Блюда в духовке - рецепты с фото на Повар.ру (26025 рецептов духовки)

Щупальца кальмара Масло растительное Соль Сахар Перец черный Морковь Лук репчатый Помидор Перец болгарский

Очень интересный способ приготовления, да и чистить щупальца очень тщательно при таком способе не нужно. Попробуйте этот оригинальный деликатес.

2 ч. 25 мин

–

5.0

106

Митболы из киноа и говядины

Киноа отваренный Говяжий фарш Оливковое масло Томатная паста Паприка Тмин Яйцо Яблоко "Фуджи"

Тефтели или митболы любят многие детки. И этим нужно пользоваться. Берите за основу форму изделий, а ингредиенты смело меняйте. Пробуйте разные крупы, мясные изделия, овощи. Всё, как в этом рецепте.

50 мин

–

5.0

–

Карамелизированная морковь

Морковь Бальзамический уксус Оливковое масло Мед Сливочное масло Соль, перец

Очень простой вариант, как приготовить карамелизированную морковь. Вы сможете сделать из обычного и привычного нам овоща отличную закуску или гарнир. Подавайте ее к мясным блюдам или с соусом.

55 мин

–

5.0

–

Мясной омлет в духовке

Фарш свино-говяжий Твёрдый сыр Бекон Ветчина Молоко Яйцо Чесночный порошок Соль Черный молотый перец

Простой омлет, ну что в нём такого, как он может удивить? Но не торопитесь с выводами. Получить интересное блюдо возможно, нужно только найти новые сочетания. Здесь, например, это получилось. Читайте!

40 мин

–

5.0

–

Куриные грудки, фаршированные сыром и пепперони

Куриная грудка Растительное масло Мука Панировочные сухари Моцарелла Пепперони Яйца Соль, перец

Сама по себе курица не обладает ярким вкусом, поэтому ее любителей не так уж много. С ней хорошо сочетаются специи, травы. Расскажу, как приготовить куриные грудки, фаршированные сыром и пепперони.

45 мин

–

5.0

–

Ореховый кекс

Сахар Мука пшеничная Сметана Сливочное масло Грецкий орех Сахар Корица молотая Ванильный экстракт Соль Сода Яйцо

Люблю добавлять орехи в выпечку. Они дарят ей дополнительный вкус и игру текстур. А в этом варианте ещё и добавляют красивое оформление. Особенно это видно при разрезе на кусочки. Стоит попробовать!

1 ч. 40 мин

–

4.6

437

Шоколадные бискотти

Мука пшеничная Сахарный песок Мука цельнозерновая Сушеная клюква Мак Какао Разрыхлитель Яйца куриные Апельсин

Рецепт итальянского печенья бискотти позволяет импровизировать как с различными добавками, так и с самим тестом для этой выпечки. Результатом такой импровизации стали необычные шоколадные бискотти.

40 мин

–

5.0

242

Тыквенный пирог с ягодами и штрейзелем

Мука пшеничная Мякоть тыквы Молоко Ягоды Сахарный песок Масло сливочное Мука ржаная Джем Ванильный сахар Дрожжи сухие Поваренная соль

Этот открытый ягодный пирог необычен тем, что дрожжевое тесто для его основы готовится с использованием мякоти тыквы, которая придаёт десерту приятный цвет и наполняет его пользой.

2 ч.

–

5.0

265

Овсяно-шоколадное печенье

Овсяные хлопья Шоколадные капельки Мука Коричневый сахар Сахар Сливочное масло Молоко Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Яйцо

Потрясающий рецепт весьма простой домашней выпечки хочу предложить вам на заметку. Хотите побаловать себя и родных вкуснейшими печеньками? Тогда запоминайте и повторите на своей кухне этот вариант.

30 мин

–

5.0

–

Съедобная корзинка для пасхальных яиц

Тесто слоеное Яйцо

Если вы хотите украсить свой пасхальный стол не только собственными куличами, но и сложить красивые пасхальные яйца в съедобную корзинку, тогда мой рецепт вам обязательно поможет. Попробуйте сделать!

1 ч.

–

5.0

285

Бездрожжевой пасхальный кулич

Мука пшеничная Кефир 1% Сахар Масло сливочное Сода пищевая Изюм, курага Ванильный сахар

Если у вас нет времени возиться с долгим приготовлением дрожжевого теста для куличей, ждать, пока взойдет тесто, тогда вам пригодится рецепт, как приготовить бездрожжевой пасхальный кулич. Все просто!

