Пирог с мясом из слоеного теста
40 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Ира Cамохина

Пирог с мясом из слоеного теста

Рецепт пирога с мясом из слоеного теста невероятно прост. Буквально через считанные минуты вы будете наслаждаться мягким тестом с хрустящей корочкой, а в нем нежнейшая и сочная мясная начинка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Слоеное тесто 1 Килограмм
  • Мясо говядины 0,5 Килограмма
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
  • Яйцо 1 Штука
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

Промойте мясо под проточной водой, зачистите, удалите жилки, пленку и нарежьте кубиком. А также включите разогреваться духовку на 180-200 градусов.

Шаг 2

Лук очистите и мелко нарежьте.

Шаг 3

В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности и мягкости, постоянно помешивая.

Шаг 4

К луку отправьте говядину и обжарьте ее, пока не появится красивая корочка. Когда мясо поджарилось налейте немного воды, добавьте соль, перец по вкусу, накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 5 минут.

Шаг 5

В форму для запекания постелите тесто, закрывая дно формы. Оставьте немного теста по бокам, чтобы защипнуть пирог. На тесто выкладывайте уже остывшую начинку. Сверху накройте еще одним пластом теста и защипните края.

Шаг 6

Взбейте яйцо и смажьте верх пирога. Выпекайте пирог в течение 30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×