Блины из заварного теста
Трудно найти человека, который не любил бы блинчики, согласны? Рецептов существует немало, я же хочу предложить вам на заметку один несложный, но очень классный. Запоминайте и обязательно повторите!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Вода 3/4 стакана
- Яйцо 1 штука
- Сахар 1-2 ст. ложек
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Соль и сода 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Сахар взбейте с яйцом и щепоткой соли в глубокой мисочке.
Шаг 2

2. Влейте половину кефира, перемешайте.
Шаг 3

3. Добавьте просеянную муку.
Шаг 4

4. Влейте вторую половину кефира и взбейте до однородности. Такой замес поможет сделать тесто без комочков.
Шаг 5

5. Воду доведите до кипения, всыпьте туда соду, перемешайте и влейте тонкой струйкой в тесто, постоянно перемешивая.
Шаг 6

6. Добавьте растительное масло. Все, тесто готово.
Шаг 7

7. Наливайте тесто небольшими порциями на хорошо разогретую сковороду и жарьте блинчики с двух сторон до румяности. Приятного аппетита!
Похожие рецепты