1 ч.

–

5.0

299

Голень индейки на раз, два, три

Масло оливковое Сахарный сироп Соль Голень индейки Смесь перцев Лук репчатый Розмарин

Сегодня предлагаю вашему вниманию простой и вкусный способ приготовить голень индейки. При минимуме хлопот получаем отличное блюдо.

2 ч.

–

5.0

313

Грибной жульен по классическому рецепту

Грибы шампиньоны Молоко Сливочное масло Растительное масло Сыр твердый Мука Соль

Грибной жульен по классическому рецепту — прекрасная горячая закуска из грибов с сыром и сливочным соусом. Нежная закуска очень популярна в нашей стране, ее часто можно увидеть в меню ресторанов.

30 мин

–

5.0

–

Котлеты из куриного фарша с яблоком

Куриный фарш Оливковое масло Мука пшеничная Соль Яблоко Лук Перец черный молотый

Этот рецепт для тех, кто не боится готовить мясо с фруктами, а если вы не скажете, что в котлетах есть яблоки, никто и не догадается. Котлеты получаются необычайно сочными и очень вкусными. Готовим!

1 ч.

–

5.0

189

Пряное тыквенное печенье

Мука пшеничная Сливки нежирные Тыквенное пюре Сливочное масло Разрыхлитель Шалфей Сахар Соль Сода Корица молотая Мускатный орех молотый

С тыквой часто сочетают пряные специи, которые оттеняют мягкий вкус овоща. Особенно хорошо такое соединение проявляется в сладкой выпечке. Она получается яркой по виду, аромату и вкусу. Проверьте!

25 мин

–

5.0

–

Куриные кармашки со шпинатом и чесноком

Куриное филе Сыр твердый Шпинат Оливковое масло Чеснок Соль

Куриные кармашки - блюдо, которое подойдет и для обычного будничного стола в качестве основного блюда, и для праздничного стола в качестве закуски в виде нарезки. Попробуйте приготовить!

40 мин

–

5.0

169

Морковные цукаты

Морковь Сахар Вода Лимон

Цукаты - известная восточная сладость. И приготовить такое лакомство у себя на кухне вам не составит особого труда. Морковные цукаты - это вкусно, просто и не затратно. Вам обязательно понравится!

12 ч.

–

4.4

–

Курочка фри целиком

Пахта Масло растительное Мука пшеничная Крупа манная Крупа кукурузная Молоко Чеснок Паприка молотая Перец Курица тушка Лавровый лист Соль

Если вы и пробовали курочку в панировке, то в такой панировке — точно нет, не пробовали! Курица по этому рецепту получается очень-очень хрустящей снаружи и очень сочной внутри.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Маковые кексики с курагой

Мука пшеничная Мак Курага Масло сливочное Мед Сахар Разрыхлитель Корица Яйца Соль

Ароматные, красивые, в меру сладкие и с приятной кислинкой кусочков кураги, очень вкусные! Если вам нравится выпечка с маком, такие кексики испеките обязательно! Процесс простой, не утомительный.

2 ч.

–

5.0

376

Пицца с курицей, сыром и луком

Куриная грудка Соус "Барбекю" Моцарелла Чеддер Готовая основа для пиццы Красный лук Зеленый лук Соль, перец

Обычно для пиццы использую покупное тесто или делаю его самостоятельно, но никак уж не покупаю готовую основу. Решил не морочиться, поделюсь рецептом, как приготовить пиццу с курицей, сыром и луком.

30 мин

–

4.5

–

Маффины из цельнозерновой муки с яблоком и морковью

Пшеничная мука Коричневый сахар Растительное масло Семечки Разрыхлитель Корица Соль Яблоко Морковь Яйца

Выпечка из цельнозерновой муки гораздо полезнее, это известно всем. Поэтому предлагаю приготовить вкусные ароматные маффины с морковью и яблоком и без сливочного масла. Готовим просто, легко и быстро!

