Булочки с яблоками, грушей и пряностями
Нежные, воздушные, пряные булочки с яблоками и грушей обязательно понравятся вашим маленьким детям. Особой сложной формовки они не потребуют, украшены просто, но оригинально.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 500 Грамм
- Молоко 200 Грамм
- Дрожжи быстрорастворимые 10 Грамм
-
Яблоко
4 Штуки
3 шт - в тесто; 1 шт - для украшения. - Груша 1 Штука
- Яйцо 1 Штука
-
Масло сливочное
100 Грамм
50 г - в тесто; 50 г - для смазки -
Сахар
200 Грамм
+ 1 ст. л. для присыпки -
Чай зеленый
100 Миллилитров
теплый -
Специи
1 Чайная ложка
смесь: имбирь, кардамон, корица, мускатный орех, гвоздика
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Яйцо, сахар, сливочное масло, теплое молоко и зеленый чай взбейте до однородности. Сухие ингредиенты просейте через сито. Фрукты очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 3
Соедините жидкую и сухую смеси в глубокой миске. Замесите тесто с помощью миксера насадками для теста. Тесто вымешивайте в течение 10 минут.
Шаг 4
Добавьте в тесто кусочки фруктов, перемешайте. Тесто поместите в глубокую миску, слегка смазанную маслом, накройте и поставьте в теплое место на 1 час для подъема.
Шаг 5
За это время тесто должно увеличиться в 2-3 раза.
Шаг 6
Тесто остается немного липким, поэтому руки смажьте растительным маслом. Разделите тесто на 16 частей, сформируйте булочки. Выкладывайте заготовки на противень с пергаментом для выпечки на расстоянии 2-3 см друг от друга. Оставьте в теплом месте на 40 минут для подхода.
Шаг 7
Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте тонкими кольцами. Разместите их на верх каждой заготовки, смажьте растопленным сливочным маслом и присыпьте сахаром. Поставьте булочки в разогретую до 180 °C духовку запекаться на 35-40 минут.
Шаг 8
Готовые булочки остудите на решетке. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
Похожие рецепты
![Заливной пирог с яблоками и черной смородиной в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/3e/63/be/80/zalivnoi_pirog_s_yablokami_i_chernoi_smorodinoi_v_multivarke-506389.jpg)
![Шарлотка с яблоками классическая в духовке](https://img.povar.ru/mobile/7c/b9/d3/f5/sharlotka_s_yablokami_klassicheskaya_v_duhovke-394351.jpg)
![Шарлотка с яблоками без яиц](https://img.povar.ru/mobile/ec/25/1b/68/sharlotka_s_yablokami_bez_yaic-390992.jpg)
![Постный яблочный пирог на дрожжах](https://img.povar.ru/mobile/7d/16/96/79/postnii_yablochnii_pirog_na_drojjah-277878.jpg)
![Вкусная шарлотка с яблоками](https://img.povar.ru/mobile/25/9a/cc/13/vkusnaya_sharlotka_s_yablokami-133167.jpg)