Блюда в духовке

Витушки

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Патока или мед Соль Дрожжи

Рецепт приготовления витушек. Для приготовления витушек нам понадобится замесить дрожжевое тесто.

1 ч.

–

4.2

–

Сушки

Мука Сливочное масло Вода Мак, для обсыпки Соль Яйцо

Рецепт приготовления сушек. По этому рецепту сушки получаются хрустящими, и очень вкусными. Благодаря обвариванию (или же ошпариванию) сушки приобретают глянцевую красивую корочку.

1 ч.

–

4.3

–

Баранки

Мука пшеничная Вода Масло подсолнечное Сахар Кунжут Дрожжи свежие Соль

Баранки относятся к обварным хлебным закускам вместе с сушками и бубликами, и отличаются от них размером, толщиной жгута. Сегодня я покажу вам, как испечь баранки с кунжутом.

1 ч. 30 мин

–

4.4

345

Молоко топленое

Молоко Сливки

Рецепт приготовления топленого молока. Топленое молоко считается настоящим лакомством. Цвет – настоящее какао, очень приятный вкус, напоминает сладкую ириску.

6 ч.

–

4.3

120

Варенец

Молоко Сметана

Рецепт приготовления старинного русского блюда под названием «Варенец». Кисломолочный продукт – очень полезный и очень вкусный, готовят из топленого молока.

2 ч.

–

3.7

379

Драчена картофельная

Мука пшеничная Сало Картофель Яйцо Репчатый лук Сливочное масло Сода Сметана Перец и соль

Рецепт приготовления блюда «Драчена картофельна». Данное блюдо из русской¸ белорусской и некоторым образом украинской кухни. В ее состав входят: молоко, яйца и мука.

40 мин

–

3.6

–

Грибы печеные

Белые грибы (шляпки) Уксус бальзамический Масло оливковое Чеснок Лук Сыр

Рецепт приготовления печеных грибов. Грибы содержат в себе много питательных и полезных веществ, и многие фрукты и овощи уступают грибам по питательности.

30 мин

–

4.2

–

Каннеллони с курицей

Курица Молоко Консервированная кукуруза Сыр Сыр Мука Масло сливочное Масло растительное Каннеллони Репчатый лук Перец, зелень, соль

Рецепт приготовления каннеллони с курицей. Такое блюдо пользуется большой популярностью в Италии.

40 мин

–

4.8

186

Макароны с говядиной и перцем

Говядина Макароны Мясной бульон Растительное масло Репчатый лук Перец сладкий Перец, соль

Рецепт приготовления макарон с говядиной и перцем. Приготовить макароны не сложно, а получаются они сытными и вкусными.

50 мин

–

5.0

–

Макаронная запеканка с телячьими языками

Молоко Макароны Мука Сливочное масло Чеснок Язык Сыр Соль Растительное масло, соль

Рецепт приготовления макаронной запеканки с телячьими языками. В процессе приготовления макаронной запеканки блюдо получается ароматным и очень вкусным.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Макароны-гнезда с грибным соусом

Молоко Сушеные грибы Сливочное масло Мука Макароны-гнезда, упаковка Репчатый лук Перец, соль

Рецепт приготовления блюда «Макароны-гнезда с грибным соусом». В бешамель добавляем мелко нарезанные грибы.

50 мин

–

4.8

–

Лазанья с фаршем

Соус для лазаньи Сыр твердый Растительное масло Соль Листы лазаньи Куриное филе Помидоры Луковица

Давно мечтаете посетить Италию, побродить по старинными улочками и посидеть в романтических кафе? Предлагаю создать свою маленькую Италию дома, приготовив вкусную и ароматную лазанью.

50 мин

–

3.5

–

Запеканка из макарон c мясным фаршем и овощами

Короткие макароны Фарш мясной Сливки Сыр Репчатый лук Баклажаны Морковь Перец и соль Зелень Яйца Масло

Рецепт приготовления запеканки из макарон с овощами и мясным фаршем. Блюдо получается сытным и очень вкусным.

