Картофельная запеканка без сыра

Все привыкли, что запеканку делают с сыром. Но я расскажу, как приготовить картофельную запеканку без сыра! Она менее вредная и жирная, чем сырная, но ничуть не уступает ей по вкусу! Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 5-10 Штук
Лук 2 Штуки
Сметана 1 Стакан
Шампиньоны 200 Грамм
Зелень 1 Пучок
Сухари панировочные 1 Стакан
Специи 1 По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Лук нарежем полукольцами и обжарим на растительном масле до коричневого цвета. Дальше добавим грибы, зелень и специи, обжарим до готовности грибов. Затем добавим сметану, уменьшим огонь и тушим до готовности.

Шаг 2

2. Картошку моем, чистим и нарезаем тонкими ломтиками. Солим и выкладываем половину в форму, смазанную маслом. Поверх картошки — грибы и лук, дальше опять слой картошки.

Шаг 3

3. Верхний слой картошки поливаем оставшимся в сковороде сметанным соусом. Панировочные сухари обжарим вместе со специями. Посыпаем запеканку сверху. Отправим в духовку на час пи температуре 180 градусов.