2 ч.

Мясной рулет с курагой

Если вы любите сочетать несочетаемые продукты, экспериментировать со вкусами, то вам определенно стоит увидеть, как приготовить мясной рулет из свинины с курагой и пряным базиликом. Необычное блюдо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 грамм
Листья базилика 10 штук
Курага 10 штук
Чеснок 3 зубчика
Масло растительное 1 ст. ложка
Соль, перец По вкусу

Калорийность

275 ккал

Калорийность

22 г

Белки

13 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для этого рецепта отлично подойдет свиная вырезка, которую предварительно нужно обмыть и обсушить. Разрежьте мясо поперек волокон, но не до конца и разверните кусок. Оберните пищевой пленкой и отбейте с двух сторон.

Шаг 2

С одной стороны натрите мясо солью (лучше крупной морской) и специями на ваш вкус. Чеснок пропустите через пресс и также натрите им мясо. Курагу вымойте и высушите, порежьте соломкой. Выложите кусочки сушеного абрикоса на мясо, равномерно распределив.

Шаг 3

Базилик вымойте и отщипнете от пучка десять больших листочков. Затем выложите их поверх мяса и кураги. Будет красиво, если вы используете листики синего и зеленого цветов. Если у вас нет свежего базилика, то можете использовать сушеный.

Шаг 4

Аккуратно сверните мясо с начинкой в рулетик так, чтоб он не порвался. Оберните его кулинарной нитью и крепко завяжите. Сверху обмажьте мясо растительным маслом. Заверните рулет в фольгу. Запекайте мясо в духовке один час и двадцать минут при температуре сто восемьдесят градусов.

Видео рецепт "Мясной рулет с курагой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Мясные рулетики с черносливом и курагой

Филе свиное Курага Чернослив Горчица сладкая Хмели-сунели Соль

Мясные блюда могут выглядеть как настоящий шедевр, и этот рецепт — тому подтверждение! Здесь вы узнаете, как приготовить мясные рулетики с черносливом и курагой, мясное блюдо с изюминкой.

2 ч.

–

4.7

–

Рулет из говядины в фольге

Говядина Курага Соль Специи Итальянские травы

Рулет из говядины в фольге - замечательное блюдо для праздничного стола! Говядина сворачивается в рулет и запекается с курагой в духовке. Курага хорошо сочетается с говядиной, придавая приятный вкус.

2 ч.

–

3.7

–

Куриный рулет с курагой и песто

Оливковое масло Курага Петрушка Базилик Пармезан Чеснок Куриная грудка Соль, перец

Кто из нас не любит вкусные и сочные мясные и куриные рулетики? Они всегда получаются просто необыкновенными. Это идеальное блюдо для тех, кто любит экспериментировать с начинками и вкусами.

2 ч.

–

5.0

392

Рулет из индейки с курагой

Филе индейки Бекон Лук Курага Сухари панировочные Манка Специи

Этот рецепт приготовления рулета из индейки с курагой понравится тем, кто не против необычных сочетаний - здесь у нас сочный бекон, нежнейшая индейка и сладковатая начинка из кураги и сухариков!

2 ч.

–

3.7

243

Куриные колбаски-рулетики с курагой

Курага Куриная грудка Соль, перец

Любите вкусную и здоровую пищу? Или придерживаетесь диеты? Тогда мой рецепт именно для вас! Куриные колбаски с начинкой из кураги – идеальный вариант для обеда (как повседневного, так и праздничного).

50 мин

4.2

232

Куриные рулетики с курагой и беконом

Бекон Курага Чеснок Куриное филе Горчица Соль и перец

Если вы ищите новенькие, интересные рецепты, чтобы пополнить свою кулинарную копилку, тогда рекомендую взглянуть на это потрясающе аппетитное, изысканное и удивительно вкусное блюдо.

40 мин

–

5.0

–

Свинина, фаршированная курагой и луком

Свинина Горошек консервированный Апельсиновый сок Бульон говяжий Сливовое пюре Сливочное топленое масло Соус "Бешамель" Курага Кинза Укроп Мед Соль Дижонская горчица Мускатный орех тертый Перец черный молотый Лук репчатый

Свинина, фаршированная курагой и луком - очень необычное и оригинальное мясное блюдо, представляющее собой свиные отбивные с очень сочным и вкусным фаршем. Удивите своих едоков!

2 ч. 10 мин

–

4.7

–