Фаршированные яйца "Мышки"

Грядущий 2020 год будет годом Белой Крысы и, чтобы задобрить это животное, предлагаю приготовить на новогодний стол это блюдо, фаршированный яйца "Мышки", готовить очень просто, справятся даже дети.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Редиска 2-3 Штук
Салатный лист 6 Штук
Для сервировки
Чеснок 1 Зубчик
Сыр твердый 50 Грамм
Яйца отварные 3 Штуки
Яйца варить 7 минут с момента закипания
Маслины 1-2 Штук
Майонез 2 Ст. ложки
Майонез 2 Ст. ложки
Тыква или морковь 10-20 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Отварные яйца (варить не менее 7 минут с момента закипания) очистить и аккуратно разрезать пополам.

Шаг 3

Выньте из яиц желтки, переложите в миску, добавить 2 столовые ложки натертого на мелкой терке твердого сыра.

Шаг 4

Добавьте пропущенный через пресс или измельченный зубчик чеснока.

Шаг 5

Добавьте 2 столовые ложки майонеза.

Шаг 6

Хорошо перемешайте массу для фарширования яиц.

Шаг 7

Наполните половинки яиц сырной массой, прикройте срез долькой редиски.

Шаг 8

Момент волшебства – превращаем яйца в мышек: глазки сделайте из маленьких кусочков маслины, носик – из тыквы (или моркови). Сделайте прорези на месте ушек и вставьте в них очень тонко нарезанные ломтики редиски, хвостики сделайте из шкурки редиски, нарезав её тонкой полоской, помогайте себе зубочисткой.

Шаг 9

Сервировочную тарелку застелите листочками салата, уложите каждую мышку на отдельный листочек, так будет удобно переносить её в тарелку, перед каждой мышкой положите маленький ломтик сыра. Наше праздничное блюдо готово, дети и взрослые будут в восторге! С наступающим Новым годом, друзья! Кстати, такое блюдо подойдет и для детского стола.