Джем из черной смородины
Джем из черной смородины, блинчики и чай - лучшего завтрака и представить невозможно. Кисло-сладкий джем из черной смородины - один из самых вкусных джемов, что я пробовал. Делюсь рецептом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Черная смородина 1 Килограмм
- Сахар 1,2 Килограмма
- Вода 1/2 Стакана
Описание приготовления:
Джем из черной смородины готовится следующим образом:
1. Для начала, внимательно перебираем смородину, удаляем плодоножки и листики. Промываем и даем обсохнуть.
2. В глубокой посудине пестиком разминаем смородину, чтобы из нее потек сок.
3. Добавляем к ягодам полстакана воды и варим 10 минут на среднем огне, активно помешивая.
4. Затем добавляем в кастрюлю сахар, хорошенько размешиваем. Доводим до кипения, затем убавляем огонь и варим еще 25 минут до образования нужной консистенции.
5. Снимаем джем с огня и, не давая остынуть, разливаем по баночкам. На полчаса ставим их вверх дном, затем отправляем на хранение в сухое и прохладное место.
Джем из черной смородины готов! :)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Настойка из черной смородины на спирту](https://img.povar.ru/mobile/41/55/dd/9c/nastoika_iz_chernoi_smorodini_na_spirtu-412350.png)
![Самое полезное варенье из черной смородины](https://img.povar.ru/mobile/22/0e/3e/b5/samoe_poleznoe_varene_iz_chernoi_smorodini-434261.jpg)
![Желе из смородины](https://img.povar.ru/mobile/98/bb/19/7e/jele_iz_smorodini-410847.jpg)
![Желе из черной смородины 5-минутка](https://img.povar.ru/mobile/9d/22/a7/2e/jele_iz_chernoi_smorodini_5-minutka-161562.jpeg)
![Варенье из смородины в микроволновке](https://img.povar.ru/mobile/ce/c2/8c/e1/varene_iz_smorodini_v_mikrovolnovke-123251.jpg)
![Варенье из молотой смородины](https://img.povar.ru/mobile/ca/38/1c/2b/varene_iz_molotoi_smorodini-123331.jpg)
![Варенье из черной смородины](https://img.povar.ru/mobile/7c/10/3a/90/varene_iz_chernoi_smorodini-63156.jpg)