40 мин

–

4.2

–

Лумакони с начинкой (румяные ляльки)

Куриный фарш Томатная паста Манная крупа Шампиньоны (мелкие, консервированные), банка Лумакони, пачка Куркума, базилик, белый перец и соль

Рецепт приготовления лумакони с начинкой. Лумакони – паста в форме больших улиток.

50 мин

–

2.9

–

Лазанья с курицей и грибами

Молоко Куриное филе Шампиньоны Сыр Лазанья Сметана Сливочное масло Мука Лук Соль и перец

Рецепт приготовления лазаньи с курицей и грибами. Очень питательное, сытное и необыкновенно вкусное блюдо.

50 мин

–

4.6

207

Филе морского окуня с грибами

Филе морского окуня Грибы вешенки Мука Соль Растительное масло Лук репчатый

Рецепт приготовления филе морского окуня с грибами. Блюдо получается сытным и очень вкусным.

50 мин

–

4.3

–

Креветки в хрустящей панировке

Креветки тигровые Мука Соль Панировочные сухари

Рецепт приготовления креветок в хрустящей панировке. Получается очень вкусная закуска из тигровых креветок.

40 мин

–

2.9

114

Скумбрия с травами и лимоном, запеченная в фольге

Сливочное масло Каперсы Лимон Скумбрия Соль и перец Петрушка, базилик

Рецепт приготовления скумбрии с травами и лимоном, запеченной в фольге. Рыба получается нежной и очень вкусной.

50 мин

–

4.2

–

Сазан, фаршированный икрой и сухарями

Сухари панировочные Картофель Сметана Укроп Сазан Репчатый лук Специи для рыбы Перец, соль

Рецепт приготовления сазана, фаршированного икрой и сухарями. Рыба получается нежной и очень вкусной.

40 мин

–

3.5

123

Печенье "Спиральки"

Мука Сливочное масло Сахар Какао Ванилин Яйца

40 мин

–

4.5

424

Тыквенное печенье с белым шоколадом

Сахарный песок Тыквенное пюре Специи для тыквенного пирога Молотая корица Ванильный экстракт Сода Разрыхлитель Соль Яйцо

Рецепт приготовления печенья с тыквенным пюре, корицей, специями, ванильным экстрактом и кусочками белого шоколада.

25 мин

–

4.7

–

Тыквенно-кофейный пирог

Пшеничная мука Топленое сливочное масло Вода Ванильный экстракт Специи для тыквенного пирога Сода Ванильный экстракт Банка (450 г) тыквенного пюре Яйца Коробка (540 г) муки для пирога

Рецепт приготовления пирога с тыквенным пюре, ванилью, специями, грецкими орехами и сахарной глазурью.

55 мин

–

3.9

–

Масляное печенье

Пшеничная мука Молоко Сахар Разрыхлитель Винный камень Соль Яйцо

Рецепт приготовления слоеного масляного печенья из пшеничной муки, которое может быть совершенно разным на вкус с разными начинками.

25 мин

–

3.7

–

Рыба под соусом песто в горшочках

Рыба (нототения) Макароны Соус песто Репчатый лук Перец Оливковое масло для обжарки Лимон

Рецепт приготовления рыбы под соусом песто. Для приготовления блюда лучше всего подойдет рыба нототения.

50 мин

–

4.8

–

Форель, запеченная с базиликом

Сливочное масло Базилик Форель Белый молотый перец Соль

Рецепт приготовления форели, запеченной с базиликом. Рыба получается ароматной и очень вкусной.

30 мин

–

3.3

744

Тыквенные пирожные с карамелью и шоколадом

Карамель Коричневый сахар Тыквенное пюре Мука Ванильный экстракт Корица Сода Мускатный орех Соль Яйца

Рецепт приготовления пирожных с тыквенным пюре, корицей, мускатным орехом и начинкой из грецких орехов, шоколада, карамели и сливок.

