Блюда в духовке
Лазанья сырная
Сыр твердый
Фарш куриный
Соус "Бешамель"
Кетчуп
Лук
Специи
Расскажу вам, как приготовить сырную лазанью. В буквальном смысле! В моей лазанье нет теста, только сыр! Рецепт идеально подойдет для занятых домохозяек. Попробуйте!
Творожное печенье (простое)
Мука пшеничная
Творог
Сливочное масло
Сахар
Сода
Соль
Всегда интересно пробовать что-то новое в кулинарии. Расскажу о том, как приготовить простое печенье из творога. Оно состоит из 4 основных ингредиентов, которые всегда есть под рукой.
Торт "Муравейник" со сгущенкой
Вареное сгущенное молоко
Мука
Сливочное масло
Сахар
Сметана
Сливки
Шоколад
Уксус
Сода
Расскажу, как приготовить торт «Муравейник» со сгущенкой. Этот десерт один из моих самых любимых, поскольку не требует огромных усилий, материальных затрат, длительного времени на выпечку.
Японский хлопковый чизкейк
Рикотта (или мягкий сливочный сыр)
Сахарный песок
Молоко
Масло сливочное
Кукурузный крахмал
Мука пшеничная
Сок лимона
Ванильный сахар
Яйца куриные
Поваренная соль
Восхитительно нежный, воздушный десерт с мягким ванильно-сливочным вкусом. Этот чизкейк покоряет каждого, кто его попробует. И при внимательном соблюдении всех нюансов готовится он совсем несложно.
Медовые лепешки
Мука
Вода
Мёд жидкий
Молоко
Сливочное масло
Базилик свежий
Мед
Соль
Дрожжи сухие
Медовые лепешки отлично подойдут к завтраку. Их можно употреблять в качестве обычного хлеба, или же делать из них бутерброды или любые другие кулинарные изделия. Лепешки очень вкусные и ароматные.
Самса на слоеном тесте
Тесто слоеное
Фарш
Кунжут
Лук репчатый
Специи
Яичный желток
Соль
Мы очень любим готовить и есть самсу. Чтобы схитрить и приготовить ее быстрее, используйте слоеное тесто. Тонкое тесто и большое количество мясной начинки - это очень вкусно!
Куриные ножки на подушке из айвы
Куриные голени
Зелень
Хмели-сунели
Айва
Соль
Перец молотый
Последнее время мясо с айвой стало очень популярным. Готовится легко, съедается быстро. Блюдо практически диетическое, здесь нет ни капли масла. Быстрое в приготовлении и вкуснейшее блюдо!
Тыквенно-ореховые рулеты
Мука
Сахар
Молоко
Сахарная пудра
Сливочное масло
Сливочный сыр
Грецкие орехи
Тыквенное пюре
Растительное масло
Сгущенка
Соль
Дрожжи сухие
Ваниль
Корица
Разрыхлитель
Имбирь сушеный
Сода
Мускатный орех
Для выпечки таких рулетиков обычно используется корица, но в этот раз я решил использовать тыквенно-ореховое наполнение. Записывайте себе рецепт, приготовления тыквенно-ореховые рулетов.
Творожная запеканка с изюмом, яблоками и корицей
Творог
Сахар
Йогурт
Изюм
Мука пшеничная
Крахмал
Корица молотая
Яйца
Соль
Яблоко
Запеканка из творога понравится и взрослым, и детям! Ее приятный сладковатый вкус дополним изюмом и яблоками с корицей. Ароматно, вкусно и полезно. Попробуйте!
Французские тосты с апельсином и лимонной цедрой
Белый хлеб
Молоко
Апельсиновый сок
Коньяк
Сливочное масло
Цедра лимона
Сахар
Молотая корица
Яйца
Ванилин
Мускатный орех
Соль
В выходной день приготовьте себе ароматные тосты с апельсиновым соком, лимонной цедрой и коньяком. Это отличный вариант завтрака или полдника. Для аромата также добавьте ванилин, корицу и мускатный орех.