40 мин

–

5.0

267

Мясной рулет с макаронами и сыром

Говяжий фарш Макароны Кетчуп Моцарелла Твёрдый сыр Соус "Барбекю" Томатный острый соус Панировочные сухари Петрушка сухая Сахар коричневый Чесночный порошок Соль Вустерский соус Черный молотый перец Яйцо Репчатый лук

Представьте, у вас на кухне есть фарш, сыр и макаронные изделия. Что вы сделаете из этих ингредиентов? Видимо отварите макароны, обжарите фарш, потом соедините их и натрёте сыр. Есть и другой вариант.

1 ч. 5 мин

–

5.0

–

Картофель по-деревенски с сыром и специями

Оливковое масло Пармезан Сушеный орегано Чесночный порошок Соль Свежий молотый перец Свежая петрушка Картофель

Пару дней назад у меня было желание сделать не очень полезный, но невероятно вкусный домашний картофель фри (его вариацию). Расскажу, как приготовить картофель по-деревенски с сыром и специями.

40 мин

–

5.0

214

Хлеб пшенично-ржаной

Мука пшеничная высший сорт Вода Мука ржаная Масло растительное Солод ржаной Семена льна Сахар Соль Дрожжи сухие

Ароматный ржаной хлеб с хрустящей корочкой и плотным мякишем очень хорош и к обеду, и к кружке молока. Зачем покупать его в магазине, если можно приготовить дома?

2 ч.

–

5.0

–

Запеченная в духовке рыба с киви

Сметана Лимонный сок Сибас Киви Брюссельская капуста Соль, перец

Рыба и киви в одном блюде – звучит необычно, у многих вызовет недоверие. Не стоит спешить с выводами, а попробуйте сделать это блюдо. Расскажу, как приготовить запеченную в духовке рыбу с киви.

30 мин

–

4.6

153

Запеченный картофель с брокколи и сыром

Молоко Брокколи Чеддер Сливочное масло Мука Оливковое масло Картофель Соль Чесночный порошок

Еще один рецепт, который стоит взять на заметку. Используйте крупный картофель, чтобы можно было побольше использовать начинки. Для вас рецепт, как приготовить запеченный картофель с брокколи и сыром.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Запечённое яйцо с картофелем и шпинатом

Шпинат Оливковое масло Моцарелла Яйцо Картофель Спаржа Помидор Соль Черный молотый перец

Завтрак должен быть не только самым важным приёмом пищи, но и самым ярким. Красивое блюдо точно поднимет вам настроение на весь день. Так что проявите фантазию или ознакомьтесь с этим рецептом.

25 мин

–

5.0

132

Куриные фрикадельки с фисташками

Куриный фарш Сметана Фисташки Панировочные сухари Кетчуп Масло сливочное Лимонная цедра Соль Яйца Лук репчатый Перец черный молотый Базилик сушеный

Ароматные и очень вкусные фрикадельки из куриного фарша с кусочками фисташек несомненно понравятся всем членам вашей семьи. Приготовить их несложно, обжаривать не будем, поэтому блюдо будет полезным.

1 ч.

–

5.0

–

Печенье из нута

Мука Оливковое масло Чеснок Консервированный нут Яйцо Соль и перец

Оригинальные и вкусные закусочные печеньки я хочу научить вас печь. Очень просто, довольно быстро, необычно. В копилку с несладкой выпечкой однозначно стоит добавить этот классный рецепт.

30 мин

–

4.3

336

Пюре из фасоли, курицы и авокадо

Фасоль стручковая Овощной бульон Оливковое масло Куриная грудка с кожей Авокадо

Если у вас есть маленький ребёнок, то вы знаете, что пюре для него можно сделать практически из любых продуктов! Остаётся только выбрать безопасные и вкусные сочетания. Например, такое как это.

1 ч.

–

5.0

–

Суп-пюре из нута и цветной капусты

Нут консервированный или отваренный Оливковое масло Чеснок Цветная капуста небольшая Морковь Стебель сельдерея Помидор Лавровый лист Веточка розмарина Репчатый лук Пармезан

Для ребёнка от 1 года одним из лучших прикормов является — суп-пюре. А ещё лучше будет, если вы сделаете его сами. Тогда можно быть уверенным в качестве, там более, когда речь идёт о таком рецепте.

