Блюда из рыбы - рецепты с фото на Повар.ру (8800 рецептов рыбы)

Уха из сома

Сом Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец Зелень петрушки или укропа Соль

Сом – довольно полезная и питательная рыба. Уха из сома получается очень вкусная - рассказываю, как ее правильно приготовить.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Салат с палтусом

Копченый палтус Замороженный горошек Оливковое масло Чеснок Горчица Листья салата Зеленый лук Красный лук Лимон Соль, перец Сухарики с любым вкусом

Давайте приготовим наивкуснейший салат с палтусом! Для этого салата мы будем использовать много зелени, а также филе копченного палтуса. Салат получается по-весеннему легким, свежим и вкусным.

15 мин

–

3.0

–

Уха из угря

Вода Угорь Зелень укропа, петрушки Соль Картофель Морковь Лук Корень петрушки Помидор Перец черный молотый

Кулинары разных стран любят готовить всевозможные блюда из этой рыбы и у каждого свой рецепт приготовления ухи. Наваристая, жирная и нежная уха из угря придется по вкусу всем без исключения.

1 ч.

–

4.2

150

Уха из судака

Судак Картофель Лук репчатый Морковь Корень петрушки Лавровый лист Зелень Перец в горошинах Соль

Судак – наиболее подходящая для классической ухи рыба. Кроме того, в судаке содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Готовим уху из судака правильно!

50 мин

–

4.5

–

Уха из форели

Картофель Форель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Зелень Перец черный Соль

Уха – прекрасное русское блюдо, обладающее не только впечатляющими вкусовыми качествами, но и полезными свойствами. Приготовленная из такой рыбы, как форель, уха становится еще более ценной!

50 мин

–

5.0

74

Уха из линя

Рис Линь Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Специи

Сегодня я предлагаю на ваше рассмотрение классический рецепт ухи из линя, в котором мы не будем использовать никаких лишних продуктов. Сделаем вкусный, легкий супчик для всей семьи.

30 мин

–

4.1

85

Томатная паста с креветками

Большие сырые креветки Макаронны "Пенне" Густые сливки Подсолнечное масло Куриный бульон Базилик Петрушка Чеснок Лук-шалот Помидор Соль, перец

Томатная паста с креветками - простое в приготовлении блюдо, которое хоть и не является привычным для нашего человека, готовится из продуктов, доступных в любом современном супермаркете.

40 мин

–

4.0

–

Филе спинки норвежской семги, жареное в золе из бурых водорослей, с огуречным желе

Филе спинки норвежской семги Лук-порей Мелкий картофель Бурые водоросли Желатин Сливочный сыр Сливки Икра Огурец Редис Лимон

Рецепт филе спинки норвежской семги, жареное в золе из бурых водорослей, с огуречным желе, редисом, приправой из сливочного сыра, икрой и мелким картофелем. Высшая кулинария.

1 ч.

–

4.0

–

Радужная форель в духовке

Лимон Сушеная петрушка Радужные форели Лук Растительное масло Соль

Радужная форель в духовке - изысканное блюдо, способное украсить как праздничный, так и повседневный стол. Пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как приготовить это красивое и вкусное блюдо.

1 ч. 20 мин

–

3.9

–

Уха домашняя

Укроп Петрушка Целая рыба Перец горошком Сухой лавровый лист Соль Морковь Репчатый лук Сельдерей

Уха была частью русской кухни в течение сотен лет. Это простой, деревенский суп, который восхитительно легок и вкусен. Итак, готовим уху в домашних условиях - простой, но вкусный и полезный супчик.

1 ч.

–

4.2

–

Запеченный окунь

Белое вино Чеснок Морской окунь Помидор Лук Оливковое масло Лимон Соль, перец, специи

У вас есть замечательный окунь и вы думаете что с ним делать? Конечно же запекать! Запеченный окунь - это ужасно вкусно, особенно если окунь морской :)

3 ч.

–

4.1

40

Лосось под соусом

Сухое белое вино Свежая петрушка Подсолнечное масло Зубчик чеснока Филе лосося Соль, перец Лук-шалот Лимон Сливочное масло

Я очень люблю рыбу, и лосось является одним из излюбленных мною. Он не только изумителен на вкус, но и очень прост и быстр в приготовлении. Лосось под соусом - мой любимый рецепт из этой рыбы!

30 мин

–

5.0

–

Палтус на гриле

Сливочное масло Коричневый сахар Лимонный сок Соевый соус Чеснок Молотый черный перец Палтус

Если у вас есть стейки из палтуса, то конечно же, их следует готовить на гриле. Мясо этой рыбы очень вкусное, нежирное, красивое. Приготовленный с умом палтус на гриле сведет сума даже искушенных ;)

25 мин

–

5.0

379

Лосось на гриле

Лосось (филе) Масло сливочное Масло оливковое Укроп (измельченный) Соль Перец черный молотый Лимон

Лосось на гриле порадует своей сочностью и простотой приготовления. Это блюдо - очень сытное. В общей сложности, если исключить подготовку мангала, лосось на гриле можно приготовить за полчаса.

2 ч.