Хлебная "Ромашка"
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Оливковое масло
Мак
Кунжут
Дрожжи
Соль
Яичные желтки
Вы помните такие булочки, которые лежали в хлебных отделах бывших советских республик? Мамы и бабушки наверняка их помнят. Этот рецепт именно с тех времен достался мне по наследству.
Пирог с мясным фаршем и опятами
Мука пшеничная высший сорт
Фарш домашний
Молоко
Опята
Масло сливочное
Сахар
Масло растительное
Масло растительное
Соль
Дрожжи сухие
Яйцо
Лук репчатый
Черный перец
Роскошный пирог! Тесто пышное и вкусное, начинка сытная и вообще замечательная! Еще бы – мясо с грибами! Кусок пирога с чашкой бульона – отличный вариант обеда. Испеките непременно!
Шоколадный пирог с черносливом
Сушеный чернослив
Мука
Черный шоколад
Сахар
Йогурт
Коньяк
Кленовый сироп
Какао порошок
Разрыхлитель
Сода пищевая
Яйцо
Морская соль
Непревзойденный пирог с черносливом, который после выпечки обязательно пропитывают сладким сиропом (алкогольным или безалкогольным). Рассказываю, как приготовить шоколадный пирог с черносливом.
Хлеб с оливковым маслом на закваске
Закваска
Мука
Тёплая вода
Оливковое масло
Семена чиа
Соль
Сухие дрожжи
Благодаря закваске хлеб не нужно долго настаивать, весь процесс займет около 3 часов, однако, буханка будет очень пышная и мягкая. Расскажу, как приготовить хлеб с оливковым маслом на закваске.
Куриные бедра в пряном маринаде
Бедро куриное
Соевый соус
Имбирь
Масло растительное
Чеснок
Апельсин
Лук репчатый
Перец
Бедра, приготовленным по этому рецепту получаются очень сочными. Чем-то напоминают китайскую кухню, ведь в маринаде присутствует имбирь, соевый соус и сок апельсина. Делюсь рецептом!
Кета в фольге в духовке
Филе кеты
Сливочное масло
Петрушка
Сушеный орегано
Сушеный тимьян
Сушеная петрушка
Чеснок
Мед
Лимон
Соль, перец
Кета, как и другие виды рыб семейства лососевых, пользуется большой популярностью. Блюда из нее изысканные, вкусные и очень полезные. Расскажу, как приготовить кету в фольге в духовке.
Расстегай с рыбой (простой рецепт)
Филе щуки
Мука пшеничная
Семга слабосоленая
Растительное масло
Зелень петрушки
Сухие дрожжи
Лук репчатый
Яйца
Морковь, лук, суповые корни, рыба
Соль, перец черный молотый, лавровый лист, перец черный и душистый, кориандр горошком, сахар
Если вы не знаете, что приготовить на рыбный день, тогда этот рецепт вам точно понравится. Сегодня я расскажу, как приготовить расстегай с рыбой. Приступим!
Рулетики из скумбрии в горчичном соусе
Масло растительное
Петрушка
Горчица зерновая
Лимонный сок
Скумбрия
Лук репчатый
Желток
Сахарная пудра
Черный перец
Пикантные аппетитные рулетики могут быть как закуской, так и основным блюдом. К тому же они хороши как горячими, так и холодными. А приготовить их совсем несложно!
Шоколадный пирог по-миссисипски
Сливки
Масло сливочное
Тростниковый сахар
Мука пшеничная
Шоколад
Какао
Вода
Сахар
Сахарная пудра
Яйца
Этот очень шоколадный пирог наверняка понравится шоколадоголикам :) Рассыпчатый шоколадный корж, нежная шоколадная начинка и легчайшие взбитые сливки - этим пирогом нельзя не восторгаться! Готовим!
