куриная колбаса Сыр твердый Петрушка Вафельные трубочки Майонез Яйцо куриное

Как приготовить вафельные трубочки с начинкой? Часто задаю себе этот вопрос, когда необходимо приготовить быструю закуску для фуршета или для рабочего застолья. На помощь приходят готовые трубочки.

30 мин

2

4.8

–

Сельдь под шубой в лаваше

Майонез Зелень Лаваш Свекла отварная Морковь отварная Яйца отварные Сельдь

Как приготовить сельдь под шубой в лаваше? Легкость рук и изобретательность поможет вам, а также наш пошаговый рецепт спасут вас и подскажут, на какие моменты следует обратить внимание при готовке.

1 ч. 30 мин

2

4.4

173

Овощная нарезка "Хвост петуха"

Творог Йогурт Укроп Чеснок Огурец Перец сладкий Редис Соль

Оригинальная овощная нарезка-закуска несомненно будет пользоваться успехом на грядущий Новый год — год Петуха. Можно подавать порционно для фуршетного стола или в одной салатнице. Удивите гостей!

15 мин

2

5.0

53

Лангет классический

Телятина Растительное масло или свиной жир Соль, перец

Название "лангет" пошло от французского слова «languette», что означает язычок, потому что каждый порционный кусок мяса похож на продолговатый язычок. Готовится из мяса телятины. Очень простое блюдо.

40 мин

2

5.0

–

Пирожное "Эстерхази"

Сахар Молоко Масло сливочное Фундук Белый шоколад Черный шоколад Крахмал Ром или коньяк Миндаль Сахарная пудра Желток Белки

Десерт очень изысканный, но в тоже время очень простой в приготовлении. Его подают в лучших ресторанах мира, а также продают в магазинах. Теперь и вы узнаете, как приготовить пирожное «Эстерхази».

2 ч. 30 мин

2

5.0

429

Соус для устриц классический

Вино белое Масло растительное Сахар Масло сливочное Чеснок Лимон Лук Соль Перец черный молотый Тимьян

Если вы желаете немного разнообразить свои блюда, добавить в них немного пикантного вкуса, то этот рецепт отлично вам подойдет, все ваши домочадцы будут в восторге от нового и необычного изобретения.

40 мин

2

5.0

124

Коктейль с гранатовым соком

Сок гранатовый Ром "Bacardi" Лед Гранатовые зерна

Я не особый любитель алкогольных напитков, это у меня муж по этой части. Он ценитель. Выбирает для праздников исключительно качественный алкоголь и цедит его подолгу. Этот рецепт рассказал мне он.

10 мин

2

5.0

–

Капкейки "Красный бархат"

Сыр творожный Мука Сахар Кефир Масло растительное Масло сливочное Сахарная пудра Яйцо Какао Ванильный сахар Пищевой краситель Разрыхлитель

Хочется удивить родных и гостей вкусной и интересной выпечкой? Тогда эти капкейки для вас! Готовятся они совершенно не сложно, из простых продуктов, а удовольствие получат все. Берите на вооружение!

1 ч.

2

5.0

350

Печенье с предсказаниями

Мука Сахар Вода Ваниль Яичные белки Предсказания Соль

Хотите, чтобы вашу вечеринку запомнили надолго? Тогда вот вам рецепт! Попробуйте и не пожалеете, вкусно, ароматно, а выглядит просто отменно! Смотрите, как приготовить печенье с предсказаниями.

30 мин

2

5.0

–

Горчица французская

Зерна горчицы Мед Уксус яблочный Сок фруктовый Соль

Как вы знаете, блюдо само по себе не станет вкусным. Конечно, с голодухи все сойдет. Но есть вещи, которые подчеркивают еду, создавая вкусовые нюансы. Вот, как приготовить горчицу французскую.

2 дн. 9 ч.

2

4.6

289

Маринованные мидии в домашних условиях

Мидии крупные замороженные Масло растительное Уксус Сахарный песок Соль Перец горошек

Любителям морепродуктов я хочу показать, как приготовить маринованные мидии в домашних условиях. В этом нет ничего сложного, нужно лишь проявить немного терпения и наслаждаться сочными мидиями.

6 ч.

2

4.6

–

Черничные макаруны

Черника Сахарная пудра Миндаль Сахар коричневый Масло сливочное Яичный белок Кукурузный крахмал Соль Краситель пищевой

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить черничные макаруны. Очень милые пироженки таят в себе необыкновенный вкус! Идеальными макарунами можно назвать пирожные с хрустящей и гладкой поверхностью.

1 ч.

2

4.1

340

Форшмак с плавленым сыром и морковью

Масло сливочное Сельдь Морковь Сыр плавленый Яйцо Специи

Расскажу, как приготовить форшмак с плавленым сыром и морковью. Это довольно простое, очень нежное по вкусу блюдо, которое, впрочем, еще и довольно сытное. Обязательно попробуйте! Вкусно!

1 ч.

2

4.4

233

Абрикосовый бренди

Коньяк Сахарный песок Плоды абрикоса Водка

Я научу вас, как приготовить абрикосовый бренди, который по вкусу и аромату похож на легендарный французский напиток "Абрикотин" с тонким ароматом миндаля. Попробуйте!

11 дн. 21 ч.

2

4.5

–

Жульен в тарталетках

Сыр твердый Сметана Растительное масло Мука Перец черный молотый Ароматные травы Петрушка Тарталетки Баклажан Лук Соль

Хочу рассказать вам, как приготовить жульен в тарталетках из баклажанов. Блюдо очень вкусное и легкое для приготовления и восприятия. Итак, смотрите рецепт!

