Найти идеальный рецепт

Пирог с мясом в духовке
1 ч. 20 мин
6

Пирог с мясом в духовке

Выпечка из готового теста значительно упрощает и сокращает процесс приготовления. Сегодня у меня вкуснейший рецепт, как приготовить пирог с мясом в духовке. Использую тесто «Фило» и говяжий фарш.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто "Фило" 0,5-0,6 кг
  • Яйца 1 штука
  • Молоко 1 стакан
  • Сливочное масло 100 грамм
  • Оливковое масло 100 мл
  • Лук 2 штуки
  • Говядина 0,6-0,7 кг
  • Специи к мясу 1 ч. ложка
  • Чесночный порошок 1 ч. ложка
  • Соль, перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Выложите тесто на чистое полотенце, накройте другим полотенцем и оставьте на время приготовления начинки.

Шаг 2

2. Очистите лук и нарежьте его мелко, мясо перекрутите через мясорубку. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите лук, а спустя 3-5 минут добавьте фарш. К мясу на сковороде добавьте специи, чесночный порошок, соль и черный молотый перец, обжарьте до готовности.

Шаг 3

3. Растопите сливочное масло и к нему добавьте оливковое, перемешайте. Разделите листы теста на 3 части, выложите на дно формы первую и смажьте смесью масел, поверх распределите начинку.

Шаг 4

4. Таким же образом уложите второй слой теста, оставшуюся начинку, накройте третьим слоем.

Шаг 5

5. Смажьте верхний слой теста смесью масел и нарежьте кусочками.

Шаг 6

6. Смешайте молоко с яйцом и залейте приготовленной смесью пирог.

Шаг 7

7. Разогрейте духовку до 180-200 градусов и отправьте в нее пирог. Запекайте мясной пирог около 45-60 минут, затем удалите из формы и немного остудите (пирог мягкий, а если доставать его сразу, то он распадется).

Оценить рецепт
5.0 4

Похожие рецепты

Пирог с мясом "Легче не бывает"
Мука Кефир Отварная индейка Сыр твердый Сливочное масло Соль Разрыхлитель Яйцо
Печется он довольно долго, но процесс замеса и состав - самый простой. Пирог очень вкусный.
1 ч.
3.5
Пирог с мясом (простой рецепт)
Мука пшеничная Свинина Кефир Сливки или молоко Зелень (петрушка, укроп) Масло растительное Чеснок Соль Лук Яйца Сода Кунжутные семечки Соль, перец
Хочу предложить рецепт вкусного пирога с мясом. Он отлично подойдет для быстрого перекуса или в качестве полноценного обеда. Готовится быстро, а получается ароматно и сытно. Попробуйте!
1 ч.
4.5
×