Шарлотка по-польски
Яблоко
Молоко
Мука
Масло сливочное
Сахарная пудра
Сахар
Кукурузный крахмал
Манная крупа
Сметана 25%
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Яичный желток
Ванилин
Сегодня я хочу угостить Вас очень вкусным, ароматным пирогом с нежной начинкой и большим количеством яблок. Тем более сейчас в садах ветки клонятся от наливных яблок. Заходите, будем пробовать!
Кексы "Красный бархат"
Мука
Сливочный сыр
Сахар
Сыворотка
Сахарная пудра
Сливочное масло
Растительное масло
Кукурузный крахмал
Какао-порошок
Пищевой краситель (красный)
Разрыхлитель
Яблочный уксус
Соль
Яйца
Ванилин
Наверняка каждый хоть раз в жизни слышал об этих кексах. Десерт «Красный бархат» – один из списка знаменитых блюд американской кухни. Обязательно попробуйте!
Филе утки в духовке (простой рецепт)
Лук-шалот
Крыжовник
Уксус
Яблочный сок
Коричневый сахар
Чеснок
Лавровый лист
Яблоки
Ягоды можжевельника
Бадьян, корица, фенхель
Утиная грудка
Я просто обожаю готовить утку, однако мало кто из хозяек берется за нее. Все дело в страхе, ведь многие думают, что готовить утку сложно. Сегодня я расскажу, как приготовить филе утки в духовке :)
Простое печенье на скорую руку
Сахар
Мука пшеничная
Сливочное масло
Молоко
Ваниль
Соль
Яйцо
Любите сладкое точно так же, как и я? Тогда сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления простого печенья на скорую руку. Приготовление этого лакомства не займет у вас много времени :)
Итальянский пирог с ветчиной и овощами
Смесь овощей
Ветчина
Песочное тесто
Молоко
Куриный бульон
Мука
Масло сливочное
Соль
Перец молотый
Лук
Кто откажется от кусочка такого вкусного пирога? Внутри вас ожидает сочная начинка из ветчины и овощей, а снаружи хрустящая корочка. Подскажу, как приготовить итальянский пирог с ветчиной и овощами.
Шоколадные кейк-попсы
Молочный шоколад
Вода
Смесь для кекса
Сливочный сыр
Сахар
Растительное масло
Мука пшеничная
Яйцо
Кондитерская посыпка
Палочки для кейкпопсов или шпажки
Кейк-попсы - одна из новых кулинарных находок в кондитерском мире. И с каждым годом она только набирает обороты и популярность. Десерт украсит любой праздничный стол. Пора узнать, как его готовить!
Пирог "Шарлотка"
Сахар
Мука пшеничная
Яблоко
Корица
Сливочное масло
Яйцо
Я не знаю ни одной хозяйки, которая бы не готовила "Шарлотку". Настолько это элементарная и доступная выпечка, что её можно запекать хоть каждый день. Поэтому рецепт вам всегда пригодится. Читайте!
Куриное филе, запеченное в белом соусе
Молоко
Лук зеленый
Масло сливочное
Сыр
Мука пшеничная
Куриное филе
Огурец маринованный
Соль
Перец
Запеченная куриная грудка в нежном ароматном соусе, - здесь вкусно всё: и курица, и соус. Блюдо очень простое в приготовлении. Соус напоминает "Бешамель" с добавкой маринованных огурчиков.
Пряная свинина
Свинина
Слива
Сахар
Лук репчатый
Гвоздика бутон
Соль
Перец
Масло растительное
Свинина с тонким ароматом гвоздики, запеченная со сливами и луком, - это блюдо подойдет даже для праздничного стола. Минимум усилий, грязной посуды и времени. Всем советую приготовить.
Закуска из курицы
Куриное мясо
Сливочный сыр
Сметана
Майонез
Острый соус
Луковый порошок
Сушеная петрушка
Чеснок
Сушеный укроп
Соль, молотый черный перец
Кинза
Из курицы можно придумать десятки, даже сотни блюд: закуска, первое, второе, основное и даже десерт. Сегодня расскажу об одном простом рецепте, как приготовить закуску из курицы. Понравится всем!
