Шумуш с тыквой и мясом
Шумуш — это греческий пирог из мяса в сочетании со сладкой тыквой. Начинка в слоеном нежном тесте просто тает во рту! Это очень вкусно, непременно попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто слоеное 250 грамм бездрожжевое
- Тыква 150 грамм
- Мясо 200 грамм любое
- Лук 1 штука
- Яйцо 1 штука для смазывания
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
176 ккал
Калорийность
11 г
Белки
8 г
Жиры
28 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Мясо нарежьте мелкими кубиками. Чем мельче получится, тем лучше.
Шаг 3
Добавьте нарезанные примерно такими же кубиками тыкву и лук.
Шаг 4
Посолите начинку, добавьте любимые специи и все хорошо перемешайте.
Шаг 5
Рабочую поверхность посыпьте мукой и раскатайте тесто в тонкий пласт. В центр выложите начинку.
Шаг 6
Заверните края теста к середине, и тщательно защипните пирог.
Шаг 7
Смажьте пирог взбитым желтком и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут.
Шаг 8
Шумуш с тыквой и мясом готов. Аромат и вкус просто божественный! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
10
Похожие рецепты
Средиземноморская греческая пицца на гриле
Итальянский тертый сыр
Соус для пиццы
Измельченная брынза с базиликом и помидорами
Чеснок с оливковым маслом
Сухой орегано
Упаковка "Al fresco" куриной колбасы с сушеными помидорами и базиликом
Упаковка запеченного коржа для пиццы
Средиземноморский рецепт приготовления пиццы на гриле.
Греческая улитка
Творог
Слоеное тесто
Зелень
Сыр твердый
Мука пшеничная
Чеснок
Йогурт натуральный
Яйца
Соль
Перец черный
Черный тмин
Пирог завит в виде улитки, отсюда и название. Как правило, готовят его с начинкой из творога, зелени, брынзы и яиц, реже с мясным фаршем. В Греции улитку делают из слоеного теста или филло.
Лазанья из лаваша в мультиварке
Фарш
Сыр
Молоко
Масло сливочное
Мука
Сметана
Томатная паста
Яйцо
Специи
Масло растительное
Лаваш
Лук
Морковь
Помидоры
Укроп, петрушка
Лазанья из лаваша в мультиварке может быть приготовлена лучше, чем в духовке. Режим мультиварки позволит сохранить сочность лазаньи. Чтоб удобно было доставать готовую лазанью, используется рукав.
Пирог с мясом и рисом
Тесто слоеное
Фарш
Рис
Капуста
Лук зеленый
Соль
Перец
Хотите сделать что-нибудь вкусное, сытное и при этом довольно простое? У меня есть отличный вариант - аппетитный и быстрый в приготовлении пирог с мясом и рисом в домашних условиях.
Простой мясной пирог с картошкой
Фарш
Мука
Сметана
Масло
Разрыхлитель
Картофель
Лук
Яйца
Куриное филе
Вкусный и очень сытный пирог с мясным фаршем, курицей и картофелем. Чтобы сэкономить время на приготовление пирога, можно сделать бездрожжевое тесто. Это простой рецепт, который всегда вас выручит.
Пирог с треской из слоеного теста
Филе трески
Слоеное тесто
Грибы
Сухари панировочные
Растительное масло
Репчатый лук
Яичный желток
Соль
Черный молотый перец
Пирог с треской из слоеного теста готовится очень быстро и просто, а получается сытным и ароматным. Таким пирогом не стыдно угощать гостей. Его можно подать родным на ужин, а можно взять на пикник.
Слойки из слоеного бездрожжевого теста
Тесто слоенное бездрожжевое
Груши в сиропе
Яйцо
Каждая хозяйка знает, как может выручить упаковочка слоеного теста в морозилке. Можно испечь и пирог, и слойки, и рогалики. Причем как сладкие, так соленые.
Шницель из индейки
Сухари панировочные
Масло растительное
Грудка индейки
Яйцо
Соль, перец
Шницель из индейки - это низкокалорийное и очень вкусное блюдо. Такой шницель подойдет и тем, кто придерживается диеты, и тем, кто любит жареное мясо. К шницелю из индейки подойдет свежий салат.
Рагу из овощей с баклажанами в духовке
Тыква
Капуста белокочанная
Томатный морс
Подсолнечное масло
Баклажан
Кабачок
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соль
Рагу из овощей с баклажанами в духовке — простое, полезное и вкусное блюдо. Ароматные, сочные овощи всегда украсят ваш стол к обеду или ужину. Особенно оно подойдёт для любителей низкокалорийной пищи.
Торт "Девичий"
Мука
Сахар
Сгущенное молоко
Майонез
Сметана
Какао
Сода
Яйцо
Лимон
Вкусный домашний торт, рецептура проверена временем. Пышный бисквит, пропитанный кремом с кислинкой, очень хорош к чашечке чая или кофе. Готовится торт очень легко и всегда получается отлично.
Гнёзда с фаршем на сковороде
Фарш свиной
Шампиньоны
Сливки
Сыр тертый
Масло растительное
Макароны гнезда
Лук
Соль
Перец
Макароны и фарш созданы друг для друга! Попробуйте гнезда с фаршем на сковороде — это отличное блюдо для вкусного ужина или воскресного обеда. Сытное и несложное блюдо придется по вкусу вашим близким!
Ленивые голубцы с сыром
Фарш
Капуста белокочанная
Сыр
Рис
Растительное масло
Соль
Морковь
Лук репчатый
Перец
Голубцы — это вкусное блюдо, которое многие любят и часто готовят. Такое блюдо отлично подойдёт для сытного обеда или ужина.