45 мин

–

4.8

–

Тыквенные маффины с Нутеллой

Размягченный сливочный сыр Растительное масло Сахар Корица Сода Мускатный орех Соль Яйцо Яйца Банка (450 г) тыквенного пюре

Рецепт приготовления маффинов с тыквенным пюре, корицей, мускатным орехом и начинкой из сливочного сыра и шоколадной пасты Нутелла.

30 мин

–

4.5

–

Лепешки с яблоком и пряностями

Миндальная мука Нерафинированный тростниковый сахар Яблочный уксус Тертый имбирь Корица Сода Душистый перец и мускатный орех Соль Яйцо

Рецепт приготовления лепешек из миндальной муки с яблоками, корицей, имбирем и душистым перцем.

20 мин

–

5.0

–

Пернатая дичь, запеченная в сметане

Сметана Твердый сыр Мука крупного помола или манная крупа Сливочное масло Чеснок Молотый кардамон Перепелки Морковь Лук Соль Горсть панировочных сухарей Гроздь винограда Яйца

Рецепт приготовления запеченных перепелов со сметаной, чесноком, морковью, луком, виноградом и сырными кнелями.

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Рыба, томленая в сметане

Картофель Филе судака Шампиньоны Бульон Майонез Каперсы или соленые огурцы Сметана Растительное масло Сыр Мука Зелень

Рецепт приготовления томленой рыбы с картофелем, каперсами, сметаной, майонезом, сыром и зеленью.

30 мин

–

3.1

–

Пернатая дичь жареная

Пшеничный хлеб Салат или варенье Печень домашней птицы Сливочное масло Шпик Зелень Вальдшнеп или дупель Бекас или перепел

Рецепт приготовления жареной птицы.

30 мин

–

5.0

–

Похлебка рыбная

Судак Сливочное масло Картофель Морковь Зелень петрушки и укропа Соль Луковица Черный молотый перец Лавровый лист

Рецепт приготовления рыбной похлебки с судаком, картофелем, морковью, луком, петрушкой и укропом.

1 ч.

–

3.8

105

Похлебка мясная

Мясо (говядина) Картофель Сухое вино Сливочное масло Зелень петрушки и укропа Репчатый лук Лавровый лист Соль и перец

Рецепт приготовления русской похлебки с говядиной, картофелем, луком и вином.

2 ч.

–

4.6

–

Мясо печеное

Мясо (говядина, свинина, баранина) Головка чеснока Соль Перец

Рецепт приготовления печеного мяса с чесноком.

2 ч.

–

4.3

–

Тельное запеченное

Филе белой рыбы Сметана Сливочное масло Лимонный сок Сливки 10% Лимонная цедра Репчатый лук Пучок петрушки Пучок укропа Яйцо Соль, черный и белый перец

Рецепт приготовления запеченного в сметане с лимонной цедрой тельного из филе белой рыбы с луком, петрушкой и укропом.

40 мин

–

5.0

281

Зайцы духовые

Оливковое масло Чеснок Морковь Мука Луковица Стебель сельдерея Соль и перец Молодой заяц (1,3 кг)

Рецепт приготовления запеченного в духовке зайца с луком, морковью, сельдереем, говяжьим бульоном, розмарином, орегано и тимьяном.

1 ч.

–

4.6

–

Уха опеканная

Вода Речная рыба Сливочное масло Пшеничная мука Рубленая зелень укропа Соль Картофель Лук Морковь Яйцо Корень пастернака Лавровые листья Горошины душистого перца

Рецепт приготовления запеканной ухи из речной рыбы с яйцом, картофелем, морковью и луком.

50 мин

–

4.3

–

Тельное рыбное

Филе любой рыбы, например, трески Репчатый лук Молоко Пшеничный хлеб (необязательно) Панировочные сухари Белые сушеные грибы Сливочное масло Яйца Растительное масло Соль, перец, зелень петрушки, укропа

Рецепт приготовления тельного из рыбного филе с белыми грибами и луком.

50 мин

–

4.3

–