Кукурузный пудинг "Южный"
1 ч. 0 мин
количество порций 3-5
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Кукурузный пудинг "Южный"

Ароматная, сочная, нежная кукуруза сегодня станет основой вкусного и сытного пудинга. Рецепт, как приготовить кукурузный пудинг "Южный", достаточно простой и несложный в приготовлении.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кукуруза консервированная 2 Стакана
  • Сахар 1/3 Стакана
  • Соль 1 Чайная ложка
    без горки
  • Яйца 3-4 Штук
  • Молоко 200 Миллилитров
  • Сливочное масло 30 Грамм
  • Кукурузная мука 2/3 Стакана
  • Мускатный орех 1/2 Чайных ложки

Шаг 1

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Я использую консервированную кукурузу, но можно взять и кочан свежей кукурузы. Просто отварите его, а затем ножом срежьте зерна.

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Я использую консервированную кукурузу, но можно взять и кочан свежей кукурузы. Просто отварите его, а затем ножом срежьте зерна.

Шаг 2

Зерна кукурузы смешайте с сахаром и солью.

Зерна кукурузы смешайте с сахаром и солью.

Шаг 3

В отдельной миске смешайте сначала все жидкие ингредиенты: молоко, яйца, растопленное сливочное масло, взбейте венчиком. Затем добавьте кукурузную муку и мускатный орех. Хорошенько все перемешайте венчиком.

В отдельной миске смешайте сначала все жидкие ингредиенты: молоко, яйца, растопленное сливочное масло, взбейте венчиком. Затем добавьте кукурузную муку и мускатный орех. Хорошенько все перемешайте венчиком.

Шаг 4

Теперь всыпьте кукурузу и хорошенько перемешайте венчиком.

Теперь всыпьте кукурузу и хорошенько перемешайте венчиком.

Шаг 5

Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Вылейте кукурузную массу. Форму для запекания поставьте в большую по размеру форму, в которую налейте воду. Запекайте пудинг в духовке в течение 45-60 минут, пока пудинг не перестанет быть жидким.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Вылейте кукурузную массу. Форму для запекания поставьте в большую по размеру форму, в которую налейте воду. Запекайте пудинг в духовке в течение 45-60 минут, пока пудинг не перестанет быть жидким.

Шаг 6

Сверху на готовом пудинге может появится кратер. Это значит, что пудинг готов.

Сверху на готовом пудинге может появится кратер. Это значит, что пудинг готов.

Шаг 7

Немедленно подавайте пудинг к столу, он очень вкусный!

Немедленно подавайте пудинг к столу, он очень вкусный!


Комментарии к рецепту

Настасья
04.01.2020 09:05
Вкусный пудинг! И очень аппетитный, цвет шикарный! :smile:
Юлия
26.08.2018 16:20
Не знала куда деть кукурузу и наткнулась на рецепт) Не могу не оставить отзыв - получилась очень вкусная влажная запеканочка!
Милана
24.04.2018 16:40
А цвет какой приятный! Очень аппетитно выглядит, надо приготовить!
Софья
12.03.2018 18:20
Класс, будем пробовать! :laugh:

Похожие рецепты

×