30 мин

2

5.0

162

Тарталетки с черной икрой

Тарталетки Черная икра Сливочное масло Яйца

Приготовить изысканную и необычную закуску к новогоднему или праздничному столу можно всего за 20 минут. Тарталетки с черной икрой готовятся обязательно в сочетании с вареным яйцом и сливочным маслом.

20 мин

2

5.0

157

Блинчики с припеком

Вода Мука Сливочное масло Сахар Соль Разрыхлитель Яйцо куриное Яблоко

Тесто для таких блинов готовится точно так же, как для обычных блинов. Единственное, при выпекании блинов, на каждый сырой блин кладется припек: яблоки, сыр, зелень, грибы.

30 мин

2

4.2

–

Закуска к белому вину

Крем-сыр Сметана Сельдь слабосоленая Зелень Блины

Предлагаю в качестве закуски к белому вину подать блины с рыбой. Это необычное сочетание получается очень вкусным. В качестве наполнителя будем использовать слабосоленую сельдь. Попробуйте!

30 мин

2

4.3

195

Ачма турецкая

Мука Вода тёплая Молоко теплое Масло растительное Масло сливочное Сахар Дрожжи сухие Тмин черный Соль Яичный желток

Те, кто был в Турции, наверняка пробовали местную выпечку. Одна из популярнейших булочек — это ачма! Рецептов приготовления существует множество, и вот один из них. Рекомендую приготовить!

2 ч.

2

4.3

–

Балык из куриной грудки

Куриное филе Чеснок Соль Сахар Паприка молотая Красный молотый острый перец Кориандр

Балык из куриного мяса может долго храниться в холодильнике и в любой момент может вас выручить, если неожиданно нагрянут гости и состоится застолье. Очень вкусно и просто. Легко можно приготовить!

5 дн. 13 ч.

2

4.1

–

Пирог с курицей и брынзой

Дрожжевое тесто Брынза Молоко Яйцо куриное Капуста Куриное филе Помидор

Брынзу лучше брать более соленую, а начинку при обжарке можно не солить вообще.

30 мин

2

4.6

82

Салат "Огонек"

Чеснок Сыр плавленый Яйцо Морковь Сметана Соль, перец Тарталетки

Это очень вкусный салатик с оригинальной подачей. Отлично будет смотреться на праздничном столе. Попробуйте, не пожалеете!

10 мин

2

5.0

118

Маффины со смородиной

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Черный шоколад Красная смородина Разрыхлитель Соль Яйцо

Чтобы побаловать себя сладеньким к чаю, приготовьте аппетитные маффины со смородиной в домашних условиях с кусочками черного шоколада. Это очень вкусно и весьма просто.

45 мин

2

3.3

326

Коктейль "Морская пена"

Сок ананасовый Лед Пина Колада Голубой "Кюрасао"

Если вы любите готовить дома не только вкусную еду, но и напитки, предлагаю взять на заметку удивительно простой рецепт коктейля "Морская пена".

10 мин

2

4.8

–

Домик из печенья

Печенье "Юбилейное" Творог Сахар Шоколад Сметана Ваниль Банан

Отличный домашний десерт. Домик можно украсить по вашему желанию - мармеладом, цукатами и конфетками, создав более выразительные "двери" и "окна". Готовьте домик из печенья всей семьей.

30 мин

2

4.6

–

Салат с перцем и сыром

Сыр твердый Морковь по-корейски Болгарский перец Соль и перец Яйцо куриное Петрушка Укроп свежий Майонез

Быстрый и вкусный салат для обеда или ужина из перца и сыра.

15 мин

2

3.3

155

Салат "Удача"

Куриное отварное мясо Морковка по-корейски Сыр твердый "Российский" Сыр твердый "Янбур" Майонез Фасоль белая консервированная (банка)

"Удача" - один из доступных и вкусных салатов в моей кулинарной книге. Приготовить его просто, продукты всегда можно купить в розничной сети магазинов.

15 мин

2

4.2

–

Грузинский сыр в домашних условиях

Молоко Кефир Фермент Соль

Для начинающих и опытных сыроделов предлагаю довольно простой рецепт грузинского сыра в домашних условиях. Он получается удивительно вкусным, аппетитным, так что его стоит попробовать.

1 дн. 14 ч.

2

3.9

–

Яичный паштет

Масло сливочное Масло растительное Чеснок Куриные яйца Морковь Луковица Соль Перец черный молотый Зелень

Вкусная и яркая закуска. Подается охлажденной на тостах, ржаном хлебе или в вафельных стаканчиках.

1 ч.

2

5.0

201

Индейка с ананасами на шпажках

Филе индейки Ананасы консервированные (кольца) Специи для птицы гриль Горчица с зернами (Дижонская или французская) Соль и черный молотый перец

Блюдо готовится быстро. Очень удачный вариант, если гости будут через 20 минут. Никакого особого маринования блюдо не требует. 10 минут покоя и 10 минут запекания. Гости будут довольны.

30 мин

2

5.0

–

Булочки с пудингом

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Вода Дрожжи Соль Яйцо Пакет сухого пудинга

Воздушные и мягкие булочки с начинкой из пудинга. Очень рекомендую попробовать любителям выпечки, сладостей и прочих вкусных вещей. Это блюдо для вас!

2 ч.

2

4.8

–

Канапе для фуршета

Сыр Хлеб Майонез Зелень Плавленый сырок

Ищите рецепт приготовления канапе для фуршета? Тогда обратите внимание на этот невероятно простой вариант - с сыром, хлебом и пикантным соусом.

15 мин

2

4.3

–

Найти идеальный рецепт