Джем
Джем из хурмы на пару
Спелая хурма
Сахар
Апельсиновый сок
Бренди
Рецепт приготовления джема из хурмы с апельсиновым соком и бренди.
Джем из помидоров
Помидоры
Сироп
Бальзамический уксус
Корица
Лимоны
Веточки тимьяна (чабреца)
Соль
Перец черный
Джем из помидоров идеален в холодное время года. Особенно в то время, когда магазины наполняются "пластмассовой" продукцией, а тоска по лету и его вкусам становится невозможной. Джем готовится 2 часа.