Кассата
Рикотта
Сливки
Сахар
Цукаты
Мука пшеничная
Вишневый сироп
Шоколад
Миндаль или фисташки
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйца
Это очень знаменитый сицилийский торт или бисквитный десерт с прослойкой из рикотты, обязательно круглой формы и украшенный цукатами, шоколадом и орешками. Готовят его чаще всего по праздникам.
Мини фриттата
Бекон
Шампиньоны
Молоко
Горошек замороженный
Шпинат
Оливковое масло
Яйцо
Болгарский красный перец
Репчатый лук
Петрушка, веточка
Соль
Черный молотый перец
Сытный завтрак - залог счастливого дня. Получив необходимые калории утром, вы не будете беспокоиться о еде 3-4 часа. Думаю, многие со мной согласятся в этом. Именно для вас подготовлен этот рецепт!
Розаны с карамелью
Тесто слоеное дрожжевое
Карамель
Орехи
Это скорее не столько рецепт, сколько идея подачи. Если вы ничего не имеете против готового теста и магазинной карамели, то это рецепт для вас. Всего за несколько минут работы получите прелестную, даже изысканную выпечку к чаю! Воздушные булочки с хрустящей корочкой и карамельным ароматом!
Сдобные розочки с ранетками
Мука пшеничная высший сорт
Молоко
Сахар
Карамель
Кокосовая стружка
Масло растительное
Масло сливочное
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Желток
Ранетки
Думаете мелкие ранетки только на компот годятся? Вовсе нет! Отличная выпечка с ними – ароматная, кисло-сладкая и очень нарядная! Вот посмотрите сами!
Диетические сырники
Низкокалорийный творог
Мука
Сахарная пудра
Корица
Яблоко
Соль
Куриные белки
Сырники смело можно отнести к разряду вкусных и полезных завтраков для всей семьи. Их готовят в духовке или на сковороде. Сегодня расскажу о рецепте, как приготовить диетические сырники.
Творожные кексы с яблоками и семечками
Творог
Сахар
Масло сливочное
Семечки
Мука пшеничная
Яйцо
Соль
Яблоко
Кексы очень нежные и аппетитные! Яблоко и семечки удачно дополняют творог, придавая особый вкус выпечке. Полезная вкуснятина, попробуйте!
Пирожные с орехами пекан
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Сгущенное молоко
Орехи пекан
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйца
Лимон
Соль
Невероятно нежное, воздушное, тающее во рту пирожное с приятным лимонным вкусом и потрясающими орехами пекан. А сверху легкая сладость сгущенки. Это настоящее удовольствие к ароматному горячему чаю или кофе!
Шоколадные капкейки
Творожный сливочный сыр
Сахар
Мука
Масло сливочное 82,5%
Масло оливковое
Сахарная пудра
Какао-порошок
Яйца
Ванилин
Капкейки – маленькие тортики, вкусный десерт на детский праздник, день рождения или семейное чаепитие. Расскажу вам рецепт, как приготовить шоколадные капкейки со сливочным кремом.
Французское мясо
Свинина
Молоко
Сыр твердый
Майонез
Майонез
Лук
Картофель
Соль и специи
Такое французское мясо можно готовить с двумя вариантами заправки. Я предлагаю один из вариантов. В современной интерпретации мяса по-французски вы не найдете грибы, но так вкуснее и оригинальнее.
Сладкий хлеб
Мука серая
Вода кипяченая
Сахар коричневый
Финики
Грецкий орех
Сливочное масло
Сода
Экстракт ванили
Соль
Корица молотая
Яйцо
Какой вы предпочитаете хлеб: воздушный белый или серый с плотной текстурой? Второй, как известно, намного полезнее. И если вы до сих пор его не любите, то просто не пробовали эту домашнюю выпечку.