–

5.0

–

Креветки в микроволновке

Креветки Соевый соус Вода Соль Лимон

Нежные сочные креветки в микроволновке. Быстро, вкусно и с минимальными затратами времени. Хотите узнать, как приготовить креветки в микроволновке - читайте мой рецепт!

15 мин

–

5.0

32

Лосось в горчичном соусе

Филе лосося Дижонская горчица Кленовый сироп Соль Молотый перец чили Лимонный сок

Хорошее второе блюдо - лосось в горчичном соусе получается очень нежный. Приготовление займет всего несколько минут, на скорую руку получается буквально в мгновение ока приготовить.

20 мин

–

3.4

–

Фаршированный тунец

Тунец Помидоры Лук Морковь Сливочное масло Растительное масло Соль, лавровый лист, специи

Готовитесь к большому застолью? Хотите разить гостей наповал? Приготовьте фаршированного тунца - яркий вкус и нежная текстура этого блюда обеспечат вашему званному обеду невероятный успех.

2 ч.

–

5.0

197

Жареный морской окунь

Морской окунь Яйцо Лук Соль, перец, приправы Панировочные сухари

Жареный морской окунь - блюдо достаточно простое, но в то же время изысканное. Морской окунь - рыба полезная, содержащая много витаминов и минералов, к тому же очень легко готовится. Даю рецепт!

40 мин

–

4.3

79

Угорь отварной в маринаде

Угорь Вода Соль Сахар Лук репчатый Морковь Перец черный горошком Лимон Лавровый лист

Для того, чтобы понять настоящий вкус угря, бывалые рыбаки советуют его мариновать. Давайте приготовим отварного угря в маринаде и убедимся в этом самолично :)

1 ч.

–

3.2

–

Уха из минтая

Минтай Картофель Морковь Лук Лавровый лист Черный перец горошком Корень сельдерея или петрушка Соль, перец Свежая зелень

Очень полезно обедать супом. А если это уха из минтая, то полезность такого обеда двойная. Готовится уха из минтая очень просто, быстро и с удовольствием :) Делюсь рецептом!

1 ч.

–

4.2

62

Палтус в кляре

Филе палтуса Мука Кефир Растительное масло Лимонный сок Яйцо Специи для рыбы Черный молотый перец Соль

Я очень люблю готовить палтус в кляре (естественно, не целую рыбу, а филе палтуса). Готовится очень быстро и просто, однако вкус у блюда такой, что не стыдно даже на праздничный стол поставить.

1 дн. 6 ч.

–

4.4

–

Креветки в кляре

Креветки Сухари Молоко Оливковое масло Мука Соль

Если вы хотите быстро сделать какую-нибудь необычную закуску, то креветки в кляре вам подойдут. Рецепт быстрый, простой, можно сказать, классический. Подавать креветки в кляре можно с любым соусом.

30 мин

–

4.2

–

Семга в кляре

Семга Пиво Растительное масло Мука Яйцо Соль Перец

Семга в кляре - наивкуснейшее быстрое простое блюдо. Я всегда считала, что семга хороша сама по себе и нет необходимости ее приукрашивать, но в кляре она получается настоящим лакомством.

20 мин

–

3.3

212

Караси в сметане в духовке

Сметана Карась Лук репчатый Мука Масло растительное Соль Специи

Замечательный рецепт карасей в сметане в духовке поможет сделать мясо карася сочным и мягким, даже косточки не будут чувствоваться. Читайте и готовьте - вам понравится!

1 ч.

–

4.1

268

Жареная рыба в кляре

Оливковое масло Пшеничная мука Панировочные сухари Вода Соль Филе тиляпии Яйцо

Жареная рыба в кляре - отличное блюдо для ленивых или спешащих людей. Готовится быстро и легко, подаётся с любым гарниром. Рассказываю и показываю, как приготовить!

30 мин

–

4.6

–

Филе рыбы в кляре

Масло сливочное Мука Соль Перец чили Филе белой рыбы Лайм

Готовить различные продукты в кляре любят многие: получается и сытно, и вкусно, и просто крайне аппетитно. Рассказываю, как приготовить филе рыбы в кляре - уверена, вам понравится! ;)

40 мин

–

3.8

–

Лосось с грибами

Филе лосося Майонез Лук Грибы Соль, перец

Простой рецепт лосося с грибами - в помощь всем, кто не знает, как вкусно приготовить и подать эту рыбу на праздничный стол. Впрочем, и на будничный обед или ужин такое блюдо можно поставить.

55 мин

–

4.5

207

Щука в духовке с картофелем

Щука Соевый соус Масло оливковое Лимонный сок Оливковое масло Картошка Лук Морковь Соль Перец черный Специи для рыбы

Щука в духовке с картофелем - королевское блюдо. А если еще и пойманная своими руками! Блюдо отлично подойдет для торжества. У меня вышли ароматные и сочные кусочки с хорошо прожаренной картошечкой.

2 ч.

