Блюда в духовке - рецепты с фото на Повар.ру (26035 рецептов духовки)

Печень Молоко Рис Растительное масло Сметана Соевый соус Мука пшеничная Чеснок Томатная паста Яйцо Болгарский перец (красный) Базилик сушенный Тмин Лук Морковь Соль, перец черный молотый

Для яичного рулета можно придумать десятки начинок, сегодня у меня - печень! Причем ее можно перекрутить или оставить кусочками, но готовить до мягкости. Подробнее в рецепте.

3 ч.

4

5.0

–

Испанская пиперада

Сливки Масло оливковое Чеснок Перец болгарский Помидор Лук репчатый Яйцо куриное Базилик свежий Соль Перец

Это традиционное испанское блюдо пользуется у себя на родине огромной популярностью и подаётся или в качестве гарнира, или как основное блюдо. Между тем готовится оно буквально за полчаса!

40 мин

4

5.0

84

Томатная страта

Хлеб белый Молоко Сыр Масло оливковое Нут Соль Яйцо куриное Черри Базилик

Прекрасное сытное блюдо для вкусного семейного завтрака! Это что-то среднее между омлетом и яичницей с разными добавками. Хотите порадовать свою семью томатной стратой на завтрак? Запоминайте рецепт.

40 мин

4

5.0

–

Заливная шарлотка с яблоками

Мука пшеничная Сахар Сливочное масло Яйцо Яблоко Ванилин

Шарлотка давно стала классической выпечкой для многих хозяек. Она простая и весьма вариативная. Например, тесто для неё всегда можно попробовать новое. Вам может понравиться и мой способ. Учитесь!

55 мин

4

4.6

–

Галета на тыквенном тесте с айвой

Тыква запеченная Мука пшеничная Масло сливочное Мука цельнозерновая Сахар Разрыхлитель Крахмал Айва Желток

На улице пасмурно и слякоть, хочется ярких красок и тепла. Сегодня угощу вас осенней вкусной выпечкой на скорую руку. Яркое хрустящее тесто с добавлением тыквы в основе и ароматная айва в начинке.

1 ч. 30 мин

4

5.0

–

Яйцо-кокот в горбушке

Сыр Сливки Хлеб белый Яйцо Тунец консервированный Помидор Соль Перец

Традиционно яйцо-кокот готовятся в специальных формочках — кокотницах. А если их нет? Предлагаю вам выход из положения. Приготовьте яйца-кокот в хлебной горбушке. Заходите, расскажу в подробностях.

25 мин

4

5.0

163

Печеньки "Косточки"

Мука Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель Яйца Соль Красители пищевые

Сегодня делюсь с вами рецептом вкусного и оригинального печенья, которое можно готовить и украшать с детками. Такая забава понравится всем и создаст новогоднее настроение. Обязательно попробуйте!

3 ч.

4

5.0

406

Тарт с айвой и рикоттой

Рикотта Мука Вода Сахар Масло сливочное Сливки 20% Цедра цитрусовая Айва Яйцо Соль

Тарт — это открытый пирог с разнообразной начинкой родом из французской кухни. В сезон айвы не премините приготовить тарт с айвой и рикоттой. Кусочки ароматной айвы почти "тонут" в нежнейшем креме.

1 ч.

4

5.0

–

Пирог с замороженной вишней

Кефир Сахар Мука пшеничная Маргарин Сода гашенная уксусом Яйца

Предлагаю приготовить простой пирог по рецепту моей бабушки. Готовить его можно с любой начинкой: с фруктами, вареньем или джемом, с замороженными или консервированными фруктами и ягодами.

1 ч.

4

5.0

–

Шефердский пирог (вегетарианский)

Картофельное пюре Бульон Шампиньоны Кукуруза Оливковое масло Мука Чеснок Томатная паста Тимьян Лук Сладкий перец Морковь Зелень Перец душистый Соль

Шефердский пирог — это традиционное английское блюдо, которое подают как основное блюдо. Мы привыкли, что пирог — это тесто с начинкой, а вот в шефердском пироге теста нет, а что есть, смотрите.

1 ч.

