Фальшивый заяц из курицы

Вкусная закуска, можно кушать как в горячем, так и холодном виде. Поливайте мясные ломтики любимыми соусами и наслаждайтесь! А я расскажу, как приготовить "Фальшивого зайца"!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное мясо (филе) 700 Грамм
Белый хлеб вчерашний 2 Ломтика
Молоко 100 Миллилитров
Сливки жирные или сметана 60 Миллилитров
Соль, перец черный молотый По вкусу
Орегано, тимьян, мускатный орех по 0.5 Чайных ложки
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Яйцо 5 Штук
3 вареных, 2 сырых
Растительное масло 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

1. Подготовьте продукты. Приступим!

Шаг 2

2. Хлеб поломайте на кусочки и залейте молоком.

Шаг 3

3. Куриное филе вымойте, порежьте крупно, сложите в чашу измельчителя. Туда же добавьте лук, чеснок. Включите машинку на пару минут.

Шаг 4

4. В куриный фарш добавьте сырые яйца, специи, соль, хлеб с молоком, сливки. Можно добавить зелень. Включите машинку еще на минуту.

Шаг 5

5. Фарш готов.

Шаг 6

6. Вареные яйца очистите от скорлупы. Формочку для мясного рулета смажьте хорошо маслом, можно притрусить молотыми сухарями или манкой. Положите половину фарша. разровняйте.