20 мин

количество порций 2

Фаршированные яйца Санта Фе

Еще один вариант фаршированный яиц. Сколько бы изюминок вы не знали, каждая новая деталь делает это простое блюдо желанным гостем на праздничном столе или на воскресном ужине для всей семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Яйца 2 Штуки
• Майонез 1 Ст. ложка
• Перец чили 1 Ст. ложка
  измельченный консервированный
• Чеснок 0,25 Чайных ложки
  толченый
• Соль 0,25 Чайных ложки
• Соус "Сальса" 2 Ст. ложки
• Зеленый лук 1 Штука
  порезать зеленые перья
• Оливка без косточки 2 Штуки
• Перец черный 1 По вкусу

Описание приготовления:

1. Яйца варить вкрутую, поместить в холодную воду,чтобы остыли быстрее и лучше чистились. Очистить их, аккуратно разрезать вдоль и вытряхнуть желток в отдельную миску. Половинки белка сложить отдельно.
2. В отдельной мисочке размять желтки со специями, майонезом, перцем, солью и чесноком.
3. Желточной смесью наполнить половинки яиц. Осторожно украсьте соусом, половинкой оливки и зеленым луком. Поставьте в холодильник до момента подачи на стол. Приятного аппетита!