4

5.0

–

Курица "Тикка Масала" (мастер-класс)

Куриная грудка Вода Томатный соус Йогурт Сливки Растительное масло Паприка Гарам масала Чеснок Куркума Кориандр Порошок чили Имбирь Лимон Соль Лук репчатый

Курица "Тикка Масала" — это очень яркое и насыщенное блюдо, которое подойдет к любому гарниру, вернее — к которому подойдет любой гарнир. Теперь вы никогда не скажете, что курица сухая и без вкуса.

1 ч.

4

5.0

–

Тушеный молочный цыпленок

Курица Молоко Сливочное масло Масло растительное Чеснок Соль Перец черный молотый Розмарин сушеный Тимьян Лук Лимон Апельсин Палочки корицы

Невероятно вкусным, сочным, нежным и ароматным получается цыпленок, запеченный в духовке в молоке. Это блюдо идеально подойдет для праздничного стола, но можно также приготовить и просто к ужину.

2 ч.

4

5.0

197

Шоты из бекона

Макароны Сыр тертый Бекон Соль Перец черный молотый

Сытный и оригинальный перекус - "Шоты" из бекона! Загляните в мой рецепт, я расскажу, как быстро и вкусно приготовить шоты из бекона с макаронами и сыром. Смотрите!

40 мин

4

5.0

–

Деревенский батон

Мука пшеничная Вода Вода Ржаная мука Мука пшеничная Соль Дрожжи свежие Сахар

Батон готовится на закваске, это процесс длительный, но в этом есть огромный плюс, всего 2,5 г дрожжей понадобится для большой булочки хлеба! Интересно? Тогда загляните в мой рецепт!

16 ч.

4

5.0

243

Запеченная картошка в кожуре

Картофель Соль, перец, растительное масло

Вы знаете рецепт идеальной картошечки с минимальными усилиями? Я как раз хочу показать вам один, который, я надеюсь, вы тоже оцените. Это отличный вариант простого гарнира к любому горячему. Советую!

1 ч. 5 мин

4

4.9

–

Пирог из овсянки без муки и сахара

Кефир 2,5% Овсянка Творог 5% Чернослив Изюм Курага Уксус 9% Сода Яйцо

Полезно, сытно, вкусно, витаминно — вот, что можно сказать об этом десерте с сухофруктами. Посмотрите, как приготовить пирог из овсянки без муки и сахара, это диетический вариант сладкой выпечки.

1 ч.

4

3.5

185

Курочка "Гуакамоле" (деликатес)

Бекон Лимонный сок Грудка куриная Авокадо Лук репчатый Помидор Перец чили Кинза Соль Перец

Это блюдо — настоящий деликатес! И в основе самая полезная и диетическая часть курицы — куриная грудка. Блюдо сочное, ароматное, в хрустящих ломтиках жареного бекона. Готовится просто и быстро!

1 ч.

4

5.0

–

Куриная грудка с травами в духовке

Сливочный сыр Бекон Куриная грудка Помидор Баклажан Базилик Соль

Куриная грудка — самая полезная часть курицы. Часто она бывает немного суховата, но приготовленная по этому рецепту, грудка получается сочной и очень вкусной. Готовится это блюдо очень просто!

1 ч.

4

5.0

–

Чесночный хлеб с курицей и песто

Мука Молоко Моцарелла Песто Пармезан Масло сливочное Петрушка Масло оливковое Сахар Чеснок сушеный Дрожжи сухие Соль Куриная грудка Перец

Этот потрясающе вкусный, ароматный, с воздушным мякишем хлеб стал королем на нашем семейном обеде. С ним вкусно все: и первое, и второе блюдо. Его можно съесть просто так, как сытный пирог!

2 ч.

4

5.0

–

Карамельный яблочный пирог "Роза"

Песочное тесто Сахар Сливки 30% Корица Мускатный орех Яблоки

Сегодня хочу поделится с вами рецептом ароматнейшего пирога из яблок на тонком тесте с карамельным соусом. Хотите попробовать? Тогда смотрите рецепт. Узнаете, как приготовить карамельный пирог "Роза".

1 ч. 30 мин

4

5.0

–

Шикарный десерт из айвы

Вода Сахар Грецкие орехи Корица Айва Лимон Гвоздика

С этим ароматным солнечным южным фруктом можно приготовить разнообразные десерты. Но самый простой и шикарный прямо перед вами! Десерт из айвы получается ароматным, с неповторимым фруктовым вкусом.

