Испанская пиперада
Это традиционное испанское блюдо пользуется у себя на родине огромной популярностью и подаётся или в качестве гарнира, или как основное блюдо. Между тем готовится оно буквально за полчаса!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перец болгарский 1 Штука
красный - Помидор 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Яйцо куриное 2 Штуки
- Базилик свежий 4 Штуки
веточки - Масло оливковое 1 Ст. ложка
- Сливки 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Чеснок 1 Зубчик
Шаг 1

Лук и чеснок нарежьте.
Шаг 2

Обжарьте с добавлением масла.
Шаг 3

Помидор нарежьте кубиком, перец — соломкой. Добавьте в сковороду и обжарьте все минут 5.
Шаг 4

Нарежьте базилик, его тоже обжарьте вместе с другими овощами. Посолите, поперчите.
Шаг 5

Вбейте аккуратно яйца, каждое яйцо полейте ложкой сливок. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, до желаемой консистенции яиц.
Шаг 6

Подайте к столу, присыпав базиликом.
Комментарии к рецепту
Kateone
03.01.2020 13:05
Как это вкусно! Завтра снова на завтрак приготовлю!
Поля
13.02.2019 10:25
Вкуснотища! Никогда не думала, что пожарить яйца можно так вкусно :laugh: Благодарю, вся семья в восторге!
1lona
07.02.2019 20:40
Вкусный и ароматный завтрак! Спасибо, буду баловать себя чаще!
Кристина
14.11.2018 00:20
Такая яркая яичница получилась! Очень вкусная и аромат невероятный :smile: советую попробовать :happy:
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
50 мин
Перец в томатном соусе с кетчупом
Овощи

2 ч. 0 мин
Сытный ужин
Мясо / Овощи / Птица
1 ч. 30 мин
Картофельная запеканка с овощами
Овощи / Молочные продукты / Зелень

1 ч. 0 мин
Овощи гриль в духовке
Овощи

1 ч. 0 мин
Помидоры в тыкве
Овощи

1 ч. 0 мин
Баклажаны с грибами, запеченные в духовке
Овощи / Грибы / Молочные продукты

1 ч. 0 мин
Запеканка из кабачков с помидорами
Овощи

1 ч. 0 мин
Филе курицы с болгарским перцем
Овощи / Птица