Салат из овощей с сухариками
30 мин
4

Салат из овощей с сухариками

Когда тепло, свое меню хочется максимально наполнить полезными, вкусными и доступными овощами и фруктами, согласны? В копилку с простыми и аппетитными рецептами хочу предложить вам добавить и этот.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сладкий перец 3 штуки разных цветов
  • Огурец 1 штука
  • Красный лук 1 штука
  • Фета 150 грамм
  • Оливки или маслины 100-150 грамм по желанию
  • Сухарики По вкусу
  • Оливковое масло 1/2 стакана
  • Уксус винный 2 ст. ложки
  • Горчица в зернах 1 ст. ложка
  • Чеснок 2-3 ч. ложек
  • Соль, перец, базилик По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Несколько ломтиков хлеба нарежьте кубиками и выложите на противень. По желанию можно посолить, добавить специи, сбрызнуть растительным маслом. Но можно обойтись и без всего этого. Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте до румяности, периодически помешивая.

Шаг 2

2. А параллельно можно заняться овощами. Очистите перцы, нарежьте и выложите в глубокий салатник.

Шаг 3

3. Туда же отправьте измельченную луковицу.

Шаг 4

4. Маслины или оливки.

Шаг 5

5. И огурчики. Добавьте чуточку соли и перемешайте.

Шаг 6

6. Для приготовления заправки соедините оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, уксус, горчицу, соль, перец и базилик.

Шаг 7

7. Перемешайте заправку до однородности.

Шаг 8

8. И вылейте в салатник.

Шаг 9

9. Добавьте сухарики.

Шаг 10

10. И сыр. Аккуратно перемешайте и подавайте салат из овощей с сухариками к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.2 5

Похожие рецепты

Греческий салат с сухариками
Фета Масло оливковое Огурцы Помидоры Лимон Маслины Свежая зелень Батон Соль Лук репчатый Перец черный молотый Перец сладкий Орегано сушеный
Сухарики - неотъемлемый компонент салата "Цезарь", а никак не греческого... Но кто сказал, что всё нужно делать по правилам? Попробуйте рецепт греческого салата с сухариками - этого того стоит!
40 мин
4.3
122
Салат с черри и сухариками
Помидоры черри Сухарики Свежий салат Сыр Растительное масло Чеснок Лимонный сок Горчица Соль Перец черный молотый
Яркий и хрустящий, вкусный и полезный. Этот великолепный салат подойдет как для легкого ужина, так и для праздничного стола.
1 ч.
4.4
Салат из помидоров с сухариками
Виноградные помидоры Белый хлеб Сыр Пармезан Оливковое масло Красный винный уксус Оливковое масло Чеснок Соль Соль Сахар Свежемолотый черный перец Свежемолотый черный перец Лук-шалот Горсть листьев базилика
Рецепт приготовления салата из виноградных помидоров, оливкового масла, винного уксуса, базилика и поджаренных кусочков белого хлеба с луком-шалот, чесноком и сыром Пармезан.
30 мин
4.3
×