40 мин

4

5.0

–

Яблочная блонди с пряностями

Мука Сахар Масло сливочное Грецкие орехи Разрыхлитель для теста Корица молотая Имбирь молотый Яйца Мускатный орех Соль Яблоки

Яблочная блонди с пряностями — это мегакомбинация вкусов и ароматов, которая никого не оставит равнодушными. Здесь нежное тесто с тонкими нотками корицы и имбиря, кусочки кисловатого яблока и орехи!

1 ч.

4

5.0

277

Свинина в специях

Свиные ребрышки Чеснок Соль Приправа для мяса Дижонская горчица Перец черный молотый Морковь Лук репчатый

В силу своей занятости я очень люблю простые в приготовлении блюда, но в то же время очень вкусные, сытные и такие, которые можно подать с небольшим гарниром, и получится полноценный обед или ужин.

1 ч.

4

5.0

204

Запеченная курочка в съедобной тарелке

Тесто Масло оливковое Чеснок Соль Помидоры Куриные бедра Перец чили сухой Перец черный молотый Лимон

Сегодня предложу вам отличный вариант, как приготовить запеченную курочку в съедобной тарелке. Запекать будем куриные бедрышки с чесноком, специями и лимоном в тарелке из теста, которое можно есть.

1 ч.

4

5.0

297

Свекольный кекс

Мука Сахар Масло подсолнечное Свекла Лимонный сок Изюм Сахарная пудра Разрыхлитель для теста Сода Корица молотая Яйца

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить свекольный кекс по рецепту Найджела Слейтера. Не могу сказать, что мой рецепт строго повторяет рецепт известного кулинара, скорее это вариация.

1 ч. 20 мин

4

5.0

–

Пирожки с мясом и диким рисом

Тесто слоеное Фарш Рис пропаренный и дикий Кунжут Яйцо Соль, перец

Пирожки с мясом и диким рисом — одни из самых любимых видов несладкой выпечки в нашей семье. А все началось с того, как мы впервые попробовали дикий рис: любовь на всю жизнь и большинство блюд с ним!

1 ч.

4

5.0

–

Быстрый яблочный рулет

Яблоки Сахар Мука Лимонный сок Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Цедра лимона

Хотите угостить гостей вкусной яблочной выпечкой? Посмотрите, как приготовить быстрый яблочный рулет — отличный рецепт выпечки на скорую руку, который спасет вас, если гости уже на пороге.

1 ч.

4

4.8

–

Гратен с цветной капустой и грибами

Цветная капуста Грибы Сливки 20% Сыр твердый Мука Яйцо Лук репчатый Мускатный орех

Гратен (au gratin) - общее название блюд, запеченных в духовке до образования румяной хрустящей корочки. Очень часто неотъемлемой составляющей является соус "Бешамель" или его вариации с добавками.

1 ч.

4

5.0

93

Крок-месье с курицей

Молоко Сыр Ветчина Масло сливочное Мука Петрушка Масло оливковое Мускатный орех Грудка куриная Перец

Есть во французской кухне такой горячий бутерброд — «Croque-monsieur». Я поделюсь с вами рецептом, как приготовить начинку "Крок-месье" с курицей на сковороде. Подавать горячим, с чесночным с тостами.

30 мин

4

5.0

217

Свекольные сырники в духовке

Творог Мука гречневая Сахар Изюм Масло оливковое Кунжутные семечки Свекла Яйца Ванильный сахар Корица молотая Яблоки

Свекольные сырники своим ярким внешним видом и насыщенным вкусом уж точно разнообразят ваше ежедневное меню и внесут в него новые краски. Добавлять в такие сырники можно любые фрукты, ягоды и орехи.

1 ч.

4

5.0

144

Куриная скоблянка

Мясо куриное Кабачок Бульон Сыр Помидор Сливки Масло сливочное Картофель Грибы Лук Лавровый лист Соль Перец душистый

Куриная скоблянка — блюдо из простой старинной русской кухни. Хорошая хозяйка отварит курицу: из бульона сварит суп, а из мяса приготовит сытную скоблянку. Делюсь интересным рецептом, запоминайте!

35 мин

4

5.0

–

Булочки с яблоками, грушей и пряностями

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Чай зеленый Дрожжи быстрорастворимые Специи Яблоко Груша Яйцо

Нежные, воздушные, пряные булочки с яблоками и грушей обязательно понравятся вашим маленьким детям. Особой сложной формовки они не потребуют, украшены просто, но оригинально.