–

3.5

–

Кальмары с болгарским перцем

Кальмары Масло оливковое Чеснок Паприка молотая Порошок чили Лимон Болгарский перец Соль Перец

Кальмары с болгарским перцем - отличная закуска перед основным блюдом или к алкогольным напиткам. Кальмары надо промариновать и обжарить. У меня они уже приготовленные, очищенные и порезанные. Вперед!

40 мин

–

4.3

122

Селедка под шубой с яблоком

Майонез Сельдь Картошка Свекла Морковь Яблоко Лук репчатый

Любимая и обязательная закуска всех застолий - селедка под шубой с яблоком. Отлично идет под горячую картошечку или просто с хлебом. Селедку под шубой готовлю по простому, классическому рецепту.

1 ч.

–

4.2

128

Лосось с брокколи

Броколли Лосось Растительное масло Уксус Помидоры Соль Черный молотый перец

Это блюдо - взрыв витаминов и полезных веществ. К тому же, очень вкусное! Лосось с брокколи просто приготовить в домашних условиях, а выглядит оно идеально. Ловите простой рецепт этого блюда!

30 мин

–

4.6

–

Семга с сыром и помидорами

Семга Сыр твердый Сметана Масло оливковое Горчица Лук Помидоры Соль Перец

Предлагаю узнать, как приготовить семгу с сыром и помидорами - рыба получается очень нежной и сочной, а готовится при этом крайне просто и быстро. Хорошее горячее блюдо для праздничного стола.

40 мин

–

4.2

159

Спаржа с лососем

Лосось Спаржа Сливочное масло Крахмал Сахар Апельсин Базилик, кунжут, бальзамический уксус

Вашему вниманию представляю рецепт великолепной горячей закуски - спаржа с лососем. Готовится закуска в течение 15 минут, выглядит круто, а на вкус - просто восхитительна!

15 мин

–

4.0

142

Стейк из семги

Семга Сливки 33% Сливки 15% Твёрдый сыр Сливочное масло Картофель Молоко Специи Соль, перец Свежий базилик

Если вы хотите приготовить красивый, вкусный ужин к прохладному белому вину, то этот рецепт придуман специально для вас! Стейк из семги подается под нежным сливочным соусом с картофельным пюре.

30 мин

–

4.6

193

Салат из сардины в масле

Сардины в масле Майонез Салат фризе Консервированная кукуруза Перепелиные яйца Лайм Соль, перец

Салат из сардины в масле по данному рецепту готовится в течение 15 минут. Такое блюдо вполне достойно стать угощением на праздничном обеде или фуршете. Сытно, недорого и аппетитно. Сказка :)

20 мин

–

4.7

–

Салака запеченная

Салака Копченый сыр Лук Соль, перец, приправы Мука Сушеный укроп Растительное масло

Салака запеченная - рецепт очень интересный. Салака запекается в духовке вместе с копченным сыром, потому получается невероятно вкусной, жирненькой и хорошо подходящей как сытная закуска к пиву.

30 мин

–

4.3

160

Тунец с овощами

Свежий тунец Оливковое масло Красный винный уксус Рыбные приправы Соль, перец Болгарский перец Кабачок

Свежий тунец - это что-то за гранью жизни и смерти. Очень вкусная рыбка, которая не требует длительной обработки - готовится на сковороде легко и быстро, а вкус получается несравненный.

15 мин

–

5.0

–

Вкусная селедка

Морковь Натуральный томатный соус Селедка Лук

Вкусная селедка - это кодовое название селедки под морковкой. Очень простое блюдо, балансирующее между закуской и салатом. Готовится очень легко, а название блюда красноречиво говорит само за себя.

30 мин

–

2.9

–

Тушеная рыба с овощами

Рыбное филе Вода Консервированный бамбук Сахар Соевый соус Крахмал Рисовый уксус Яичные белки Болгарский перец Огурец

Тушеная рыба с овощами - универсальный рецепт, взятый из восточной, точнее, из китайской кухни. Для этого блюда можно использовать филе любой рыбы, состав овощей тоже можно изменять по своему вкусу.

20 мин

–

5.0

–

Семга с помидорами

Семга (филе) Оливковое масло Помидоры Соль Перец черный Базилик свежий (пучок)

Семга с помидорами - быстрое и вкусное блюдо. Семга - это всегда беспроигрышный вариант. А вместе с помидорами она формирует ароматное и сочное блюдо, которое очень просто приготовить.

30 мин

–

4.5

–

Плотва с картофелем

Плотва Сливочное масло Картошка Соль, перец, приправы Свежий укроп Лук Лавровый лист

Плотва с картофелем или тушеная плотва по-карельски - очень вкусное и аппетитное блюдо, которое может стать как первым? так и вторым обеденным блюдом. Сочетание плотвы и картофеля - отличное!

1 ч.

–

4.2

91

Салат с тунцом и помидорами

Оливковое масло или майонез Перец Лук (фиолетовый или резанец) Консервированный тунец (банка) Яйца Помидоры Салатные листья Соль

Из консервированного тунца, помидорчиков и яиц можно приготовить отличный салат. Подойдет он и тем, кто придерживается диеты, и тем, кто не ест мяса. Заправлять можно как маслом, так и майонезом.

20 мин

–

3.6

–