40 мин

–

5.0

–

Тартар из свеклы

Свекла Козий сыр Руккола Грецкий орех Бальзамический уксус Кленовый сироп Оливковое масло Кайенский перец Черный молотый перец Соль

Обычно тартаром называют закуску из сырого мяса или рыбы. Ее готовят с особой осторожностью в самых изысканных ресторанах. Для домашней кухни я же выбрала другой вариант. Простой, но красивый.

1 ч.

–

5.0

320

Апельсиновые флорентины

Миндальные лепестки Сахарная пудра Апельсиновая цедра Белок

Это миндальное итальянское лакомство не так известно как тирамису, кростата или савоярди. А ведь это миндальное печенье очень вкусное, да и готовится очень легко и быстро. Хотите попробовать? :)

20 мин

–

5.0

490

Пицца с томатами и моцареллой

Моцарелла Оливковое масло Свежая петрушка Пармезан Лимонный сок Чеснок Чесночный порошок Соль Молотый перец Хлопья красного перца Тесто для пиццы Помидоры

Жду в гости друзей, решил испечь пиццу. Сразу хотел сделать популярную «Маргариту» или традиционную с колбасой и сыром, но увидев рецепт, как приготовить пиццу с томатами и моцареллой, передумал.

40 мин

–

5.0

207

Мясо по-купечески в духовке

Свинина Шампиньоны Сыр тертый Майонез Чеснок Горчица Лук репчатый Помидоры Соль Перец Масло растительное

Очень вкусное, сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного и для ежедневного стола. Вариация на тему "мяса по-французски", но только еще вкуснее! Стало интересно? Сохраняйте рецепт.

1 ч.

–

5.0

177

Печенье "Уши Амана"

Курага Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Молоко Сахарная пудра Разрыхлитель Яйца Соль

Это печенье традиционно пекут к еврейскому празднику Пурим. Нежное песочное тесто и вкусная начинка (она может быть любой) и неизменно треугольная форма — вот такое оно, вкуснейшее печенье! Готовим!

1 ч. 30 мин

–

4.4

357

Постные рогалики с тыквой

Мука пшеничная Тыква Вода Рафинированное масло Сахар

Предлагаю приготовить очень простые постные рогалики со сладкой тыквой. Тесто здесь на основе минеральной воды и рафинированного масла, плюс ко всему — сладкая начинка. Смотрите рецепт!

45 мин

–

5.0

–

Пицца с грушами и сыром

Готовое тесто для пиццы Сыр пикантный Масло оливковое Груши Ядра грецких орехов Соль

Пицца с грушами и сыром – один из самых вкусных вариантов итальянской пиццы, просто супер-топпинг! Расскажу, как правильно и быстро приготовить пиццу с таким редким сочетанием продуктов.

40 мин

–

5.0

–

Рисовый пирог с сыром

Вареный рис Сыр "Чеддер" Молочный сыр Растительное масло Шампиньоны

Рис очень популярен не только в Азии, в нашей стране его одинакового любят взрослые и дети. Если вы любите эту крупу, рекомендую сделать блюдо по рецепту, как приготовить рисовый пирог с сыром.

55 мин

–

5.0

–

Постные голубцы с пшеном и грибами

Томатный сок Шампиньоны Пшено Растительное масло Лук репчатый Морковь Капуста пекинская Соль, перец черный молотый

Замечательное постное блюдо, вполне сытное и вкусное. На мой взгляд, это отличное решение для ужина. Запекать буду в духовке, но можно приготовить и на плите. Смотрите рецепт!

2 ч.

–

5.0

69

Пирожки-лодочки с сырно-грибной начинкой

Мука пшеничная Грибы Молоко Масло растительное Сыр тертый Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо куриное Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец

Пикантные лодочки из дрожжевого теста с ароматной грибной начинкой можно подать как самостоятельное блюдо или как закуску, а ещё такие лодочки прекрасны вместо хлеба к первому блюду.

1 ч.

–

5.0

269

Кукурузная лепешка-коврижка

Кефир Кукурузная крупа Мука пшеничная Твёрдый сыр Масло сливочное Мед Разрыхлитель Сода Соль Помидоры вяленые Яйца Перец болгарский

Бездрожжевая и необычная лепешка-коврижка на кефире. Она больше похожа на пирог, потому что в ней встречаются кусочки запеченного перца. Очень необычно и очень вкусно с любым супом или просто так.

1 ч. 15 мин

–

5.0

252