2 ч.

4

5.0

202

Фаршированные томаты "Сеньор Помидор"

Фарш Бульон Рис Томатная паста Растительное масло Чеснок Сахар Укроп Корица молотая Помидоры Лук Петрушка Мята

Фаршированные томаты - вкусное блюдо, которое подойдет и для праздничного стола, и для будничного. Блюдо очень простое в приготовлении, но внешний вид и вкус у него более чем изысканные. Попробуйте!

1 ч.

4

5.0

106

Пицца "Чили Дог" (Спокойный пес)

Тесто слоеное бездрожжевое Мясной соус чили Сыр твердый Оливковое масло Сосиски Петрушка

Сегодня делюсь с вами еще одним отличным вариантом приготовления пиццы на основе готового теста с обилием ароматной начинки и оригинальной формой. И все это - пицца "Чили Дог"! Обязательно попробуйте.

1 ч.

4

5.0

–

Полезные чипсы

Сыр твердый Масло оливковое Сухари панировочные Кабачки Соль Перец черный молотый

Если вам хочется чего-то пожевать, например, когда вы смотрите фильм с друзьями, но не хотите нагружать желудок тяжелой пищей или вредными чипсами, или сухариками, попробуйте мой рецепт чипсов.

30 мин

4

5.0

101

Оладьи из кабачков с тыквой в духовке

Кабачок Тыква Мука Яйцо Соль Перец Лук

Вы в поисках полезных блюд? Попробуйте приготовить вкусные и полезные оладьи из кабачков и тыквы в духовке. Подавайте их горячими с любимым гарниром. Моим маленьким детям они очень нравятся.

35 мин

4

5.0

–

Кукурузный пудинг "Южный"

Кукуруза консервированная Молоко Кукурузная мука Сахар Сливочное масло Соль Мускатный орех Яйца

Ароматная, сочная, нежная кукуруза сегодня станет основой вкусного и сытного пудинга. Рецепт, как приготовить кукурузный пудинг "Южный", достаточно простой и несложный в приготовлении.

1 ч.

4

5.0

–

Тыквенно-кукурузные кексики

Мука кукурузная Мука пшеничная Сахар Тыквенное пюре Молоко Сливочное масло Разрыхлитель для теста Соль Кардамон Корица молотая Яйца

Выпечка из кукурузной муки покорила меня уже давно, из этой муки получаются просто превосходные кексы, печенье и даже коржи для тортов. Выпечка отличается большей пористостью и хрусткостью. Пробуйте!

1 ч.

4

5.0

–

Творожный кекс с изюмом в духовке

Мука пшеничная Творог жирный Сахар Маргарин Изюм Разрыхлитель Яйцо Ванилин

Если в тесто добавляют творог, то оно просто обязано быть нежным. А выпечку с такой характеристикой любят большинство. И потому у меня на столе она часто появляется. Этот рецепт один из любимых.

1 ч. 15 мин

4

4.0

341

Галета с яблоками и грушей

Мука цельнозерновая Масло сливочное Сахар Масло сливочное Сок лимона Крахмал Цедра лимона Корица Мускатный орех Яйцо Яблоко Груша Ванилин

Я часто пеку различные галеты. Предлагаю вам один из вариантов, как приготовить галету с яблоками и грушей. У нее получается сочная ароматная начинка и хрустящее тесто из цельнозерновой муки.

1 ч. 30 мин

4

5.0

–

Домашний "Крейзи" хлеб

Мука Вода Сыр "Российский" Масло сливочное Чеснок сушеный Масло оливковое Дрожжи сухие Соль Сахар

Крейзи хлеб — очень вкусные хлебные палочки с хрустящей ароматной корочкой, посыпанные тертым сыром. Их легко формировать и приготовить дома. Подается крейзи хлеб обычно с острым чили соусом.

2 ч.

4

5.0

–

Пирожки со сливами духовые

Мука Сливы Молоко Сахар Растительное масло Дрожжи Яйцо Соль

Я летом редко пеку, надо кушать все свежее. Но как устоять перед соблазном испечь ароматных духовых пирожков со свежими фруктами? Итак, делюсь с вами моим любимым рецептом духовых пирожков, смотрите!

6 ч.

4

5.0

–